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眼下正是盛夏，电力供应紧张的时候，把这些老法子重新捡起来用用，说不定比开空调还管用，顺带还能省下一笔电费。
“知道”（nz_zhidao）跟你谈谈，为什么“抱冬瓜睡觉”一夜爆红。▼
（视觉中国/ 图）
（视觉中国/ 图）
最近，网上流行起“抱着冬瓜睡觉”，各大社交平台上都可以看到相关的分享帖子和热搜话题，很多人表示这方法可以有效防暑降温。
的确，7月以来，我国出现今年以来最强高温天气过程。山东、江苏、安徽等，不少地方热到气温直接破纪录，关于各种降温方法也层出不穷——“抱冬瓜睡觉”真能降温？在前空调时代，人类还有哪些“降温大法”？
“抱冬瓜睡觉”，管用
冬瓜究竟能不能起到降温的效果，首先就得厘清一下冬瓜这一蔬菜的特性。
冬瓜是含水量极高的蔬菜，其水分含量超过95%。我们中学上物理课时学过一个概念叫“比热容”，说的是单位质量的某种物质，温度升高（或降低）1单位时所吸收（或放出）的热量。
比如水的比热容约为4.18kJ/(kg·℃)，1kg水温度升高1℃需要吸收4.2×10³J的热量。冬瓜的水含量很高，它也就接近水的导热能力，你就能想象抱着冬瓜相当于拥抱一个“水枕”。
冬瓜表皮温度通常比环境温度低3℃-5℃，形成天然的温度梯度，人体接触冬瓜时，热量会从高温处向低温处传递，冬瓜通过持续吸收人体的热量，减缓体温上升的速度，从而产生清凉感。
若将冬瓜提前置于阴凉处或短暂冷藏，降温效果会更加显著。
冬瓜的表皮结构也起到关键作用。其表面分布着细密的绒毛和微小气孔，能够促进水分蒸发，蒸发是一个吸热过程，会带走周围环境的热量，进一步降低表面温度。
相比空调和电扇，抱冬瓜降温不仅不费电，也更加“天然”，不少家长让小孩抱着大冬瓜睡。小孩还不具备体温调节能力，稍微热点就满头大汗，而且皮肤嫩得很，对冷热变化特别敏感。
空调的冷风太硬，吹多了容易着凉，室内也容易干燥，电扇转起来嗡嗡响，对着吹又怕把孩子吹得不舒服。冬瓜的凉气是慢慢渗出来的，贴着皮肤散热比较温和，不会刺激到孩子娇弱的身子。
“抱冬瓜睡觉”是管用，但选用冬瓜时也有讲究。
最好选择个头较大的冬瓜，表面积大，降温效果比小冬瓜更持久；外形匀称、表皮光滑无裂痕，这样的冬瓜散热更均匀，降温效果好，还能避免汁液渗出，弄脏衣物或床铺。
使用前只需用微湿的软布轻轻擦拭表面，不要用力搓洗或使用清洁剂，因为冬瓜表皮天然的细密绒毛能帮助维持凉爽效果，过度清洁反而会破坏这一特性。
对于皮肤敏感或易过敏的人群，可以用干净的棉质纱巾包裹冬瓜后再使用，减少直接接触可能引发的皮肤不适。
抱着冬瓜睡觉后，要把冬瓜放在通风处，避免潮湿环境导致霉变。冬瓜毕竟是有保质期的蔬菜，一般来说，干燥通风的环境下，冬瓜可保存2-4周，冷藏的话保质期可达1个月。
要是发现冬瓜表皮开始变软、发皱，或者闻着有淡淡的酸味，就得赶紧换一个。
（IC photo/ 图）
（IC photo/ 图）
不用电的“降温大法”
盛夏酷暑难耐，我们更多是依赖空调风扇降温，多数人未曾想到抱着冬瓜睡也能降温，自然是觉得新奇。
很多人不免产生好奇：在没有电或者有电但空调并不普及的年代，我们的先辈还有什么“降温大法”吗？查一查历史文献，先辈的生活智慧让人惊叹。
建筑设计上，古代建筑在构造上充分考量气候因素。《周礼·考工记》记载了夏后氏世室的设计，室内空间开阔，利于通风。
