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作为广东省重要的荔枝产区，廉江市正全力推进农业高质量发展。近年来，荔枝产业在当地蓬勃发展，不仅成为农民增收致富的“红宝石”，更是推动“百千万工程”的关键支柱。然而，随着市场竞争的加剧和气候变化的影响，廉江荔枝产业面临土壤肥力下降和采后保鲜期短等瓶颈，制约了产业的进一步发展。
为此，岭南师范学院与廉江市携手全面推进“双百行动”，通过“兴农小院”这一载体，充分发挥岭南师生科研优势，农村科技特派员深入荔枝种植一线，针对产业发展中的痛点开展技术攻关与创新实践，为廉江荔枝产业注入科技动力，助力其高质量发展。
针对部分果园土壤退化问题，岭师生科院农村科技特派员团队通过精准检测，为农户定制改良方案。大力推广有机肥替代化肥技术后，果园土壤有机质含量显著改善，有效缓解了土壤板结，荔枝树长势更旺，果实含糖量提升1.5个百分点，品质实现跃升。
除解决生产端问题外，科研团队聚焦荔枝“鲜度保卫战”。 针对采后易腐难题，学院多学科专家联合攻关18个月，成功研发复合保鲜技术系列产品。该技术融合新型涂膜、功能性网袋包装、保鲜微胶囊缓释及固体保鲜剂，将荔枝常温物流保鲜期从2-3天大幅延长至6-8天，冷链条件下更可达25-30天。这一突破助力廉江荔枝成功打入华北、西北市场，销售半径显著扩大，平均售价提高约15%。
随着品质提升和损耗降低，产业效益水涨船高。 在科技特派员支持下，示范果园荔枝亩产平均提升23%，优质果率提高18%，化学农药用量减少超40%，每亩综合效益增加2300-2800元。学院还举办专题培训15场，累计培训农户超800人次，为产业可持续发展筑牢人才根基。
当前正值荔枝成熟季，廉江果园内红果累累，科技力量正让传统“红宝石”焕发新生机。未来，岭师生科院将继续深化校地合作，在种植与保鲜技术领域开展深度研究，推动廉江荔枝产业成为实施“百千万工程”、助推乡村振兴的闪亮名片。
南方+记者 林日清
通讯员 刘锴栋
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