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夏日的韶关仁化县董塘镇新龙村，沿着村道漫步，“古井人家”的百年老樟树下，三五个小孩在打水嬉戏；“三妹家庭院”的竹篱笆中，飘出灰水糍粑的香气；“食味乡野”的荷花池塘，游客兴致勃勃地拍照留影；而“老牛庭院”的共享菜园里，孩子们开心地体验农耕乐趣……
通讯员 供图
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“你学我、我学你，一家家庭院就变美了！游客越来越多，在外务工的村民也逐渐回村创业……”站在精心打造的古井旁，村民黄新城向来访者讲述着新龙村的变迁故事。
古井人家的蝶变
新龙村从新组有一棵160多年的古樟树，古樟树旁有一口古井。50多年来，村民们就在古井旁打水，在古树下乘凉。
古井旁有一户5口之家的农户，主人黄新城原本在外打工做厨师。早几年村委会发起美丽庭院创建项目，从人居环境微改造切入，融入本土特色打造“一庭一风景”“一院一特色”。黄新城看到了商机，辞掉了外面的工作，主动申请改造自家庭院，并取名为“古井人家”，小花坛里栽种了各色花草，围绕古井进行了景观打造，古樟树下摆放了石板……黄新城顺势发挥厨师优势，做起了庭院农家乐，家养的鸭子、母鸡以及田园的蔬菜，经过他手成了五味鸭、白切鸡、艾糍、灰水糍、农家小炒等各种美味佳肴。
通讯员 供图
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如今，游览新龙村的游客，总会被古井人家的美景吸引，累了游客在古樟树下停歇乘凉，小朋友们喜欢在井边体验打水乐趣，黄新城的母亲热情好客地招呼过往游客喝茶、品尝她做的糍粑。
说起在外面打工好还是在家好，黄新城如是说：“肯定是在家好！能照顾到老人、小孩以及庄稼，而且自制的五味鸭有很多回头客，尤其周末及节假日比较多客人。”
食味乡野的庭院经济
沿着村道往前走，拐个小弯就到了一间小杂货铺，挂着“食味乡野”的牌子。当笔者还没从“农村也有自助农特产品店”中缓过神，一池塘荷花映入眼帘，一片“哇”声不断。“靓妹们，过来喝我自制的荷叶茶。”庭院主人詹秀英一边招呼大家，一边喜滋滋地介绍道，这一池塘的荷花是前几年搭配美丽庭院种起来的，现在整个池塘都是“宝”：荷叶茶、荷叶糍粑、莲藕煲汤、凉拌藕带、生吃莲子……
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詹秀英心灵手巧，还擅长制作黄酒、糍粑、辣椒酱、菜干等各类农产品。她的庭院整洁有序，绿植环绕，邻里关系和谐融洽，处处洋溢着乡村的温暖与美好。
詹秀英介绍，她家庭院因美味的农家菜肴和其所在的乡村田野，取名为“食味乡野”。这里巧妙融合了农业、研学、美食等多元元素，游客可以亲手学习糍粑制作，体验传统美食的独特魅力。
三妹家庭院的特色美食
在食味乡野对面，三妹家庭院的竹篱笆小房子引人注目，竹篱笆内飘出烧烤的香味，旁边的棚架上瓜果飘香，大人带着小孩认识蒲瓜、南瓜……这家庭院的主人余三妹，把自家庭院收拾得整整齐齐，一年四季花草芬芳。“这些糍粑刚做好，客人打电话来订的，等一下他们还会过来学做糍粑呢！”三妹一边准备食材一边介绍道。
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新龙村有个美食小组，詹秀英和三妹都是小组成员。三妹擅长制作移民村特色的传统糍粑、油茶、豆腐和黄酒，常与邻里分享美食，也吸引了各地游客过来品尝。这几年，在庭院经济的带动下，她将家庭厨房变成了美食工坊，传承着移民村的独特饮食文化。
如今，三妹家庭院宛如一处充满农家烟火气的温馨港湾，庭院内的竹篱笆房、凉亭、蔬菜园以及各种果树形成一幅乡村美景图，是村民和游客喝茶闲聊的热门去处。
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在村子的另一端，“老牛庭院”探索集农家菜与民宿于一体，为游客提供一站式的乡村体验。庭院内的共享菜园，主人宁阿姨耐心地给孩子们讲解种植技巧，大人带着小孩拿起铲子，亲手挖坑、播种、填土……孩子们不仅体验到了种菜的乐趣，更感受到了大自然的神奇与生命的力量。
新龙村作为水库移民村，乘着乡村振兴及“百县千镇万村高质量发展工程”典型村建设的东风，目前共打造了40多户美丽庭院，每家每户按照规划种满了绿植，各庭院与村中的传统排屋、田园景观、河畔公园、和乐亭、梯田等主要景点串联起来，形成一条精品路线，吸引四方游客。
文字：南方+记者 潘俊宇
通讯员 谭玉玲 谭雨荷
图片：曾春莲 吴玮
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