星级酒店跨界“摆摊”，带你感受广州别样路边早餐

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星级酒店跨界“摆摊”，带你感受广州别样路边早餐

世界纷繁复杂，总有人带你闯！

这一次，南小胖带你体验在五星级酒店的路边摊吃早餐。

早晨八点，广州淘金地铁站出口熙熙攘攘，不少上班族围在一个档口处买早点。这个档口看上去普普通通，但卖的早餐却是“五星级出品”。这是广州花园酒店不久前推出的路边早餐摊，有4元一个的糯米鸡、3元一个的马拉糕、5元一个的牛肉煎饼，还有5元一杯的豆浆和6元一碗的肉粥。这些走亲民路线的“五星级”早餐，刚一出摊就被上班族们争相购买。

而在马路对面，同是五星级酒店的白云宾馆，也摆起了路边摊，和不远处的一排早餐档争抢生意。

摆摊时间是早上7:30－9:30，但很多受欢迎的品类往往9点前就销售一空，生意还算不错。在现场售卖早餐的酒店工作人员介绍，“摆摊售卖的餐食出品和堂食是一样的，都是手工制作。”

不少在此买早餐的市民反馈，相比于路边小摊来说，卫生品质是五星级酒店早餐的最大优势。

今年以来，酒店行业的竞争愈发激烈，越来越多的星级酒店开始摆摊卖餐。社交平台上，#酒店摆摊#话题热度不断飙升。全国各地的星级酒店纷纷加入“摆摊大军”：推出摊档外卖餐饮服务模式，以星级品质搭配亲民价格，开启了新消费场景，也成为城市街头的一道新风景。

不少网友表示“这下终于能够实现五星酒店自由了”。凭借品牌形象和标准化出品，五星级酒店能否对传统小吃摊形成“降维打击”，让我们拭目以待。

统筹：秦文纲 李细华

采写：南方+记者 张笛扬 徐勉

摄影：南方+记者 郑新洽

剪辑：南方+记者 万稳龙 卢晓科

手绘：潘洁 谭唯