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近日，在阳春市东湖广场举办的土特产展销活动现场，本地出产的阳春坚果（又称“澳洲坚果”“夏威夷果”）备受瞩目。市民游客品尝后，纷纷称赞其品质优异，表示值得购买。
阳春市气候适宜、水源充足，适合广泛种植阳春坚果。依托优越的地理位置与生态环境，近年来阳春市大力发展阳春坚果产业，为“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）注入新活力。
2024年，阳春市坚果种植面积达19.6万亩，其中挂果8.33万亩，鲜果产量2.03万吨，产值7.3亿元，种植面积、鲜果产量均居全省第一。阳春坚果种植、加工、销售等产业正蓬勃发展，阳春坚果已成为助推乡村振兴的“金果子”。
科学化种植
完善阳春坚果产业布局
走进位于阳春市岗美镇的广东澳盛农业科技发展有限公司（下称“澳盛公司”）坚果种植基地，一串串阳春坚果挂满枝头，诉说着丰收的喜悦。
“每年秋冬季都是阳春坚果的盛产期，经常需要雇用上百名员工。”该种植基地负责人廖金良介绍，经过多年培育，基地的阳春坚果树已经进入丰产期，每棵树产量可达100斤左右。
据了解，澳盛公司种植阳春坚果超过2万亩，正通过改造周边的橡胶林、桉树林，以达到3万亩的规模。种植基地以“公司+合作社＋农户”的合作模式，辐射周边镇、村种植阳春坚果。
“阳春坚果如何育苗，怎么提升良果率，怎么防治病虫害？这些都需要科技作为支撑。”澳盛公司负责人廖景云表示，为推动种植科学化、标准化，公司组织了专业技术队伍，并与中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、华南理工大学、华南农业大学等开展合作，全程跟踪种植情况。
在龙头企业带动下，阳春各地纷纷投入阳春坚果产业。截至2024年，圭岗镇在那垌、马催、网步、庙门等村发展阳春坚果种植产业，全镇种植面积超千亩；河㙟镇种植阳春坚果超过3800亩，带动农户超过530户；八甲镇湾肚村种植阳春坚果约600亩……
数据显示，阳春市于2011年开始引种试种坚果，主要分布在河㙟、圭岗、永宁、合水、春城、岗美、河口等镇（街道），目前已成功创建阳春坚果省级现代农业产业园，阳春坚果产业发展基地入选首批广东省林业特色产业发展基地，打造了14个坚果专业村。
阳春坚果的广泛种植，离不开优质品种。阳春市星宝坚果发展有限公司（下称“星宝公司”）与农科专家合作，对几十个坚果品种进行试验选育，最终选择了“695”“桂热1号”进行种植。
“这两个品种适合阳春的气候，口感好而且高产。”星宝公司负责人朱其钦表示，多年间，该公司不断吸引专业人才，打造标准化种植体系。目前，星宝公司在阳春各地的种植基地近万亩，2024年鲜果产量约3000吨。
阳春市有关负责人表示，将继续依托阳春坚果省级现代农业产业园的平台优势，持续完善打造“一心、一轴、两区、多基地”的阳春坚果产业布局，让漫山遍野结出更多“金果子”。
精深化加工
不断提升产品附加值
10月初，位于阳春市合水镇的星宝坚果加工中心内机械轰鸣，全自动初加工设备持续运转。工人将鲜果投入流水线，经过脱皮、清洗、烘干等工序，最终产出油亮褐色的坚果成品。
这条生产线是阳春产业现代化升级的典型代表。2023年9月，由星宝公司建设的坚果初加工生产线正式投产，年加工能力超过3万吨。
“我们现在整条加工生产线基本实现自动化，仅需要20多名工人。”朱其钦介绍，今年阳春坚果挂果量较高，挂果质量也比去年好。由于加工产能不断提升，除了加工本地种植的坚果，公司还大量收购省内其他地区、云南及广西等地的鲜果进行加工。
产能逐步提升，如何提升其附加值？走进阳春市星宝坚果发展有限公司的展示中心，开口坚果、脆皮坚果、坚果饮料，坚果油、坚果护肤品等产品琳琅满目。
