探索荔枝产业升级新路径，广东荔枝酒走出国门

近日，惠州市2025年荔枝助农产销对接暨第八届罗浮山荔枝文化系列活动启动仪式在博罗县泰美镇粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地启动，参展单位通过参与产品展示与资源对接活动取得很好的成果。

据南方+记者在现场看到，除了各种当地荔枝品种外，各种荔枝相关产品也受到了参会者关注。其中广东荔枝庄园酒业有限公司展出的荔枝白兰地，凭借其92%鲜果香留存的独特酿造工艺，荣获ISGC国际烈酒大赛银奖，口感顺滑细腻，吸引了众多观众品鉴，好评如潮。

展会上，广东荔枝庄园酒业有限公司还展示了荔枝核口服液、荔枝气泡饮等深加工产品，这些创新产品丰富了荔枝产业链，实现了鲜果价值的倍增。省农业农村厅领导亲临现场，高度评价公司的创新举措，称赞其“用科技力量延长荔枝产业链，用文化底蕴提升产品附加值”。

据悉，在助农方面，该公司与博罗合作社签订了800吨鲜果保底收购协议，收购价格高出市场价15%，有效保障了农户利益。同时，公司开创性地将移动工厂开到果园，果损率降至3%，大幅提高了荔枝利用率。据统计，2024年合作农户户均增收达2.1万元。

此外，文旅融合也是该公司的亮点之一。现场设有“大唐荔妃城”微缩景观，让观众仿佛穿越回唐朝盛世，亲身体验古法蒸馏，亲手调制荔枝特饮，感受荔枝文化的独特魅力。惠州市中国画学会创作的《大唐荔妃城》长卷，更是吸引了众多游客驻足观赏，成为展会的一大亮点，进一步带动了周边消费。

广东省荔枝产销工作组组长现场表示，该公司打通了荔枝产业升级的关键路径，为荔枝产业发展注入了新活力。京东生鲜与公司签订了300万元的年度采购订单，马来西亚客商也表达了首批产品直供东南亚市场的意愿。在特调鸡尾酒体验区，单日消耗鲜荔枝达200公斤，足见公司产品的受欢迎程度。

据介绍，下一步该公司将依托惠州RCEP荔枝交易中心，正式启动“荔枝酒出海计划”。与华南农业大学合作研发益生菌低温发酵技术，进一步提升荔枝酒品质。据悉，首批产品将登陆新加坡、日本等国商超市场，旨在将中国荔枝文化推向世界。

南方+记者 叶丹