冯冠杰：返乡“新农人”种出柠檬“致富路”｜劳模榜样 白云力量

编者按：

劳动铸就梦想，奋斗书写华章。在“五一”国际劳动节来临之际，白云区总工会与南方报业传媒集团广州分社联合推出“劳模榜样·白云力量”风采展示系列报道，聚焦白云区10位荣获全国、省、市劳动模范称号及“五一劳动奖章”的先进人物。

他们之中，有数十年如一日坚守岗位的匠心工匠，有勇攀技术高峰的创新先锋，有扎根基层服务群众的奉献者……尽管岗位不同、故事各异，但他们以平凡的双手创造不平凡的成就，用汗水和智慧诠释了“劳动最光荣”的时代强音。

即日起，南方+推出《劳模榜样·白云力量——向白云区优秀劳模代表致敬》系列报道，在新时代的征程上书写属于白云的辉煌篇章，敬请垂注！

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 白云劳模冯冠杰

来到帽峰山下的白云区钟落潭镇沙田村，一株株翠绿的柠檬树排列整齐，树上挂满了青绿油亮、拳头大小的柠檬，香气扑鼻。

“最近雨水多，灰霉病比较高发，要提前预防”“你看这个叶背已经有红色小颗粒了，这就是红蜘蛛的活虫，要及时防范”……柠檬树旁，冯冠杰与种植户交谈，仔细叮嘱种植细节。

2012年，25岁的冯冠杰辞去高薪的房地产白领工作，回到家乡成为田间地头的“新农人”，从零开始学习柠檬种植方法，推动柠檬种植标准化、规范化，大幅提升沙田柠檬的收益及销量，带动父老乡亲加入柠檬“致富路”，从“酸”柠檬里种出“甜”日子。

近年来，冯冠杰先后获得2020年广东省劳模、2019年广州市劳模荣誉。今年4月，他获评全国劳动模范荣誉称号，在更广阔的舞台上继续讲述沙田柠檬的故事。

合作社迎来首位大学生

穿着白衬衣、一副黑框眼镜，斯文白净的冯冠杰看起来并不像一名种植户。然而，也正是这名沙田柠檬农产品专业合作社的首位大学生，为当地的柠檬种植注入一股“新风”。

“村里种植柠檬已有30多年历史，柠檬质量很好，却一直卖不出好价格。”冯冠杰回忆，当时合作社一直面临着小、散、乱等困境，大部分村民相对缺乏农业基础知识，要想实现沙田柠檬增产提质，就必须改变传统的生产销售模式，推动产业标准化、规模化、现代化。

从土木工程到农业种植，隔行如隔山。在父亲和前辈的带领下，冯冠杰深入田间，全方位了解柠檬种植标准技术和生产过程中常见的病虫害。同时，在白云区农业农村局和农业专家的协助下，冯冠杰带领合作社编写了《沙田柠檬生产技术规程》，为柠檬种植制定全流程指引，大幅提升沙田村柠檬种植效益。

为了巩固来之不易的“沙田柠檬”品牌成果，冯冠杰每年都带头制定社员培训计划，邀请高校教师及农业专家到合作社现场授课，提升社员的种植技术水平，解决生产过程中遇到的种种问题。

为帮助社员进一步开拓眼界，冯冠杰还带领沙田村100多户农户先后到从化莲麻村、江门新会等地参观乡村旅游、陈皮生产等农业现代化产业，多方获取先进的农业产业园区建设及乡村旅游经验。

如今，经过多年的质量管控及技术提升，沙田柠檬销量大增、沙田村农业经济效益显著，农户年亩产收益相比起2012年增加了2倍以上，沙田村一跃成为广东省最大的沙田柠檬种植基地、省级“一村一品、一镇一业”专业村。

“尤其是2021至2022年，乘着柠檬茶畅销的东风，沙田柠檬一度身价飙升，收益最高时达到5万元/亩，沙田村真正走上了农业致富之路！”冯冠杰激动地说。

多年来，随着沙田柠檬的“出圈”，合作社也“硕果累累”，先后获得“国家级农民专业合作社示范社”“全国名特优新农产品”“‘粤字号’农业品牌”“粤港澳大湾区‘菜篮子’生产基地”等荣誉。冯冠杰还主动向周边村镇农户传授经验，带动周边村共500余户农户开展柠檬种植，形成稳定的“环沙田村”柠檬产业集约地。

解开柠檬“升值”密码

柠檬干、柠檬膏、柠檬片、柠檬酒……在合作社的展台上，一颗柠檬果“变身”种类繁多的衍生产品，全链条挖掘柠檬的种种好处和功效。

“仅仅依靠销售原产品的利润并不能支撑起产业的持续发展。”冯冠杰分析产业发展方向后发现，创新发展柠檬加工技术、延伸柠檬产业链迫在眉睫。因此，他想方设法研究加工产业的营销模式，学习先进加工技术，研发销售深加工产品如冰糖炖柠檬、柠檬果酱、柠檬精油等，增加了产品品种，有效解决了柠檬次级果销售难的问题。

尽管已取得了一定成绩，但冯冠杰没有停止探索的步伐。“要将沙田柠檬销往全国，就必须改变以批发市场销售为主的传统销售模式，紧跟互联网电商发展的大好形势，创新拓宽柠檬销售渠道。”他说。

在各大批发市场内，冯冠杰主动引入合作社水果配送服务，减少中间收费环节，提高新鲜柠檬销售利润。同时，他还在淘宝、抖音商城等线上平台创立网店，面向国内外招揽客户，打通线上综合销售渠道，让沙田柠檬乘着物流发展的“快车”销往各地。

在发展柠檬深加工技术的同时，冯冠杰还进一步探索第三产业延伸的发展路径。他注意到，沙田村的地理位置极具优势：距广州市区近35公里，位于风景秀丽的帽峰山出入口处，往来游客熙熙攘攘，发展乡村旅游大有作为。

“村里有十几家农庄，近年越来越多游客来到沙田村，实地采摘柠檬、亲手制作柠檬茶、品尝特色柠檬美食。”冯冠杰感慨道，随着沙田村特色旅游产业的发展，村容村貌日新月异，村内一栋栋新楼房取代了旧平房，基本每家种植户都添了新车。

从标准化种植到品牌化运营，从田间冷库建设到农旅融合探索，冯冠杰用十余年时间书写了新时代劳模精神的丰富内涵。正如他所言：“作为回乡发展的新农人，我们既要有扎根土地的奉献精神，又要有推动农业现代化的担当，将传承与创新结合，带领乡亲共同富裕，在沃野中书写时代的答卷！”

统筹：黄楚旋 谭超

撰文/拍摄：黄楚旋

视频剪辑：钟冠婷

海报设计：招凤仪