“我们和广东生态工程职业学院、华南农业大学等科研院校合作，研发出保健品、化妆品等创新产品。”朱其钦拿着新研发的坚果油胶囊和坚果护肤品介绍，这两款产品于2025年6月上市，深受市场欢迎。
不仅是星宝公司，澳盛公司也计划扩大规模，布局取仁、榨油及成分萃取等坚果深加工产线，共同推动阳春坚果产业向高端、多元与品牌化方向发展。
通过推行“一村一品”项目、发放种植补贴、补贴农业保险费用等方式，阳春市在过去十多年间积极整合资源，使阳春坚果产业成为全省种植面积与产量“双第一”的支柱产业。当地积极推动阳春坚果产业向精深加工发展，加快构建覆盖全省、联通全国的坚果加工流通枢纽，持续健全产业链。目前，除消化本地产坚果外，阳春每年还吸纳来自外地的坚果4000余吨。
品牌化打造
线上线下融合拓销路
去年底，阳春夏威夷果推介会活动（下称“推介会”）在广州举行，阳春坚果不仅登上广州塔“刷屏”，还在广州的北京路商圈掀起“浓香”热潮。
据悉，推介会以试吃品尝和娱乐科普等方式，为消费者精心准备了丰富的产品，涵盖多种口味的夏威夷果仁，清爽怡人的夏威夷果饮料，以及营养健康的夏威夷果食用油等，进一步打响了阳春坚果品牌。
“阳春坚果味道很好！”在试吃区，消费者取出果仁品尝，酥脆感与香甜味相互交融，独特的口感引得大家赞不绝口，现场排起了长队。“今天的客流远远超乎我们想象，成交额近3万元！”活动现场一名工作人员感叹道。
一场活动，让阳春坚果在省城惊艳亮相，有利于拓展更多销售渠道。近年来，阳春市通过举办农民丰收节及坚果文化节、编制产业发展规划、加强与科研院所合作等形式，深化阳春坚果品牌推介，提升产品质量。
面对新机遇与广阔市场，阳春正构建多元化产品体系与全国销售网络，通过“产地直销+电商”“品牌化+全渠道”等新模式，让阳春坚果知名度与竞争力持续提升，推动土特产升级为全国消费者信赖的优质商品。
朱其钦介绍，星宝公司的阳春坚果产品主要销往浙江及珠三角地区，广受消费者欢迎。公司既为经销商提供初加工原料，也着力打造自有品牌，通过电商等渠道销售坚果饮品、零食等多种产品。
廖景云则计划以社区为核心，通过社群运营、团购等精准推广方式，打通直达消费者的渠道，让澳盛公司的优质坚果进入更多家庭。
在做好产品的同时，阳春市也着力品牌建设。近年来，阳春市坚果种植品种以“桂热1号”“南亚3号”“JW”和“695”为主，加工产品有坚果零食、坚果饮料、坚果油、坚果护肤品、坚果活性炭等，先后创建“阳春坚果”区域品牌及“春坚”“澳盛坚果王”“钦阳”“澳力果”“那井壹果”等坚果品牌。
接下来，阳春市将持续在政府扶持、金融保障、品牌打造、宣传推广、产品深加工、提高产品附加值等关键环节上下功夫，全力推动一二三产融合发展。
■一线实践
积极应对台风灾害 阳春坚果获新生
9月底，受台风“桦加沙”影响，数千亩阳春坚果受灾，阳春市协助农户抢救果树、抢收果实，并加速推进保险理赔与复工复产进程，推动阳春坚果产业生产经营迅速恢复。
台风“桦加沙”导致阳春市春南片区出现果树倾倒、折断等灾情，尤以岗美镇与河口镇损失严重。灾后，阳春市各级农业农村部门迅速深入一线，调研实际损失，了解农户需求，并组织技术人员与设备支援复产。
针对农户在抢收与恢复生产中面临的资金压力，阳春市引导星宝公司等企业开辟“受灾阳春坚果鲜果优先收购通道”，优先采购受灾农户产品，以减少其损失。
阳春市还推出为期两年的贷款全额贴息政策，有需要的农户可直接申请，以缓解资金压力。同时，阳春市农业农村部门在灾后迅速协调保险机构现场定损理赔，如60万元预付款已于9月28日拨付给受灾的澳盛公司。
台风“桦加沙”过境后，星宝公司的加工车间迅速恢复运转，大量鲜果经去皮、烘干、筛选等工序后被加工成初级产品。星宝公司负责人朱其钦指出，前段时间，公司每日收购本地鲜果70—80吨，外加外地采购部分，总量近200吨，每日可产出60多吨干果。
南方+记者 罗天
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