荔枝遇见古文,带你感受不一样的给“荔”鹤山

作者 任龙 2025-06-21 11:42

“西江流韵,皂幕钟灵;丹荔垂珠,赤霞缀岭。”6月21日,给“荔”鹤山荔枝嘉年华在宅梧镇香草小镇开幕,邀请市民游客共同体验甜蜜摘果游,品尝鹤山好味道。

荔枝是鹤山特色水果之一,在当地种植已有数百年历史。当前,荔枝火热上市之际,鹤山作家丘麦创作《鹤山荔枝赋》,用词赋推介鹤山荔枝,一起来感受不一样的给“荔”鹤山。

鹤山荔枝进入采摘季。

鹤山荔枝进入采摘季。

鹤山荔枝赋

丘麦

西江流韵,皂幕钟灵。丹荔垂珠,赤霞缀岭。昔坡仙南谪,孤舟泊石螺之渚;野老争瞻,遗踪铭岗畔之碣。沧浪濯足,忽见虬枝缀绛绡;云裳试手,漫摘星火啖炎精。核衔月魄,指掐痕深;诗动江涛,齿噙霜冷。遂使“日啖三百”成旷世之吟,“长作岭南”寄达观之咏。然谪途险巇,岂耽口腹?实托丹荔以遣羁怀,借清甜而销块垒!由是石螺冈畔,东坡遗荔传名;坡山村头,月魄留核作证。

鹤山宅梧荔枝园。

鹤山宅梧荔枝园。

若夫文脉薪传,邑人应逵秉笔。避暑荔湾,怅闽谱之独炽;辑珠缀玉,补岭表之阙遗。《岭南荔支(枝)谱》六卷分纲,溯植艺于汉唐;千载溯珍,辨品类于方志。总论其源,节候其序,种植其法,杂事其趣。承增城之坠绪,扬粤荔之清徽。乃知沙坪黄宝坑吴氏,非惟四举耀庭闱,更以谱学振芳蕤。

溯夫崇德肇基,顺治承祚。隐士卓化,杖藜东园。当是时也,挥锄斩棘于土命之山,垦荒廿亩;植荔成林于烟霞之境,蔚作碧涛。虬枝蔽日,恍若赤龙盘岫;丹实垂云,浑如星斗缀霄。然世途多舛,俄惊烽燹兵燹;天意难量,遽见焦园烬圃。三朝劫火焚林薮,百亩嘉株化槁灰。唯余双木擎天,傲立残阳如炬;孤贞砺岁,独守故垒成碑。虬干皴霜,铭三百七十载沧桑;灵根蟠石,证廿一代人寰代谢。

宅梧荔枝迎丰收。

宅梧荔枝迎丰收。

至若宅梧嘉木,荷村称珍。桂味肇基,章轸携苗自西粤;清枝嫁接,云山布荫逾百年。荷村千树,凝月魄而含晶;双和百里,染胭脂以叠锦。肉莹冰雪,核隐芥尘;浆迸琼霜,香浮桂魄。更有古树虬根,历三纪风霜犹挂赤珠;新园翠幕,引八方车马竞采彤云。当其立夏朱明,筠笼分雪,玉指破红绡;电商驰驿,冰衔达九域。昔年妃子笑凭驿骑,今岁枝头艳飨寰瀛。

宅梧桂味荔枝。

宅梧桂味荔枝。

今则绿美鹤山,荔业维新。梧冈千寻翻浪,荷村万点星稠。址山凝紫,双合垂丹,鹤城缀玉,数镇并秀而竞采;冷链穿云,网红直播,嘉客携筐,万家汇通以畅流。更值乙巳夏至嘉会,节设宅梧香草小镇:品桂味之清甜,瞻坡亭之遗躅,抚古树之龙鳞,聆果农之笑讴。乃知一果虽微,可富黎元万户,亦系文脉千秋!

复有奇味天合,鹅荔双绝。凤阁楼秀,斫荔枝之古木;炭燎烟煴,化清馥入鹅脂。柴历三载风干,香凝醇厚;鹅经六时风燥,皮淬琉璃。焰舔金炉,果木烟融琥珀;刀分脆縠,松露酱点玄霓。嗟乎!丹荔阳烈,烧鹅脂腴,相生相制,暗合岐黄之妙理:火性得脂润而平,腻味借果芳以涤。一啖酥脆爆汁,再啖清甜沁脾,始悟岭南至味,原在阴阳谐济!

今年宅梧荔枝总产量预计达500万斤。

今年宅梧荔枝总产量预计达500万斤。

诗曰:蝉纱星缀赤云皴,鳞甲初开玉魄新。桂味棘芒藏劲骨,妃颜青绛转冰轮。凝脂未染红尘垢,莹雪何须碧宇珍。莫道南乡多瘴疠,丹心颗颗是天真。

采写:南方+记者 任龙

摄影:欧蕊荣

编辑 梁洁

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