月是故乡明,饼是封开香!一枚老月饼里的团圆与念想

封开发布  2025-09-28 06:30

月是故乡明,饼念旧时香。中秋节快到了,你知道封开人的中秋味是怎样的吗?其实就藏在街头小巷的月饼店里!

金手指月饼

金手指面包西饼屋已陪伴封开人走过三十余载历程,是一家以传统技艺为核心,融合现代创新理念的老字号月饼生产企业。“手工特制伍仁”“手工叉烧皇月”“双黄白莲蓉”等口味的月饼都是他们的经典之作,他们以三十余年的匠心,照亮您的团圆之夜。

悦封苑月饼

十五年来,凭借国资品牌的坚实信誉与口口相传的好口碑,悦封苑月饼已成为封开人中秋餐桌上熟悉的“老味道”。通过与广州的五星级酒店展开深度合作,悦封苑月饼将广府经典的月饼配方、严苛的品控体系与先进的制作工艺“原汁原味”引入封开。

广远月饼

广远杏花鸡月饼是广式月饼中的特色品种,其月饼制作技艺融合了广府饮食文化。以封开杏花鸡作为主馅料为独特卖点,鸡肉经秘制调味后口感鲜嫩,搭配莲蓉或蛋黄等经典广式馅料,形成咸甜交织的层次感‌,打造具有封开本地特色的“岭南风味”新概念。

封州宾馆月饼

二十多载匠心,传统工艺,封开县封州宾馆月饼,由老师傅纯手工精制,恪守古法。饼皮薄如秋月,内馅丰腴靓润,严选食材,还原经典味道。

杏花宾馆月饼

杏花宾馆自建立三十多年来,每年都推出美味优质的月饼,有传统的伍仁、叉烧、蛋黄莲蓉等口味,多年来都有食客特意来寻找这个充满怀旧感的盒子里装着的地道粤式风味。今年的亮点——为迎合年轻人的味蕾,特地推出猫山王冰皮榴莲月饼新风味。

“封供”月饼

“封供”月饼是以封开县白垢镇坚果为馅料所研发的新品月饼,由封开供销社出品。其独特风味让人眼前一亮,回味无穷。

月光漫过窗台时,手里的月饼总多了层念想。

小时候总嫌五仁里的青红丝,如今却在异乡的超市里,对着满架月饼翻找最像家里味道的那一款。愿这枚小小的饼,能替你接住所有说不出口的“想家”。

来源:封开发布

编辑 唐锦洪

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