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要说今冬最火的水果单品，非车厘子莫属了！今年车厘子是丰收年，价格持续下降。从1月3日的每公斤70元到现在每公斤55元，相比一个月前下滑了过半。看来春节就要实现“车厘子自由”了！
最最都忍不住网购了好多，不过网购车厘子还真是有风险啊，就连知名头部主播也因为车厘子“翻车”了？
01、178元5斤车厘子一半是软的
近日，有网友发帖称在李佳琦直播间买到的车厘子“翻车”，多位网友称已申请退款。究竟是怎么回事呢？
一位网友发帖称，其在李佳琦直播间花178元购买了5斤3J车厘子，发现整箱车厘子都是软的，大多发黑，非常不新鲜，而且有一半果子没有杆子；且箱子上的生产日期为2024年12月4日，距离收货时已有35天，向淘宝买菜、李佳琦客服和88VIP客服申请退货后，争取了2天才成功退款。
另一消费者表示：“我在李佳琦直播间买了淘宝买菜的车厘子，到货后一半是软的，味道也不对，感觉变质了，还有个别发霉的。但淘宝买菜客服拒绝售后，最后88VIP客服介入才给我退款了一半。”
但同时也有消费者称在李佳琦直播间买的车厘子整体新鲜，坏果占比不多。
对于此事，不少网友评论称：“贵，还坑”。也有人表示：“我买的都很好啊”。还有人表示：“楼下水果店不香吗”。
02、官方回应会按比例赔付
对此，李佳琦粉丝福利社官方客服回应称：“车厘子都是进口来的，需要经过海运、仓储、再运输，确实比较难避免少量坏果的情况。坏果包赔，坏了一半或以上的话是全额退款的；如果有40%坏果，基本上是按比例退款40%。”
“我们选品肯定是选质量比较好的品牌商家。一般海运到境内后，商家都是直接发走的，不会再拆开包装看了。我们也不能保证车厘子的具体生产日期。如果出现软果想退款的情况，需要拍照视频确认，因为图片外观上比较难判断。”
而淘宝买菜客服表示：“如果您收到的商品出现了质量问题，请第一时间拍照和售后客服联系。按照行业质量标准，损耗在5%以内为正常现象，若有售后问题，需要挑出坏果，拍下与全部果子的对比照，按比例赔付。”
其实不光是李佳琦直播间的车厘子会翻车，包括像天猫超市、京东生鲜、pdd等商家，网购的车厘子都有概率翻车，建议大家收到货后，第一时间拍照片和视频留存证据，再找客服进行售后。
其实愿意负责的话，消费者也不会这么愤怒，重要的是如果商家不积极回应，售后服务拖延，那才是更让人不满的地方。
03、为什么有的车厘子海运一个月却不腐烂
那最最也好奇，我们平时吃到的进口车厘子主要来自美国、智利和加拿大，这些国家的车厘子种植地与中国隔着半个地球，运输时间动辄 20-30 天。为什么这些车厘子从海运运输过来一个月左右都不会烂呢？
其实车厘子的保鲜秘诀从源头开始。种植户通常选择果实七成熟的时候，此时的车厘子乙烯释放较少，延缓了衰老过程。采摘后的车厘子也不是直接装箱，而是经过“冷激”处理，就是将新鲜车厘子迅速浸入冰水中降温。
接着，车厘子会进行清洗，并喷洒一层食品级保鲜剂。车厘子运输中并不是普通的塑料袋装，而是使用了气调包装技术。氧气少了，车厘子的呼吸作用会减弱，就像进入了 " 休眠 " 状态，代谢变慢，保存时间就更长。
采摘后 18 小时内，它们会被送到冷库，迅速装进专业冷藏集装箱。
所以说，进口车厘子能实现 " 漂洋过海不腐烂 "，靠的绝不仅仅是自然条件，而是一套完整的保鲜体系。
而国内销售的时候发货基本没有这么完善保鲜体系，所以出现烂果坏果也是常有发生的情况，还是要注意维权，积极沟通。
04、车厘子选购指南
当然，这也阻碍不了我们爱吃车厘子的心！那要怎么才能分辨好果还是坏果呢？下面几个小技巧请收好~
1、看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
2、看果柄
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
3、选手感重的
车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的车厘子，可食率较高，果实也更甜。
4、看樱桃的等级
进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。
买回家的车厘子需尽快食用，如果吃不完，可将车厘子表面的水分擦干，放入保鲜袋或保鲜盒中密封好后，放入冰箱冷藏室。
编辑：Selex
图文来源：南方日报、21世纪经济报道、北京商报
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