在北纬22°24′-23°57′的黄金纬度,岭南秘境惠州,正孕育着一场跨越千年的甜蜜传奇。这里三江奔涌,群山环抱,富钾土壤与温润气候交织,让每一颗荔枝都成为大自然的馈赠。
千年文脉,一颗荔枝的风雅传承
惠州荔枝有史料记载的种植历史已有1400多年。九百年前,苏东坡被贬惠州,却因荔枝重拾生活的诗意。他笔下的千古绝唱,让惠州荔枝名动天下。目前,惠州现存400年以上树龄的荔枝古树有22棵,这些历经沧桑的“活化石”,至今仍在诉说着这段风雅往事。千年时光流转,39万亩荔林绵延成海,续写着“荔枝之乡”的辉煌。
天赐福地,北回归线上的甜蜜密码
独特的气候条件,孕育了惠州荔枝的非凡品质。冬季冷而不寒、春季气温波动大,夏季日照充足;群山环绕间,富含钾元素与有机质的土壤,成为荔枝生长的天然温床。2021年,惠州荔枝入选国家优势产业集群,印证着这片土地的非凡天赋。
4个荔枝专业镇、15个专业村星罗棋布,“罗浮山荔枝”“镇隆荔枝”两大地理标志熠熠生辉,“丹荔”“山顶”“山前”等7个“粤字号”品牌璀璨夺目。源远流长的16.9万亩桂味、9.5万亩糯米糍、4.4万亩妃子笑的名贵品种与蓬勃发展“仙进奉”“冰荔”等新晋珍馐,共同构筑起惠州荔枝的品质王国。
匠心坚守,晚熟方成人间至味
好果需静待时光,惠州荔枝不赶早、不抢鲜。除6月上旬成熟的妃子笑,其他品种均在6月中下旬上市。从花芽分化到果实成熟,经历6个多月的时间,吸收足够的日月精华,蓄满丰富的天地养分,成就了果大、核小、焦核率高、果肉凝脂、清甜爽脆的绝佳风味。软糯不腻的糯米糍、沁心桂香的桂味、清香酸甜的妃子笑······每一口都是大自然的厚赠。
惠州荔枝主产区与道教、佛教共同的圣地罗浮山、九龙峰地域完美重叠。承东江水润泽,沐仙山灵气,惠州荔枝不仅是舌尖美味,更承载着福气与祝愿,从岭南枝头,传递到千里之外。
品质为核,守护每一颗甜蜜承诺
从枝头到舌尖,品质是惠州荔枝的生命线。果农们坚持绿色生态种植,精心呵护每一颗果实;8大绿色生产基地、18家出口备案基地及加工厂,构筑起坚实的品质防线。政府建立健全了市、县、镇、村四级监管体系,市、县(区)两级检测机构通过“双认证”,全面推广食用农产品承诺合格证达标制度,连续9年获省食品安全考核优秀。不成熟不上市、不合格不上市,是我们对每一位食客的郑重承诺。
惠州荔枝
是千年文化的传承
是生态滋养的结晶
更是品质与匠心的象征
此刻
岭南佳果正蓄势待发
诚邀四海宾朋共赴惠州
品东坡荔之鲜甜
尝荔枝饮品之甘醇
享荔枝食品之美味
期待与您以“荔”为媒,携手合作
让惠州荔枝香飘四海,甜满全球
与世界共品这份千年传承的甜蜜
来源:惠州市农业农村局
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