恩平美蔬｜贝贝南瓜

贝贝南瓜口感粉糯，栗香味甜，以其娇小可爱的外形和丰富的营养价值备受青睐。近日，恩平贝贝南瓜迎来丰收。

贝贝南瓜。吴夏韵摄

贝贝南瓜。

在大田镇的贝贝南瓜种植场，记者看见，藤叶交叠的瓜垄间，一颗颗墨绿油亮或橙黄鲜艳的贝贝南瓜圆润如鼓，表皮泛着蜡质光泽，饱满的瓜身沉甸甸压弯藤蔓。农户们穿梭田间，手脚麻利地进行采摘、分拣，现场一片繁忙的景象。

贝贝南瓜采摘现场。

据农场负责人郭锦洪介绍，他利用“露天+大棚”相结合的种植模式，在去年9月种下220亩贝贝南瓜。当下第二造贝贝南瓜陆续成熟，预计每亩产量可达3000斤，在“订单农业”的加持下，他种植的贝贝南瓜不愁销路。

贝贝南瓜采摘现场。吴夏韵摄

贝贝南瓜和其他南瓜相比，个头小巧可爱，吃起来口感佳，既有南瓜的甜香，又有板栗的粉糯，富含的胡萝卜素是普通南瓜的3倍以上，还含有丰富的维生素B6和维生素C，甜度较低、营养成分高，具有促进新陈代谢、控制血糖等作用，适合食用人群广泛，深受广大群众喜爱。

来源：恩平市融媒体中心

记者：吴夏韵、郑永豪、史文通、张春岚

责任编辑：何梓仪