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最近，自助餐厅在河源悄然兴起。
“这边拿餐具，只要不浪费，随便吃。”中午时分，一阵吆喝声从河源市源城区文昌南路上一家供销社自助餐厅传出，吸引了记者的注意。
走进店去，扫码20元，拿餐具盛菜，超过20种菜品码放整齐，汤粥、主食、杂粮、熟菜、水果……应有尽有。
自助食堂十分火爆。12:15，店内一层超过60个座位几乎全部坐满，盛菜区排起了长队，陆续还有更多食客扫码进店。据笔者观察，直到13:30左右，店内才渐渐有了空位。
“我们餐厅开业2个月，有人从‘试一试’到‘天天来’，人越来越多，现在每天饭点至少要翻3轮台。”店内工作人员告诉记者。河源市源城区内同品牌供销社食堂已有8家，笔者走访其他分店，其火爆程度也不遑多让。饭点总能坐满，有些热门菜品供不应求。
不同于传统的社区食堂和长者饭堂，供销社食堂吸引了各行各业、不同年龄的人前来就餐。
黄先生是附近居民，听朋友说有这么一家平价自助餐厅，中午下班后便和朋友约着一起来吃。“就像食堂宣传语里说的，‘买菜做饭不如来供销社食堂更划算’，还不用备菜刷碗，省了不少时间。”
张先生和程女士是一对夫妻，对供销社食堂的就餐体验给予了高度评价。“我们在这都充了钱，来这儿吃可不是对付，20多种菜还有水果饮料，比我们自己做得丰盛多了。”
“价格合适，干净卫生，方便快捷，偶尔吃一次挺不错。”刘先生告诉记者，他已超过60岁，在这家供销社食堂可享8折优惠。原来，源城区民政部门联合供销社食堂，打造“供销社食堂”+“长者饭堂”。食堂将根据长者的饮食习惯、营养需求提供个性化餐食和服务，同时提供符合大众口味的实惠餐食及供销社特色产品。记者也在店内看到，有部分桌椅标注了“长者专区”字样。
供销社食堂凭借价格实惠、菜品丰富、干净卫生等优势，赢得了顾客的喜爱，在社区里逐渐积累起了一定的顾客基础。
不过，在走访过程中，记者也发现一些可以改进的地方，例如食堂盛菜区域过道较为狭窄，热门菜品供不应求等问题，若能针对这些问题不断加以改进，供销社食堂有望进一步提高顾客满意度，巩固其在社区中的良好声誉。
你认为供销社自助食堂可以在哪些方面进行提高？(可多选) 改善菜品口味 增加菜品种类 提高服务质量 提升用餐环境 提交
南方+记者 王嘉豪
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