走读阳东 | 以全链条思维发展“阳东荔枝”

从700年“双肩玉荷包”荔枝古树到不断引进、改良荔枝新品种，从传统批发到社区认购，从2小时锁鲜到“冻眠技术”，从精深加工到“荔枝+”文旅业态，走访中笔者发现，综合来看，阳东荔枝一直在探索一条提质增效的发展路径。但散开来看，不管是荔枝改良还是创新锁鲜技术，抑或是发展深加工、“荔枝+”文旅业态，都尚未形成规模。

究其原因，一定程度上还是产业链各环节仍在“单打独斗”，缺乏系统性整合。笔者认为，要实现产业高质量发展，应树立全链条思维，构建从种植到消费的完整产业生态，帮助阳东荔枝突破传统农业的局限，实现价值倍增。

首先，建立产业协同发展机制。目前阳东各镇的荔枝产业创新仍处于点状突破阶段，塘坪镇的认购模式、大沟镇的加工技术、雅韶镇的文旅项目之间缺乏有效联动。建议成立区级荔枝产业联盟，整合各镇优势资源，制定统一的产业发展规划，实现信息共享、资源互补。

其次，进一步强化科技支撑体系建设。虽然新洲镇拥有2小时锁鲜技术、塘坪镇正在引进液氮冻眠等先进技术，但技术应用覆盖面仍然十分有限。严格来说，目前全区的荔枝流通和加工环节仍处于中低水平，因此区域内如田间冷库、机器锁鲜设备等荔枝产业的配套设施还需进一步完善；同时，针对区域内效益相对较低的“双肩玉荷包”品种，还需加大力度推动产学研深度融合，引导农户攻关品种改良技术。

此外，打造统一区域品牌。品牌建设是全链条的最终呈现。在以上基础上，阳东可整合各镇资源，打造统一的区域品牌，并建立质量追溯体系，提升产品辨识度和市场竞争力。并在此基础上通过参加各类展会和营销活动，持续扩大品牌影响力。

全链条思维的本质，是要把荔枝从单纯的农产品，转变为融合一二三产的综合性产业。展望未来，阳东荔枝产业要实现几个转变：从卖产品向卖体验转变，从季节性经营向全年运营转变，从区域市场向全国乃至全球市场转变。这需要政府、企业、农户多方协同，在品种改良、技术升级、渠道拓展、品牌打造等各个环节持续发力。

事实上，阳东对此已经迈出了坚实的步伐，实施了多种行之有效的探索。未来若能坚持系统谋划、整体推进，相信“小荔枝”定能做成“大产业”。

南方+记者 黄林