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一句“柴米油盐酱醋茶”
道出了茶与我们生活的密不可分
但近年来
“喝茶防癌”的说法却频频引发争议：
有人奉茶为“天然抗癌药”
也有人质疑这只是营销噱头
这杯看似普通的茶
究竟藏着多少奥秘？
如何喝茶才能真正守护健康？
最新研究实锤：无糖茶，
妥妥的防癌“潜力股”！
最近，咱们哈尔滨医科大学的研究团队，在国际期刊《The Journal of Nutrition》上发表了一项重量级研究，跟踪了18万多人近9年！结果发现：
每天坚持喝2杯以上不加糖的茶（绿茶、红茶等都行），或是预防癌症的最佳选择①。具体来说：
整体得癌症的风险能降低6%！
因癌症去世的风险更是大幅降低16%！
结合多项研究表明，喝无糖茶对这几类癌症预防效果好：
1. 呼吸系统癌症
在不同系统的癌症中，无糖茶的保护效应在呼吸系统癌症上较为明显，每天喝两杯以上无糖茶的人，呼吸系统癌症的风险最高可减少41％
2. 头颈癌
喝茶或有助于降低头颈癌的发生风险，每天喝茶的人，得头颈癌和下咽癌的风险会分别降低9%和27%。
3. 乳腺癌
乳腺癌确诊后，经常饮茶（尤其绿茶）对患者有好处。和那些不喝茶的比起来，喝茶的人乳腺癌复发的风险能降低36%，喝绿茶的能降低67%。
4. 消化系统癌症
喝茶可以降低消化系统癌症的发生风险，尤其是口腔癌。同时，喝茶与胃癌、结直肠癌、胆道癌、肝癌等多种癌症的风险降低有关。
来~请喝茶
为啥无糖茶这么牛？
科学家揭秘
“抗炎卫士”： 茶叶富含多酚等天然抗氧化剂，能帮你身体“灭火”（抗炎），减少细胞损伤，让癌细胞更难钻空子。
“肠道好帮手”：多酚类化合物还能调节肠道菌群，让你的“肚子环境”更健康，免疫力更强。
“血糖稳定器”：无糖茶有助于稳定血糖，减少高血糖引发的氧化应激和慢性炎症，这些都是癌细胞生长的“温床”！
茶叶本身是个“宝”
能帮你防癌！
但如果往茶里猛加糖或者代糖
它就可能会变成“癌细胞”的养料！
角色大反转：加糖/代糖的茶
可能变成“养癌水”！
老实说，无糖茶
对于很多人来说
可能味道并不是那么讨喜
毕竟~生活已经够苦了
往杯子里“添点甜”
不过分吧？
（AI生成）
（AI生成）
然而，现实研究结果可能让“爱甜一族”心碎：
每天喝超过2杯加糖或人工甜味剂（代糖）的茶：
整体患癌风险反而上涨了6%！
其中呼吸系统癌症发生风险增加了33%甚至更高！
为啥加点糖就“变脸”？
“癌细胞助推器”：高糖摄入会迅速升高血糖，加重胰岛素抵抗，进而诱导氧化应激，增加DNA损伤风险，让癌细胞“有机可乘”。
“炎症加油包”：糖分会助长身体的慢性炎症，为癌细胞生长和扩散提供有利环境。
“肠道菌群破坏者”：糖分过多会破坏原本健康的肠道菌群平衡，削弱免疫防线。
“信号通路捣乱者”：糖分可能干扰细胞内的关键信号通路（如AMPK/mTORC1），让本该抑制癌细胞的“刹车”（AMPK）失灵，不该踩的“油门”（mTORC1）反而被猛踩，促进癌细胞生长。
三、想让茶水成为你的“健康守护者”？
记住这几点：
1. 首选“无糖/少糖”：不加糖、不加蜂蜜、不加各种糖浆！这是核心原则！如果觉得纯茶太苦，可以加少量牛奶、豆奶或燕麦奶调节口感，但尽量避免额外糖分。
2. 控制总量和浓度：好东西也别贪杯。每天喝茶总量建议不超过3-4杯（约750ml-1000ml）。泡茶时不宜过浓。浓茶含较高咖啡因、茶碱及氟，过量摄入可能刺激胃肠道或增加身体负担。
3. 温度要适宜：别喝烫茶！喝温度过高的茶或咖啡，可能会灼伤食道黏膜，世界卫生组织下属国际癌症研究机构（IARC）已将超过65°C的热饮列为2A类致癌物。超过65°C的热饮，容易烫伤食道。等茶温降到温热（不烫嘴，40℃左右）再喝。
4. 茶不是“万能药”：喝茶有益，但健康基石是均衡饮食、规律运动、充足睡眠、不吸烟酗酒！别指望靠狂喝茶就能抵消熬夜撸串的伤害！
如今市面上的各种茶类饮品层出不穷，如港式奶茶、柠檬红茶等等，被很多朋友称作续命神器，但这些“加了料”的茶，要么奶精过多，要么糖过多，有的甚至会添加一些食用香精等，喝的是情趣却未必健康，因此不建议多喝。
茶叶是好东西
本身不致癌
致癌的“锅”在于
你往里面加的糖！
放下手中的全糖奶茶
端起一杯清茶，
享受它本真的健康力量吧！
参考资料：①Xu J., Wang Y., Wang S., et al, Consumption of Unsweetened Coffee or Tea May Reduce the Cancer Incidence and Mortality: A Prospective Cohort Study, The Journal of Nutrition, 2025,ISSN 0022-3166
来源：东莞疾控
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