岭南夏日,是浸在荔枝甜香里的
今年,广东迎来荔枝季
早熟的白糖罂率先引爆甜蜜
如蜜罐倾泻,纯甜无酸征服味蕾
妃子笑不甘示弱,紧随其后
红绿相间的果壳下,是清甜微酸的盛唐风韵
而此刻,荔枝界的“刁蛮小公主”
桂味荔枝摇曳登场!
桂味驾到
荔枝界的“反差甜心”
若荔枝有性格
桂味必是那位“娇蛮藏蜜意”的贵女——
艳·果皮鲜红,艳光四射
她似十三四岁的明媚少女
一身鲜红嫁衣,在碧绿枝头灼灼耀目
鲜红外裳缀满细密刺点
恰似少女嗔怒时微蹙的眉尖
明艳夺目又带三分疏离
巧·玲珑带刺,暗藏心机
别被她周身凸起的“小刺”唬住
桂味个头玲珑,看似刁蛮棘手
实则缝合线清晰分明
这带刺的娇憨,正是她鲜明的写照
指尖稍压,“铠甲”便轻松开启
露出羊脂玉般的果肉
渗出蜜露的刹那——
全场咽口水声同步率100%!
脆·玉润冰肌,爽若琉璃
薄如蝉翼的果皮下
藏着最令人心动的惊喜
咬破凝脂般的果肉
爽脆感瞬间迸发,齿间清响如玉珠落盘
沁凉汁水奔涌而出
冷藏后享用,脆嫩升级
宛如天然果冻,丝丝凉意驱散酷暑
甜·桂香入魂,回味悠长
「没有一颗桂味能‘偷偷’吃——
香气会出卖你」
桂味的甜,绝非单调直白
浓醇果香中,最妙是咽下刹那
一缕清雅桂花香萦绕舌尖
甜得矜贵,香得脱俗,久品不腻
难怪老广叹道:“尝过桂味,一口便知何为地道岭南风韵。”这颗自带“桂花香水”的小果,用“反差感”征服每个食客舌尖——外表带刺如铠甲,内里却脆甜如初恋。
▲桂味荔枝已正式开售
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产地探秘
刁蛮公主的尊贵家世
严选产区,时光窖藏
6月中下旬到7月
桂味“鲜味”足迹跟着时间
由西往东逐步轮换
6月中下旬粤西茂名、阳江打头阵
6月底至广州增城、从化
7月汕尾、潮州压轴登场
每一处皆是核心产区,只采撷鲜果巅峰甜!
老树风骨,滋味醇正
果园果树基本树龄超过30年
普遍超过50年
更有200年古树默默滋养
正是岁月的沉淀,赋予桂味
色泽更艳、脆度更佳、汁水更纯净
的经典灵魂
匠心守护,自然为本
果园由种植匠人精心打理
坚持“三不”原则
不使用除草剂、膨大剂、催熟剂
冬日剪枝以数量换质量
只为让每颗果子饱吸阳光精华
更具健壮、美味!
锁鲜瞬达,枝头风味
当《长安的荔枝》刷屏热搜
李善德“三日味变”的生死时速
恰成今昔最鲜活的对照~
雷佳音伏案狂算“分枝植瓮法”
马队踏尘奔袭五千里
三千贯劳民伤财只能换十一日保鲜
现如今
古人遥望的“树下鲜”已成日常
破晓时分低温采摘,冷藏车就地预冷
工业化流水线10℃以下精细处理
当天采摘、当天发货
航空冷链齐上阵,新鲜速达
每一颗桂味,都保持岭南特有鲜味!
美味贴士
刁蛮公主驯服指南
签收验鲜
公主娇贵,请立刻开箱检阅
保鲜袋装好冷藏(0-4℃最佳)
冰镇秘技
签收后别急入冷宫
先用冰水浸泡10分钟降温
擦干再冷藏,脆甜更持久
盐水妙招
剥壳后用淡盐水浸泡片刻
清热降燥,甜而不腻
甜蜜通缉
今夏,你也能当“共犯”
北宋绍圣年
苏东坡狂炫300颗后耍赖
“要抓就抓桂味树!是它先香我的!”
这颗被苏轼写进“偷吃清单”的逆天甜核
正塞进冰盒向你狂奔
今夏,你也能当“共犯”
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感受岭南大地的热情与诗意
桂味正红,甜香正浓
趁《长安的荔枝》热播正酣
何不如盛唐般“堆盘荔枝红”
一口脆甜慰风尘?
千年驿马尘土,终化今朝指尖清凉
这一口穿越时空的脆甜,
你值得从容享用!
撰文:郑彦桁
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