美味“蓝”不住！广州从化这里的蓝莓成熟上市

近日，位于广州从化区城郊街西和万花风情小镇的蓝朋友（蓝莓）农场的蓝莓“抢鲜”上市，并逐步进入丰产期，为冬季水果市场增添一员“大将”。

走进蓝朋友（蓝莓）农场，一个个大棚整齐排列着。大棚里，蓝莓树长势喜人，一簇簇白色花朵散发出阵阵清香。一些已成熟的蓝莓悬挂枝头，圆润饱满、晶莹剔透，令人垂涎欲滴。工人们在蓝莓地里穿梭，忙着采摘成熟的果子，处处喜上“莓”梢的景象。

蓝朋友（蓝莓）农场负责人李世勇告诉记者，农场大棚面积152亩，种植了6、7万株蓝莓树。蓝莓的品种和管理均与华南农业大学合作，主要种植华农1号、华农3号、华农4号三个品种。其中，华农1号属于超大的酸甜品种，其果径可生长到35mm左右，堪比手表表盘，口感八分甜二分酸，将于1月下旬成熟上市；华农3号果型稍小，但覆盖有一层薄薄的“白霜”，十分适合送礼，口感比华农1号稍甜，一分酸九分甜；华农4号是最早熟的品种，于2024年12月便已开始成熟，该品种以18mm为主，口感纯甜无酸。

“从化位于北回归线上，气候宜人，早晚温差较大，水资源优越，再加上我们以‘基质大盆’种植为载体，通过现代农业大棚、精准肥水一体化系统和自动化管理系统，种植出来的蓝莓有着更浓郁的花香味、果香味，吃起来爽口脆甜，十分诱人。”李世勇说，“农场蓝莓的采摘期可持续到5月底。春节期间，蓝莓将进入丰产期，预计今年的产能可达到30万斤，欢迎广大市民群众前来体验采摘乐趣，我们也希望能让从化市民实现蓝莓自由。”

此外，蓝朋友农场还研发出蓝莓茶叶、蓝莓软糖、蓝莓果酒等商品，积极探索农业发展新路径，同时积极带动当地居民通过参与蓝莓产业共同致富。

“目前，农场为附近居民提供了30多个就业岗位，负责蓝莓树的日常管理与维护，而在蓝莓进入丰产期后，我们预计还会招聘300多个居民，协助开展蓝莓的采摘工作，为更多居民提供就业机会。”李世勇说。

文图：李烨威

编辑：黄丽敏

初审：刘芳

审核：王瑞君