开渔啦！中山横门海鲜盛宴等你来

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开渔啦！中山横门海鲜盛宴等你来

“盼了3个多月，终于开渔了！”中山横门渔民何思伟放开渔船牵引绳，驾驶着一艘两层的休闲观光渔船，驶向远处波光粼粼的大海。“鲈鱼、鲫鱼、龙利鱼……期待今天鱼虾大胜！”

何思伟的观光渔船上，不少游客们戴着墨镜，兴致勃勃地掏出手机拍照打卡。他们将坐着这趟游船出海观光，观赏深中大桥，体验垂钓捕捞的乐趣。何思伟笑着说，“我们的渔船兼具捕鱼和出海观光功能，很受客人欢迎，已经预订到月底了！”

开渔号角响，千帆竞发时。8月16日，中山横门渔港码头人声鼎沸，万众期待的开渔仪式拉开帷幕。当天中午，汽笛齐鸣、礼炮连响，一艘艘渔船整齐起锚，“渔舟竞发”的盛景再现眼前。13艘渔船犁开碧波，驶向深蓝。不久后，它们将满载大海的慷慨馈赠——活蹦乱跳的鱼虾、膏满肉肥的蟹贝，把最鲜的“海味”直送到千家万户的餐桌。

8月16日，中山横门渔港码头人声鼎沸，万众期待的开渔仪式拉开帷幕。 

8月16日，中山横门渔港码头人声鼎沸，万众期待的开渔仪式拉开帷幕。 

作为2025横门开渔活动的核心环节，今天的开渔仪式以“传统与现代交融、文化与民生共振”为特色，进一步激活了乡村文旅活力，展现中山“百县千镇万村高质量发展工程”成效，为市民游客献上了一场满载渔港风情与时代活力的盛宴。

白天的渔港，是欢乐的海洋。绑蟹比赛、开鱩比赛现场趣味十足，参赛选手们手法娴熟、动作麻利，引得围观群众阵阵喝彩。据悉，今年参赛人数较往年翻倍，活动人气持续攀升，泡泡派对里孩子们追逐嬉戏，捉鸭、捉鱼区传来阵阵欢笑声。

参加绑蟹比赛的参赛选手。  通讯员 供图

参加绑蟹比赛的参赛选手。  通讯员 供图

沿着横门渔港岸边，琳琅满目的美食海味市集更是热闹，不少本地村民都拿出了自家的特色鱼干和农副产品贩售，地道海鲜与特色小吃香气四溢。

“明记海味店”的档口最是吸睛——马友鱼、鲳鱼、海鲈鱼……一排排鱼干在阳光下闪着诱人的光泽。“本来这边还挂了很多海鳗，但是现在看不到了，上午都卖光啦！”档主关海苑笑着说，“一个上午，我们已经卖出了2000多元的海货，生意很好！”

关海苑经营的明记海味，是南朗本地知名的海味铺。“我爸爸以前就是做海味批发的，传到我这一代，就开了自己的铺头和晒鱼场。每年休渔前，我们都会将鲜鱼鲜虾晒干制成海味。今天开渔，等到傍晚我们又可以进一大批新鲜货了！”关海苑笑着说。

“明记海味店”档主关海苑正介绍着海货。  

“明记海味店”档主关海苑正介绍着海货。  

作为中山唯一的三级渔港，横门这片江海交汇的宝地，因咸淡水交融，孕育了独特而丰饶的生态。自1970年横门渔业公社成立，这里就谱写着“渔兴港旺、人海和谐”的动人篇章。如今，从传统捕捞到生态养殖，从初级加工到精深制造，再到强村公司抱团发展，南朗“海洋经济”正乘风破浪，驶向更广阔的深蓝。翠亨新区党工委副书记、管委会主任曾伟战表示，翠亨新区（南朗街道）既有孙中山故里的红色底蕴，又有云梯山青翠叠嶂的自然美景，更有横门渔港的渔风海韵，将以开渔为契机，进一步完善渔业基础设施，培育壮大渔业养殖、水产品加工、海洋文旅等产业。

南方+记者还了解到，16日晚，用第一网鲜货烹制的“开渔晚宴”将在横门正式开席。“极光之境”光影秀也将在渔港夜空璀璨绽放，现代科技与古朴渔港夜景交相辉映，让渔港在夜色中焕发别样新彩。8月15日至17日，横门开渔系列活动将持续开展，疍家文化讲座将在17日举行，海洋特色主题美食集市持续开放至8月18日，市民游客随时都能品尝地道渔家风味与特色小吃。

这个周末别宅了！快带上家人朋友，直奔横门渔港，共赴一场海风拂面、渔韵醉人的约会吧！

采写：南方+记者 苏芷妍

摄影/视频：叶紫潇（除署名外）

通讯员 刘剑青 杨静