下载客户端
6月10日，2025侨都（江门）东盟风情日活动举行。泰国、越南、菲律宾、新加坡等东盟国家驻穗总领馆代表，以及东盟国家餐饮行业代表、东盟国家华侨华人代表等相聚“中国侨都”江门，进园区、逛民宿、品美食，沉浸式体验侨乡风土人情，感受广东经济高质量发展的澎湃动能，感受中国对外开放的生机与活力。
2025侨都（江门）东盟风情日活动举行。
2025侨都（江门）东盟风情日活动举行。
2024年和2025年是“中国—东盟人文交流年”，此次活动是江门连续第二年举办与东盟国家的人文交流活动。江门以“食”为媒，搭建文化交流桥梁，进一步深化与东盟国家经贸合作，努力为携手建设中国—东盟命运共同体作出新贡献。
来到蓬江产业园，东盟国家驻穗总领事馆官员详细了解江门的产业空间布局、产业体系、投资服务环境等发展情况；走进康师傅位于江门的生产基地，大家透过玻璃参观廊，近距离观看方便面制作全过程；沿着高速一路行至滨海台山，天空湛蓝如洗，乡野民宿成了农文旅融合的新亮点。
参观江门台山市凤乡玉怀文旅项目。
参观江门台山市凤乡玉怀文旅项目。
“这次活动形式新颖，是一个非常好的窗口，促进两地互相学习、文化交流，让我们在大饱口福的同时，更深入了解中国文化、岭南文化，让两地人民走得更近。”泰国驻穗总领事馆领事吴盈如说。
越南驻穗总领事馆领事范光兴表示，今年是中越建交75周年，广东与越南地缘相近、文化相通，双方在经贸合作方面取得了丰硕成果，“希望能与江门加深经贸合作，尤其在工业与农业方面”。
参观蓬江产业园。
参观蓬江产业园。
菲律宾驻穗总领事馆领事秦芙若第五次来到江门，在她眼中，“江门越来越好了”。从食品加工到园区发展，从侨乡风味到文旅民宿，此次体验让她印象深刻。“今天品尝的台山鸡爪芋汤与菲律宾的Tinola口味相似，汤比较清淡，口味也鲜甜。两地文化与美食一样，既有相似，也各有特点。”
在新加坡驻穗总领事馆副领事吴诗琦看来，新加坡重视食品安全和质量，江门健康食品产业发展迅速，企业生产自动化水平高，“希望能在食品领域与江门紧密合作，助推两地食品产业协同发展”。
参观台山市信利食品有限公司。
参观台山市信利食品有限公司。
赫尔南·克里斯蒂安·德赫苏斯是菲律宾国家级厨师，尝遍各国美食，他在江门爱上了陈皮。“陈皮作为食材做菜，带来独特的味觉体验，十分新奇、惊艳。”他表示，“中餐与菲律宾菜的食材大多一样，虽风味不同，但类似陈皮、虾酱等食品也深受菲律宾人喜爱，希望这些美食能在菲律宾进一步推广。”
江门毗邻港澳、联通世界，与东盟十国有着深厚的历史渊源。超30万名江门籍侨胞旅居东盟各国，他们把江门饮食文化带向东盟国家，也从东盟各国带来当地特色美食，相互借鉴交融，成为江门联系东盟的重要桥梁纽带。
2025东南亚美食交流会。
2025东南亚美食交流会。
拥抱“舌尖”上的新未来，江门有“食”力。作为粤港澳大湾区重要的农业、食品生产基地，江门现代农业与食品产业集群连续3年实现产值超千亿元，陈皮、大米、鳗鱼、茶叶、马冈鹅、禽蛋等特色农产品享誉海内外，江门生产的李锦记调料、东古酱油、新宝堂陈皮、嘉士利饼干、大有凉果等老字号广为大众熟知。如今，江门预制菜产业正蓬勃发展，已开发300余款侨都特色预制菜产品向餐厅和消费市场输出。
江门市委常委、统战部部长梁红武表示，东盟是一片充满希望和生机的热土，更是“一带一路”建设不可或缺的重要参与方。“希望以侨都（江门）东盟风情日为契机，推动美食共赏、促进民心相通；希望各位积极宣传江门，推动双方交流合作水平进一步提升，共同谱写‘一带一路’高质量发展的新篇章。”
采写：南方+记者 张婧媛
摄影：南方+记者 杨兴乐
订阅后可查看全文(剩余80%)
