凛冬已至，火锅局就位！别忘了消防安全知识也要同步 “开席”~

最近的气温

可谓是“冻”真格了

大家的秋衣秋裤都乖乖穿上了吗？

想必许多小伙伴们都跟阿消一样

下班一回到家

就恨不得立马开启 “暖烘烘” 模式

打开暖气

在家支起火锅

热气腾腾地涮上爱吃的食材

说起居家火锅

不少人喜欢使用小巧方便的酒精炉

作为打火锅的“主力干将”

但是，酒精炉虽好

却带着点 “火爆脾气”

如果使用不当

可能会引发严重后果

案例一

2021年9月2日，辽宁大连一家人围坐酒精炉吃饭。没过一会，一女子把炉上的食物移开，把酒精直接倒入还未熄灭火焰的炉具内，不料下一秒便发生了燃爆，蹿起巨大火焰，瞬间将旁边的黑衣女子的头部和上身引燃。所幸家人立即上前拍打灭火，最终明火被扑灭，未造成严重后果。

案例二

2023年8月13日，一女子在江苏省南京市一火锅店吃饭时，由于餐厅主厨在明火中倒入酒精，导致一瞬间大火迎面扑来，女子身上衣服瞬间被点燃。事后女子立马被送到附近医院，经检查，该女子的面部、手部、腹部等多处都造成大面积烧伤。

酒精炉所使用到的液体酒精燃料

具有易挥发、易燃烧等特点

为了让大家在日常生活中

尽可能地减少使用酒精炉所带来的风险

以下几点请务必遵循：

1.注意摆放位置

在使用酒精炉前，应先清理周围的易燃易爆物品，同时远离窗帘、沙发、床单等，避免接触到火焰。酒精炉应放置在平稳的桌面或者平台上，避免酒精炉倾倒使液体酒精燃料流出，造成火灾事故。

2.远离儿童

酒精炉在使用过程中，注意一定要有成人监护，不要让小孩、儿童接触酒精炉的高温部位，防止烫伤，或无意间碰倒造成安全事故。

3.燃烧时不可添加

务必在酒精炉明火完全熄灭并降温后，方能加入液体酒精燃料。绝不能在酒精炉还在燃烧或者余温很高的时候添加酒精，避免高温导致新添加的酒精瞬间汽化，遇到明火发生爆燃。在添加酒精时，不要超过酒精炉规定的容量，防止在燃烧过程中溢出，引发流淌火。

4.正确选择酒精燃料

应选择质量合格且专门用于烹饪的食用酒精作为燃料。工业酒精含有甲醇等有毒有害物质，燃烧时还可能产生有害气体，并且其挥发性等性质可能与食用酒精不同，存在一定的安全隐患。

5.及时灭火

熄灭酒精炉时，可关闭炉盖或用湿抹布盖灭，严禁用嘴吹灭炉火。在使用酒精炉后，要确保明火完全熄灭后方可离开。

当酒精炉内的酒精不慎发生起火时

该如何正确扑灭？

这些知识你要知道

↓ ↓ ↓

酒精着火的正确灭火方式

如遇酒精起火，可以使用干粉灭火器、二氧化碳灭火器灭火，或者用灭火毯覆盖灭火；

如果没有上述这些，可以用沙土、湿抹布等进行覆盖，切勿用水直接灭火。

别让一场本应温馨的家中小聚

因一时疏忽化作灾祸现场

愿大家的每一次火锅时光

都暖在舌尖、安在身边！