广东如何打响茶品牌、做强茶产业？

文丨丁建庭

“茶圣”陆羽在《茶经》中写道：“茶者，南方之嘉木也。”地处南岭以南的广东，是中国茶叶的重要发源地和主产区之一，茶叶流通、消费量位居全国首位。

茶，既是全球同享的健康饮品，也是承载历史和文化的名片。习近平总书记高度重视茶产业发展和茶文化交流，指出“茶产业大有前途，要打出自己的品牌，把茶产业做大做强”，强调“深化茶文化交融互鉴，让更多的人知茶、爱茶，共品茶香茶韵，共享美好生活”。新起点上推动广东茶产业高质量发展，当对照总书记的重要指示要求，立足广东特色，打响茶品牌、做强茶产业，让广东好茶走出岭南、香飘全国、走向世界。

“朝朝早，饮早茶，一盅两件叹翻下……”广东种茶历史绵延上千年，“工夫茶”“早茶”“广式奶茶”“得闲饮茶”早已融入岭南民俗，是刻进广东人骨子里的文化基因。英德红茶、潮州单丛、紫金蝉茶、客家炒绿、新会柑茶等广东茶叶特色品类，工艺精湛、风味独特，在业内享有盛誉，是岭南农业与文化的亮眼名片。近年来，“广式奶茶”风靡全国，喜茶、奈雪的茶、林里、丘大叔、茶理宜世等新茶饮品牌从广东走向全国，越来越受年轻人的喜欢。香茗一杯连千载，水滚茶靓叹世界，广东打响茶品牌、做强茶产业具有坚实的根基。

同时也要看到，广东茶产业面临“多而不精、杂而不强、散而不聚”的痛点。全省茶园、合作社、加工企业超万家，主体数量庞大但规模化、标准化、品牌化水平不高，具备全国影响力的龙头企业与标杆品牌不多，大量好茶“藏于深山少人知”，广东茶的区域公用品牌影响力、市场竞争力与产业规模、资源禀赋还不相匹配。这正是广东茶品牌、茶产业的短板所在，亟须破解产业痛点、塑造品牌优势，推动广东茶产业高质量发展。

2月9日召开的省委农村工作会议部署加快把农业发展成为现代化大产业，提出“以推动产业集群发展、做好‘土特产’文章、突出产业融合发展为着力点”。2月10日召开的推进广东茶产业高质量发展工作座谈会，来自政企研媒等多方代表提出破解产业痛点的务实建议，共商茶产业高质量发展的思路举措。集思广益、群策群力，有助于广东打响茶品牌、做强茶产业，实现从“土特产”到“网红品”、从“好产品”到“好品牌”的跨越。

品质是产业生命线，品牌是价值放大器，文化是核心竞争力，三者协同发力、一体推进，是推进广东茶产业高质量发展的必由之路。这需要筑牢品质根基，种出“放心好茶”，坚持品质优先、源头管控，以每一片好茶守护广东茶的口碑与信誉；畅通营销渠道，全面打响广东茶品牌，坚持线下线上“双线发力”、内外联动，拓宽市场半径、提升品牌声量；凝聚多方力量，合力推进茶产业提质增效、提档升级，避免各自为战、恶性竞争，形成抱团打拼的市场合力；深化“媒体+”赋能，构建立体传播矩阵，用真实场景、鲜活故事拉近与消费者的距离，让广东茶走进更多人的生活；强化统筹保障，做好“服务管家”，把茶产业纳入乡村振兴重点产业清单，整合政策和品牌资源，搭建产销对接平台，积极推动茶旅融合。

推动广东茶产业高质量发展，既是传承岭南优秀茶文化的文化工程，也是带动百万茶农增收的民生工程。借着“广货行天下”的东风，期待各地各有关部门携手把广东好茶的品牌声量做响、市场份额做大，让“一片叶子”真正成为富民强县的大产业、成为代表广东的广货名片。