龙门非遗说 | 从竹海到纸筏，解码南昆山古法造纸技艺 非物质文化遗产

南昆山造纸遗址分布广泛

由于南昆山上多竹林，多溪流，这正是传统造纸的两大先决条件。清代至民国时期，造纸业在南昆山地区相当繁荣。据考古调查，分布在南昆山的造纸遗址共有42处，大多选在依山傍水的地方，既可以利用水流因落差产生的势能作为动力进行打浆，又可以方便采用附近生长的竹子进行生产。

南昆山造纸遗址群是目前广东省发现的时代最早、延续生产时间最长、规模最大的造纸遗址群，也是目前广东省发现遗迹最多、最全的造纸遗址群，具有历史价值、科学价值、艺术价值、社会价值，其保护与利用具有十分重要的意义。

三寨谷造纸遗址功能区域划分

三寨谷古代造纸遗址地理位置示意图

南昆山造纸历史悠久

南昆山，古名蓝瀵山。据考证，南昆山的造纸业是由福建人带来的。民国《龙门县志》记载，原籍福建、清乾隆年间迁居南昆山的严春霖，“以其地宜竹，回闽携取苗竹归，教土人种之，竹渐繁植，设万兴纸厂于火烧谷，开槽造纸，自是南昆及铁岗、沙迳等处，咸食其利。今呼苗竹为闽竹，示不忘也。”清道光、咸丰年间，南昆山“居民多采竹造纸为业”，另据光绪年间《广州府志》记载“男女终岁营营，取给篁箐，绝无外务”。由此可见，当时南昆山山民为了生计，依靠丰富的竹资源，靠山吃山，开始了手工造纸。这足以证明南昆山造纸是有着悠久历史的。

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2024年入选惠州市第八批非物质文化遗产保护名录项目。

南昆山造纸工艺

造纸的主要原材料是毛竹。每年大约在五月中上旬的时候，笋壳刚剥落未出叶，不软不硬纤维多，是造纸的最佳原料。此时，造纸的山民就去山中将嫩竹砍下切断备用，并把毛竹捣碎成为纸浆，还需添加一种胶，以便成形。当地造纸采用两种植物，村民称之为“大胶”和“细胶”。

毛竹大胶和细胶

南昆山造纸工艺

腌料

将山上采集的嫩竹砍成1米左右，削去表皮，放进腌池用石灰水浸泡。竹条在腌池内逐层铺设，每层撒上石灰。铺满之后，造纸工人在上面踩踏，夯实竹条，注满水后，开始腌制。腌制时间一般为3个月。期间，造纸工人还要进行洗竹和踏竹。腌制完成后，腌池内的竹条变软变黄，达到了造纸的基本要求。

制纸浆

通过引水渠引来水流，利用水流从上到下的产生的势能带动水车，水车连接石碓，石碓对竹条进行捣制。竹条经过捣碎成为竹浆后，加上适量的树胶，成为纸浆。

抄纸

抄纸是纸张成形的重要步骤。纸帘和帘床是此过程中的重要工具。当地纸张的尺寸以50cmX80cm为主，纸帘和帘床的尺寸比纸张稍大。其中，纸帘本地人不能自己制作，旧时村民到韶关购买。造纸工人将纸帘配上帘床，伸入纸浆内捞纸。捞纸上来之后，小心将纸帘翻转，让纸帘内的湿纸慢慢自然脱落到木板之上。如此反复操作，待纸张层叠至一尺多高时，造纸工人用工具对纸垛进行压水处理。

焙纸

焙纸就是通过焙笼将湿纸的水分弄干。焙笼呈半圆柱状，中空，用灰沙和河石等夯筑而成。焙笼长约5.6米，高约1.8米，两壁共可铺72张湿纸。焙纸工将半干半湿的纸逐张揭起，逐张铺在焙笼的两壁之上，待纸张完全干透，方可将其取下。折纸

纸张完全干透之后，折纸师父对纸张进行压实，按照固有样式进行捆绑，一般25斤为一捆。在对纸张重量进行标识时，当地村民采用一种叫“码子号”样式。“码子号”中的1到10的表现形式分别为：Ι、ΙΙ、ΙΙΙ、X、5（字体稍微变形）、二、三、久、拾。随着时代的发展，

如今南昆山古法造纸业已淡出历史舞台，

隐逸于南昆山深处的这些造纸遗址，

成了昔日南昆山造纸历史的见证。