惠州镇隆“新农人”宏美春：以荔枝绘就乡村振兴画卷

南都讯  记者黎秀敏    在惠州市惠阳区镇隆镇，漫山遍野的荔枝树承载着无数人的希望与梦想。而在这片充满生机的土地上，有一位怀揣着炽热初心的“新农人”——宏美春，她以荔枝为笔，在乡村振兴的道路上绘就了一幅绚丽多彩的画卷。

初心如磐，毅然返乡逐梦

宏美春，一个在“荔枝之乡”惠阳区镇隆镇长大的客家妹子。她在南开大学毕业后，留在城市从事金融风险管理工作。然而，一次参与新会小青柑和云南普洱茶双地理标志结合项目的经历，如同一颗石子投入平静的湖面，激起了她内心深处对家乡荔枝的思念与牵挂。玻璃杯中沉浮的茶色，让她瞬间忆起童年那片灼穿心灵的荔枝红。

彼时，同事朋友们选购荔枝时，总是优先挑选“妃子笑”“挂绿”等知名品种，却无人知晓家乡镇隆藏着核小肉厚的“糯米糍”、桂香甜美的“桂味”。那一刻，她突然意识到，家乡的荔枝品质上乘，却如同蒙尘的明珠，“养在深闺人未识”。

“让惠阳的荔枝四季飘香，让那片荔枝红铺满大地！”这个念头在她心中生根发芽，最终促使她毅然辞去城市里的工作，回到家乡，开启了“红美荔”品牌的创业之路。

创新破局，打造特色品牌

创业之路从来都不是一帆风顺的，但宏美春凭借着坚定的信念和不懈的努力，一步一个脚印地向前迈进。2017年，恰逢镇隆荔枝荣获国家农产品地理标志认证，宏美春敏锐地捕捉到了这一机遇。她借鉴潮汕柚子茶、新会小青柑的成功经验，决心打造独具特色的荔枝茶。

她立即联系广东省茶叶进出口公司的专家团队，共同投入“荔枝红茶”的研发。那段日子里，实验室的灯光常常亮到天明。宏美春和团队成员们反复调试荔枝与红茶的最佳配比，尝试不同的窨制工艺，记录每一组实验数据。历经上千次尝试与改进，他们终于找到了完美平衡点——选用新鲜优质的镇隆荔枝，搭配上等滇红，坚持零添加，最大程度保留荔枝的天然风味。

功夫不负有心人，2017年全国茶博会上，“荔枝红茶”一举斩获金奖，并随即接到了价值370万元的首笔大订单，相当于消化了160吨新鲜荔枝的产量。

然而，宏美春并未因此而停下脚步。她深知，要让镇隆荔枝产业真正实现可持续发展，还需要不断攻克保鲜难题，研发更多深加工产品。当市场对传统荔枝干接受度低迷时，她改良烘干工艺，以“低温慢烘”锁住鲜甜；当单一产品缺乏竞争力时，她巧思设计文化礼盒，让荔枝干与荔枝红茶相得益彰；当荔枝酒风味不足时，她远赴贵州酒厂，以古法发酵工艺唤醒荔枝的醇香；当节日市场空白时，她创新推出荔枝月饼、荔枝酥，让传统佳节飘起岭南镇隆荔香。

在宏美春的带领下，“红美荔”品牌不断推陈出新，荔枝红茶、荔枝果干、荔枝酒等一系列衍生产品让“镇隆荔枝”的名头越来越响。她以年轻人的思维视角，赋予荔枝更多的意义，通过文化赋能荔枝产品，进一步延长了荔枝产业线。

情系乡亲，共赴致富之路

“乡村振兴离不开广大果农的支持与参与。”宏美春深知这个道理，于是，她联合镇隆镇荔枝生产协会，向辖区合作社、果农大量收购荔枝和荔枝干，并借此大力推广镇隆荔枝。她带领“红美荔”开拓出一条“公司 + 合作社 + 农户”的发展道路，成功带动200多户果农（其中包括30多名农村妇女）实现年增收超万元，让乡亲们的日子越过越红火。

在创业过程中，宏美春始终心系乡亲们。2018年，镇隆荔枝大丰收，却因当时知名度低、衍生产品不足，大量荔枝烂在树上。看着乡亲们无奈与期盼的眼神，宏美春更下定决心，一定要加大力度研发改良“荔枝衍生产品”，让乡亲们的汗水不再白流。她不断努力，通过创新产品逐渐打开销路，让镇隆荔枝产业重焕生机。

荣誉加身，不忘初心前行

在宏美春的精心耕耘下，“红美荔”茁壮成长，荣誉接踵而至。2020年，荣获惠州手信五十强第五名、惠阳手信最佳包装设计奖；2022年，成功获得绿色食品认证；2023年，荔枝干在省农博会上摘得金奖。不仅如此，“红美荔”还先后被认定为惠阳区农业龙头企业、惠州市巾帼创业基地。宏美春本人也担任惠州学院创业导师、“惠州市文广宣传农业妇联乡村振兴”讲师，荣获“惠州市优秀乡土人才”“惠阳区拔尖人才”，入选惠阳区百千万工程（本土）专家库。

面对这些荣誉，宏美春并没有骄傲自满。她依然穿梭在荔枝园和车间之间，继续为“镇隆荔枝”的发展而努力。今年，她和她的团队正在研发2.0版本的荔枝红茶，以此进一步提升“红美荔”品牌的市场竞争力。

就是这样，宏美春用实际行动诠释着自己的初心和使命。她就像一颗火种，点燃了镇隆荔枝产业发展的希望之光；她又像一位领航者，带领着乡亲们在乡村振兴的道路上奋勇前行。

图片由受访者提供