政企共筑“舌尖安全”防线，南沙市场监管开展食品安全科普进企业

5月21日，一场热闹的食品安全科普活动在纯元健康科技（广东）有限公司火热开展。南沙区市场监管局联合大岗市场监管所创新采用“体验式宣教”模式，进一步提升企业员工食品安全意识，营造安全、健康、和谐的食品安全宣传氛围。

活动现场设置三大特色功能区，形成立体化宣传矩阵。在科普宣教区，食品安全知识科普展板吸引众多企业员工驻足学习，展板内容结合南沙地域特点及农村地区易发食品安全问题，聚焦“野生河豚鱼”“野生蘑菇”“保健食品”等主题，工作人员现场同步讲解，发放宣传手册，并针对企业员工疑问提供一对一咨询服务。

在“你点我检 服务惠民生”活动区，工作人员积极征询大家关心的食品品种、检测项目等，后续市场监管部门将针对消费者直接提出的食品检测需求组织抽检，切实提升食品安全抽检工作的精确性、针对性与实效性。

在“互动游戏”区，工作人员将食品安全知识巧妙融入“食安大富翁”，企业员工可在游戏中掌握野生毒蘑菇识别、河豚鱼风险防范、食品标签解读等实用技能，提升科普的趣味性和参与感。

今年以来，南沙区市场监管局持续推进食品安全科普“五进”活动，并结合“3·15国际消费者权益保护日”“国家安全、保密宣传进社区”等主题联合宣教，不断扩大科普覆盖面。截至5月21日，活动累计派发《野生河豚剧毒，切勿拼死尝鲜!》《警惕毒蘑菇，别做“菇勇者”!》等宣传资料1800余份，为群众免费快速检测食品样本58份，检测结果均为合格，通过食品安全“你点我检 服务惠民生”民意征集系统累计收集群众意见400余份。

下一步，南沙区市场监管局持续优化科普形式，推动数字化、互动化、精准化科普向全区延伸，切实筑牢食品安全社会共治防线，护航群众“舌尖上的安全”。

南方+记者 张翊伟

通讯员 南沙区市场监管局