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盛夏七月，骄阳似火，五华县潭下镇金石村鹰嘴桃基地迎来了一年中最热闹的丰收时节。漫步桃林，只见硕大饱满的鹰嘴桃沉甸甸地挂满枝头，青红相间的果实在翠绿叶片下时隐时现，散发着阵阵清甜诱人的香气，引得穿梭其间的采摘者们满心欢喜。
潭下镇金石村鹰嘴桃基地迎来了一年中最热闹的丰收时节。
潭下镇金石村鹰嘴桃基地迎来了一年中最热闹的丰收时节。
“咔嚓”一声脆响，又一枚熟透的鹰嘴桃被轻轻摘下。果农们手脚麻利地将采摘下的桃子按照大小、品相仔细分拣，再小心翼翼地装入精美的包装箱中，动作娴熟而有序，脸上洋溢着抑制不住的丰收喜悦。
果农们按照桃子大小、品相进行采摘。
果农们按照桃子大小、品相进行采摘。
不远处，一群游客也被这热闹的丰收景象吸引，纷纷加入采摘队伍。“这里的桃子又大又甜，果肉脆嫩多汁，还能带着孩子一起亲近大自然，感受乡村的宁静与美好，真是不虚此行！”来自五华县城的李女士举着亲手摘下的鹰嘴桃，笑盈盈地对着镜头拍照留念，将这份甜蜜与快乐定格。
目前，潭下镇鹰嘴桃已经成为带动村民增收致富的“金果子”。
目前，潭下镇鹰嘴桃已经成为带动村民增收致富的“金果子”。
桃林深处，累累硕果压弯了枝头，青里透红的鹰嘴桃在微风中轻轻摇曳，仿佛在向人们诉说着丰收的故事。凑近细看，每个桃子都带着独特的“鹰嘴”形果尖，俏皮可爱。轻轻一嗅，清甜的果香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。
桃林里，每个桃子都带着独特的“鹰嘴”形果尖，俏皮可爱。
桃林里，每个桃子都带着独特的“鹰嘴”形果尖，俏皮可爱。
三月赏花，七月品果。潭下镇共有新田、金石、布坪村三个大型鹰嘴桃种植基地。独特的地理环境造就了鹰嘴桃的卓越品质——昼夜温差大、光照充足，使得种出来的鹰嘴桃口感脆甜、香气浓郁，每年采摘期都吸引着众多游客慕名而来，或亲自体验采摘的乐趣，或入住特色民宿感受乡村慢生活，或漫步桃林欣赏田园风光。
刚采摘的鹰嘴桃即将打包销售。
刚采摘的鹰嘴桃即将打包销售。
金石村清闲农业发展公司精准瞄准鹰嘴桃市场的广阔前景，依托当地肥沃的富硒土壤条件，大力发展鹰嘴桃种植产业。目前，基地已种植鹰嘴桃800亩，其中300亩桃树已进入盛果期，年销售额约50万元，成为带动村民增收致富的“金果子”。
为推动鹰嘴桃产业朝着高效、可持续的方向蓬勃发展，潭下镇坚定不移地走科技引领产业发展的道路。镇政府与仲恺农业工程学院签订了产学研合作协议，并在金石村鹰嘴桃基地设立了产学研合作基地。科研人员定期深入潭下镇，开展农技授课和基地现场种植指导，从土壤改良、病虫害防治到果树修剪、施肥管理，为鹰嘴桃种植提供了全方位、强有力的技术支撑与服务，为产业的腾飞插上了科技的翅膀。
进入采摘期，果农们有序进行采摘，满足市场需求。
进入采摘期，果农们有序进行采摘，满足市场需求。
值得一提的是，金石村鹰嘴桃基地还积极探索多元化发展模式，大力发展林下经济项目。根据当地的土壤和气候条件，因地制宜地发展南药牛大力、五指毛桃等药材种植，种植面积达300亩，年产值约20万元。通过实行半野化栽培模式，实现了桃树与药材的共管养，最大限度地利用了有限的土地资源，产生了更高的经济效益，走出了一条生态与经济双赢的可持续发展之路。
来源 南方日报 南方+
文字记者 黄培强
摄影记者 何森垚
通讯员 曾文敏
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