连南特农携众多瑶山珍品，赴大湾区春日茶宴

4月27-29日，连南瑶族自治县瑶山特农发展有限公司（下称“瑶山特农”）携连南大叶茶、单贵茶、瑶山“样火”系列产品及高山丝苗米等特色农产品，亮相2025连南大叶茶走进大湾区品鉴推介会。29日上午，连南瑶族自治县副县长洪裕山、广州浦发银行行长杨小枫、广东省科协处长李志到现场品鉴连南大叶茶，并与瑶山特农等连南茶企进行深入交流。

据瑶山特农负责人介绍，本次参展以茶为媒，搭建了多元农特产品矩阵，让大湾区市民一站尽享瑶山风味。其中，连南大叶茶是瑶族文化的活态传承，被誉为“千年瑶茶”，以栗香馥郁、清苦回甘的独特风味闻名，冷后更显乳浊状特质。近年来，连南大叶茶屡获殊荣，包括国家农产品地理标志保护产品、全国名特优新农产品、中国黄茶斗茶大赛金奖等。

单贵茶是连南大叶茶中的珍稀分支，得名于瑶语“大山大岭”之意，是瑶族迁徙历史与自然生态交融的见证。瑶山特农推出的单贵茶系列以“传统工艺+有机种植”为核心，不施化肥农药，保留茶叶的天然本味。现场品鉴中，茶客赞其“初尝微苦，回甘绵长”，更有消费者直言：“这茶喝出了瑶山的云雾与阳光。”

此外，瑶山特农还带来了瑶山“样火”系列产品、高山丝苗米。据介绍，瑶山“样火”系列产品是瑶族文化的符号化表达，以盘王印（盘古）图腾为标志，象征健康、财富与吉祥，涵盖花生油、山茶油、瑶族香料等；高山丝苗米是采用“稻鱼共生”生态模式种植，煮后香气四溢，口感柔软弹牙，现场以丝苗米烹制的瑶乡竹筒饭、五彩饭团等创意美食，吸引众多观众争相品尝。

除核心茶、米产品外，瑶山特农还展出了瑶山香菇酱、紫苏田螺、花芝蓝蓝莓等特色农产品。负责人表示，此次品鉴推介会不仅是产品展销，更是连南生态与文化的一次深度输出，瑶山特农积极响应政府“精准产销对接+文化体验”模式，与大湾区企业签订合作协议，将不断推动连南大叶茶及农特产品“出山入湾”。

撰写：汤皓庭

来源：南方农村报