下载客户端
最近的天气热得像被塞进了蒸笼，
走两步就浑身冒汗，
胃口也跟着蔫了下去
—— 油腻的不想碰，
太甜的又腻得慌，
总想找点清爽解腻的东西来 “拯救” 夏天。
广卫君给大家推荐一款适合夏季的水果。
切开它的瞬间，
一股混合着芒果、菠萝、柠檬的清香直往鼻尖钻，
它不仅酸甜可口、香气独特，
更被誉为 “水果药王”，
有着诸多令人惊喜的保健功效。
它就是——百香果~
今天，就让我们一起来解锁百香果的秘密吧！
百香果的6 大养生功效，个个实用
百香果，学名鸡蛋果，因果实兼具多种水果的香气而得名。它看似普通，却蕴含着丰富的营养能量，对人体健康有不少益处：
消炎抑菌
百香果中含有的活性成分，对咽喉炎、牙周炎等炎症有一定缓解作用，长期适量食用，还能帮助预防肠胃炎和青春痘。
增强免疫力
其维生素C含量惊人，1个百香果的VC含量相当于8 个橙子或10个苹果，搭配丰富的膳食纤维和植物蛋白，能促进免疫细胞合成，帮身体筑起 “防御墙”。
排毒养颜
维生素 C 的抗氧化作用能对抗自由基，延缓皮肤衰老；大量的植物纤维则能促进肠道蠕动，帮助排出体内垃圾，让皮肤状态更透亮。
辅助降血压
膳食纤维和维生素共同作用，可调节血脂、稳定血压，是高血压患者的理想水果。
改善睡眠
百香果独特的清香来自天然挥发物质，能放松神经、安抚情绪，帮你更快进入深度睡眠，告别失眠困扰。
提神醒酒
酒后将百香果果肉、香蕉和牛奶一起打成汁，酸甜口感能缓解不适，醒酒效果显著。
3步挑出优质百香果
想吃到美味的百香果，挑选是关键。记住这几个技巧，轻松选出成熟度高、口感好的果子：
看形状：优先选接近圆形、像 “鸡蛋” 一样饱满的，奇形怪状的可能是催熟的，口感较差。
观颜色：成熟的百香果外皮呈紫红色，颜色越鲜艳，说明甜度越高、酸味越淡；外皮微微发皱是正常现象，但过于干瘪的则水分不足。
闻气味 + 掂重量：凑近能闻到浓郁果香的，说明成熟度高；拿在手上沉甸甸的，代表果肉饱满、汁水丰富。
解锁百香果的 N 种美味
百香果除了直接挖果肉吃，还有很多创意搭配，简单易做又营养，全家人都适合：
百香果蜂蜜茶：把百香果果肉、蜂蜜加入放凉的绿茶中，加片柠檬调味，酸甜清爽，润肠通便又清热，夏天喝超舒服。
百香果酸奶：酸奶打底，铺上百香果果肉，淋少许蜂蜜，酸甜交织，不仅助消化，晚上吃还能助眠。
百香果冰棍：果肉滤去种子，加蜂蜜和水搅匀，倒入模具冻成冰棍，无添加剂，孩子吃着放心，还能补充维生素 C。
百香果气泡水：气泡水加百香果果肉和冰块，清爽解腻，适合聚餐时当饮品，比饮料健康多了。
不起眼的百香果，
其实是隐藏的 “营养王者”。
趁着当季，
不妨多买些回家，
让这份酸甜与健康常伴身边吧！
编辑：陈佳
责编：陈广泰 韩晓萃
订阅后可查看全文(剩余80%)
