今日开渔!惠州人的“海鲜自由”回来啦

惠州发布 2025-08-16 20:54

8月16日12时

南海海域结束

为期三个半月的海洋伏季休渔期

惠州市千余艘渔船拔锚起航

开赴生产海域进行捕捞作业

当天上午的大亚湾澳头港充满着热闹景象:停泊在大亚湾澳头港内的数百只渔船整装待发,渔民们忙着做开渔前最后的检查准备工作,脸上满是对丰收的期待。随着开港信号响起,渔船汽笛齐鸣,出海渔船首尾相接、浩浩荡荡,有序驶离港口向着广阔的生产海域进发。

深惠两地联合巡航执法行动同步启动:海面上,执法船艇组成编队巡航;天空中,直升机高空俯瞰巡查。

执法船艇编队护航渔船集中出港。

直升机空中巡查。

据了解,此次巡航期间共出动10艘执法船艇,1架直升机,5架无人机,执法人员105人。采取执法船艇编队与直升机海空协同、信息化监管系统线上巡航与现场登检相结合的方式,对大辣甲、三门岛等重点渔场和荃湾航道等惠深两地船舶交汇海域展开了全方位立体巡航检查。执法行动重点打击违法捕捞、在航道水域违法作业、使用涉渔“三无”船舶、职务船员配备不齐、擅自关闭或拆除通导设备、未按规定值班值守及走私偷渡等违法行为。联合巡航期间,同步采取甚高频反复播发安全航行宣传广播、执法艇在关键交汇水域执勤引导等方式,防范商渔船碰撞事故,确保渔船集中出海期间海上交通安全有序,护航“开渔季”商渔船安全生产。

开渔季海鲜怎么挑

惠州秋天的第一口鲜

少不了开渔期大自然的馈赠

海鲜怎么挑?一起看看吧

↓↓↓

1挑海鱼

新鲜的鱼眼都是发亮的,周围无充血及发红现象;鳃颜色鲜红或粉红,体表洁净,无异味。

2挑海虾

新鲜的虾体表和腹肢不发黑,头部和表面不发红;壳与肌肉之间越紧密,不易用手剥开,虾越新鲜。

3挑海蟹

首先可以掂重量,如果两个相同大小,哪个重哪个肉就多;接下来捏肚脐,老螃蟹腹部发黄,捏起来越硬实的越肥;除此之外,还可以看蟹壳尖尖的部位,不透光,越满越硬螃蟹越肥。

4挑贝类

个头大的一般肉比较厚,有嚼劲;个头小的比较鲜嫩;每个都得确保有舌头伸出来,用手碰一下就可以缩回去的,说明是新鲜的。

值得注意的是

开渔期也是台风、海上大风

强降雨等天气的高发期

给海上渔业生产带来安全风险

为让每一次出海都平安

每一网收获都满载

广大渔民进行渔业生产活动时

这“六个100%”

务必落实

接下来

一大波“鲜味”即将来袭

花蟹、石斑鱼、马鲛鱼

清蒸、椒盐、蒜蓉、碳烤

……

你想好这第一桌海鲜宴

要吃什么?怎么吃了吗?

快在评论区分享吧!

来源:惠民通APP、广东应急管理、惠州电台

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