广州人警惕，近期吃这些=吃毒！让爸妈快扔掉

吃TA＝吃毒药，家里有的赶紧扔！

最近天气热，高温高湿，细菌到处“贴贴”，食物食材容易被污染。老广爱嗦的河粉/粿条、Q弹的凉拌木耳......很多震撼美味的食物，不知不觉就变成了“地狱美食”和“隐形杀手”☠️

整理了近期最易被忽视的“中毒食物”，赶紧转发到家庭群告诉爸妈❗️别觉得“煮熟一点就能吃” “凑合也能吃”，有些毒素烧不死煮不灭：

湿米粉超过24小时别吃🧑 

最近潮湿多雨➕高温，让河粉、米粉、粿条等湿米粉容易被微生物污染，进而产生毒素米酵菌酸，它耐高温无解药，1毫克即可致命。

保命指南：到正规渠道买；湿粉类保质期一般为24小时，买回家尽快吃完，过保质期赶紧扔。

木耳泡太久容易“有毒”🧑 

高温环境下，泡发时间或泡发后存放时间过长，也容易被污染产生米酵菌酸，即使煮熟也可能会中招。

保命指南：选择正规包装木耳；冷水泡1～2小时，最长别超4小时；粘稠发臭赶紧丢。

太嫩了？未熟透的豆角别吃🧑 

生豆角或未煮熟的豆角含有有毒成分，如皂苷和植物血凝素，可能引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等中毒症状。

保命指南：最好煮10分钟以上，烹调前焯水，加热至豆角失去生绿色。

吃苦瓜没事，吃苦的瓜要出事！🧑 

除了苦瓜以外，其余瓜类发苦都是因为产生了“葫芦素”。毒性轻的，会使人上吐下泻，损伤肝肾、脱发等，毒性强的则会致死。

保命指南：吃到不该苦的瓜发苦，别吞赶紧吐。

发芽的土豆变“毒”🧑 

发芽的土豆里有龙葵素，误食轻则可能出现咽喉灼热、恶心呕吐、腹痛腹泻；重则可能导致呼吸困难、昏迷，甚至死亡。

保命指南：发芽或者表皮变绿，就别再吃。

爱煲汤的广东人，千万别碰它🧑

 “断肠草”毒性强、发病急、致死率高，经常缠绕和混杂在其他植物当中，根与五指毛桃十分相似。

保命指南：通过正规渠道购买，不自己挖。

转发分享给家人朋友，近期特别注意！

编辑｜邪恶米粉我不吃

责编｜邪恶豆角我不吃

校对｜曾被豆角“陷害”到入厂

来源｜人民日报、人民网、央视网、南方都市报、广州日报