惠城区宝藏粽子店，排队也要吃！

端

午

安

康

端午的脚步近了

惠城区大街小巷又开始飘粽香了～

想吃粽子的千万别错过

这几家宝藏粽子店

每家都是惠州人从小吃到大的老味道

阿菊粽

“放学别走！一起去吃阿菊粽！”曾是桥东学子们最隐秘的接头暗号。

在这个速食时代，阿菊粽依然守着柴火灶台，用最实在的用料包裹着最朴素的幸福。

糯米裹着油光滋滋作响，咬下的刹那，肥肉的油润、蛋黄的咸香、糯米的弹牙在口中交响。

阿菊粽

门店地址：惠城区惠新东街与永新路交叉口西50米

营业时间：11:30-3:00

后所街粽子

开在后所街的深处，明月庵旁，甚至没有招牌和名字，很难相信这是一间开了三十多年的粽子老店。

这里卖着惠州特色“灰水粽”，用碱水制成，不加其他配料，但它的嚼劲却让吃过的人难忘。

蒸好的“灰水粽”好像蜜蜡般的金黄色，晶莹剔透。根据个人爱好可蘸白糖、蜂蜜、红糖等，柔韧而不腻口。

后所街粽子

门店地址：后所街明月庵旁

营业时间：07:00-19:00

阿嬷粽

端午将至，粽香渐浓。在惠州这座岭南古城里，有一种味道穿越百年时光，在青砖黛瓦间代代相传——它就是水口澳背村阿嬷们用灵巧双手包出的「阿嬷粽」。

当清晨的第一缕阳光掠过东江水面，澳背村的阿嬷们便开始了一天的忙碌。这个被称作“香粽之乡”的村落，自清末起便以粽艺闻名，家家户户飘着箬叶清香。

阿嬷粽的秘方在村中流传百年，从选米到捆扎，七道古法工序皆由经验老道的阿嬷亲手完成，每一颗粽子都裹着时光的温度。

掰开一个咸香粽，浓郁的粽香味马上钻进鼻子里。猪肉和咸蛋黄的油香都已经充分地渗进糯米里，但是香的同时又不显油腻，一口下去真的超级满足。

阿嬷粽

门店地址：惠城区华夏花园北门旁

营业时间：10:30-20:00

玲姐粽子店

这间开了近十年的街坊铺头，早已成为桥东人生活里不可或缺的晨间仪式。

肥瘦相间的土猪肉经过秘制酱料腌制，肥肉部分在高温蒸煮中化作晶莹的油膏，浸润着每一粒糯米，瘦肉则保持着弹牙的嚼劲，油香与米香在口中交织，吃一个真的能扛到中午！

玲姐粽子店

门店地址：惠城区惠新东街51号

阿姑靓粽

从第一代阿姑在骑楼下支起炭炉，到第五代传承人创新推出“鲍鱼粽”“松露粽”，变的是岁月流转，不变的是晨起选材、深夜调味的坚持。

当粽绳解开刹那，金黄流油的蛋黄、颤巍巍的瑶柱、琥珀色的五花肉如珍宝般倾泻而出。糯米早已不是配角，它化作晶莹的载体，将山珍海味温柔包裹。

咬下的瞬间，海风的鲜、山林的醇、稻田的甜在口中轰然绽放，难怪老食客们都说：“这哪是吃粽子，分明在嚼一部惠州风物志！”

阿姑靓粽

门店地址：惠城区河南岸螺子湖北街四巷17号

横沥梅姨粽子店

这家开在下角的横沥梅姨粽子店，创始于1999年，距今也有20多年了。种类很多，总有一款能让你垂涎三尺！

粽子的咸蛋黄很大一颗，口感偏沙偏硬一些，刚出炉的粽子香气很足，一口下去就让人收获满满的幸福感。

横沥梅姨粽子店

门店地址：惠城区下角江边路11号

娥姐粽

“来步行街不吃娥姐粽，等于白来”，每次在步行街进出花都的路口，都会听到这句话。

娥姐家的蛋肉粽，也是包成方形的，鼓鼓囊囊。里面大块的精肉腌制成叉烧味，泛着光泽，香香甜甜。

娥姐粽

门店地址：惠城区五四路23号（步行街内）

             惠城区中山北路38号附近

你还知道哪些的宝藏粽子店

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这个端午

让我们一起循着粽香走进惠州

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