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盛夏时节，金光洒落，正是耕耘希望的好时节。
韶关乳源大桥镇红星村塘亚山淀粉红薯种植基地的田野间，农户们弯腰曲膝，将一株株嫩绿的淀粉红薯苗小心地埋入松软的泥土，再熟练地盖上薄土、压实。随着第一捧泥土覆盖新芽，这片承载着丰收期盼的土地，正孕育着乡村振兴的甜蜜未来，开启“金疙瘩”从幼苗到硕果的蝶变之旅。
大桥镇独特的自然禀赋，平均为海拔800米，土壤富含矿物质且透气性极佳，充足的光照与显著的昼夜温差，让红薯在生长过程中能高效积累养分；山间纯净的水源顺渠而下，为薯苗提供最天然的滋养。
据悉，不同于普通红薯品种，这里种植的淀粉红薯苗，根系发达、抗病性强、高产优质，淀粉含量高，是广东值日鲜农业开发有限公司专业团队筛选的良种。种植团队始终践行绿色生态理念，从选苗环节开始，便严格遵循有机标准，拒绝转基因品种；种植过程中，以腐熟农家肥替代化肥，采用害虫诱捕灯、天敌昆虫等绿色防控手段，从源头上杜绝农药残留。种植团队定期邀请高级农技师进行实地指导，通过科学轮作、精准施肥，确保土壤肥力可持续，让每一颗红薯都成为健康与品质的代名词。
“每一株薯苗都承载着我们对土地的敬畏。”基地负责人陈国雄介绍，“我们希望用最自然的方式，种出最纯正的‘大桥味道’红薯，让消费者吃得安心。”
在大桥镇党委、政府的大力支持下，红星村淀粉红薯种植产业采取“政府+企业+村委/合作社+农户”订单合作模式，并得到金融贷款支持，为农业公司及农户提供资金支持和风险管理。该基地逐步扩大红薯种植面积，制作红薯淀粉再加工产品，积极开拓红薯烘干初加工产品市场，并谋划成立红薯品质分拣中心、电商物流配送中心，用科技力量，让传统农耕焕发新活力。
经过几天的劳作，连片的田垄在山间蜿蜒舒展，宛如大地的五线谱。100亩土地上，新栽的红薯苗整齐排列，嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳，传递着蓬勃的生命力。
南方+记者 潘俊宇
通讯员 邹佳燕 赵诗怡
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