汉代未央宫设有“清凉殿”，“以画石为床，张紫玉帐，其上加水精盘，以承冰于其上，盖以避暑”。故宫太和殿的“金砖”地面，由苏州澄泥烧制，质地细密，能吸湿降温，殿顶的琉璃瓦反光性强，减少热量吸收，屋檐设计成“飞檐翘角”，增大通风面积，热空气易排出……
民间建筑也有降温的缜密考量。比如广州、厦门、泉州等南方城市常见的骑楼建筑，屋檐伸出数尺形成遮阳走廊，以避炎日。
福建土楼的中空天井设计，形成“烟囱效应”，热空气上升排出，厚达两米的夯土墙导热系数远低于现代混凝土，形成天然温度调节系统，夏季窑洞室内与窑洞外的气温差可达8℃-12℃，要凉快不少。
还有吊脚楼，依山傍水，楼下架空，可通风防潮，楼上住人，开窗即有穿堂风。
器物降温方面，周代已有储冰之法。寒冬时节，工匠凿取江河之冰，存入名为“凌阴”的冰窖，《诗经·豳风·七月》所谓“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”。
《周礼·天官·凌人》明确记载，“凌人掌冰，正岁，十有二月，令斩冰，三其凌”，当时储冰已形成制度。储存冰的器具叫“冰鉴”，1978年湖北随州曾侯乙墓（战国初期）出土的青铜冰鉴，双层结构，外层置冰，内层盛酒，兼具降温与防腐的功能。
扇子是古人随身的降温利器。汉代出现“便面”，呈半圆形或梯形，材质以竹篾编织为主。
唐代盛行“团扇”，宫女持扇侍立，风过处暑气渐消，陕西历史博物馆藏唐永泰公主墓壁画《宫女图》中，多名宫女手持团扇侍立，敦煌壁画中也有大量宫女执团扇的形象。
吴自牧在《梦粱录》记载了当时南宋都城的各种扇子铺，宋代扇子种类繁多，包括竹扇、羽扇、纸扇等。
古人夏季还常以竹制品降温，竹席、竹床等竹制品是平民常用的降温工具。宋代文献明确记载的“竹夫人”（又称竹几），以竹篾编织成镂空圆柱，通过空气对流实现物理降温，苏轼“留我同行木上坐，赠君无语竹夫人”的诗句，描绘了其作为卧具的日常使用场景。
白居易在《谢恩赐冰状》中提到“通州炎瘴地，此物最关身”，说的是，在炎热潮湿的地方，竹席是对身体很适宜的物品。清赵翼在《陔馀丛考·竹夫人汤婆子》写道：“编竹为筒，空其中而窍其外，暑时置牀席间，可以憩手足，取其轻凉也，俗谓之竹夫人。”
饮食上，古人也有很多食疗消暑的方法。三国魏曹丕《与朝歌令吴质书》：“浮甘瓜於清泉，沈朱李於寒水。”将瓜果浸于寒泉中以消暑。
井水也是天然的降温资源。井水属于地下水，受地表温度影响较小，夏季通常保持在15℃-18℃的恒温状态，可以将西瓜、甜瓜放入井中浸泡，半日取出，瓜肉冰凉。
《东京梦华录》记载，宋代市面上已经出现了种类丰富的消暑冰饮，比如乳糖真雪、刨冰、酥山冰和冰雪冷元子等，完全可以看作是古代的“冰淇淋”。酸梅汤除热送凉、生津止渴，适合夏日里辛勤劳作。
《燕京岁时记》记载：“酸梅汤以冰糖合酸梅煮之，调以玫瑰、木樨、冰水，其凉振齿。以前门九龙斋及西单牌楼邱家者为京都第一。”此外，将薄荷、藿香等草药制成香囊佩戴，气味清凉，可提神醒脑。
从建筑结构到日常器物，从饮食调理到生活节律，古人在没有空调电扇的年代，摸索出了一套行之有效的降温方法。这些法子不仅古籍里有记载，用现代科学的眼光来看也很有道理，它们几乎不耗能，处处体现着顺应自然的智慧。
现在总说低碳生活，其实古人一直在实践中。眼下正是盛夏，电力供应紧张的时候，把这些老法子重新捡起来用用，说不定比开空调还管用，顺带还能省下一笔电费。
哪怕暂时用不上，也是有备无患，真遇上停电或是极端天气，祖辈传下来的“降温大法”就能派上大用场。
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