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近日
湛江市第九批市级非物质文化遗产代表性项目名录公布
吴川六项上榜！
一起来认识一下
这些具有吴川特色的非遗代表性项目~
洪拳（吴川洪拳）
吴川洪拳。图源吴川融媒
吴川洪拳。图源吴川融媒
吴川洪拳是南派拳术代表之一，也是吴川市非物质文化遗产代表性项目。在吸收南派拳术和北派武术精髓的基础上，洪拳结合南方人的身材特点，形成了快捷、沉实、刚劲的特色，尤以快字为要。
黄坡蒜头制作技艺
黄坡蒜头。陈玮琪 摄
黄坡蒜头。陈玮琪 摄
黄坡蒜头远近闻名，入口酸甜生津，消滞开胃，口感“卜卜脆”。黄坡腌蒜的传腌制工艺与一次腌成的有所不同，腌制分两阶段，第一阶段是浓腌，腌料汁由浓黑醋和食用海盐调制，泡腌3天后，才进入淡腌的第二阶段，腌料汁由稀释的黑醋和糖液组成，一般需泡腌10到25天。
吴川烂镬炒粉制作技艺
烂镬炒粉。陈玮琪 摄
烂镬炒粉。陈玮琪 摄
对于吴川人来说，烂镬炒粉就是家的味道。这种炒粉的特色在于使用一种特制的“烂锅”或“烂镬”进行烹饪。这种锅的锅耳被敲掉，锅沿被削小，使得锅底平坦、炉火均匀，从而在炒制过程中使米粉更加香浓。
吴川盔饰传统制作技艺
吴川盔饰。陈玮琪 摄
吴川盔饰。陈玮琪 摄
随着戏剧表演和民俗活动增多，吴川盔饰制作技艺在民间广泛流传，盔饰也根据不同人物的身份、性别、年龄与性格特征而造型各异，种类达数百种之多，是一种独特的民间工艺制作技艺。
吴阳霞街状元灯会
吴阳状元灯会。吴东俊 摄
吴阳状元灯会。吴东俊 摄
每年正月十三，状元故里吴阳镇霞街社区的状元灯开始游村，一直持续到元宵佳节。家家户户至少派出一两人，以小孩为主，不论男孩女孩，早早准备好一对灯笼。一系列仪式后，大家敲锣打鼓，手持一对灯笼兴高采烈参加游灯。
吴川奇艳“穿龙门”
吴川奇艳“穿龙门”。图源吴川融媒
吴川奇艳“穿龙门”。图源吴川融媒
每年农历正月十六，振文镇奇艳村委会举行 “穿龙门”民俗活动，声势浩大。“龙门”由七个门构成，春游队伍需绕行龙门阵一周。该活动起源于清朝，意在祈福奇艳风调雨顺，村民兴旺发达。
整理：姚瑶
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