大年初四
春节的喜庆仍在持续升温
若你还在寻觅一个年味浓郁
美食满溢的地方
来云浮准没错
茶洞豆腐
茶洞豆腐是云浮市云安区石城镇茶洞的特色美食,用优质黄豆和山泉水现磨现做,酿入肉馅,豆香味浓、营养价值高。
腰古烧猪
在云浮市腰古镇,当地的“腰古烧猪肉”久负盛名,色泽金黄,皮脆肉嫩,入口咸香,香浓不腻。
皱纱鱼腐
由鲜鲮鱼肉、淀粉、鲜蛋清制作而成,薄如蝉翼,透如轻纱,美味爽口,故得“皱纱鱼腐”之美名。
河蚌汤
味道清甜浓郁,蚌肉鲜脆有嚼劲,在食用时给人一种无法言喻的幸福感。
虾堆
虾堆是云浮地区颇具特色的风味小食,口感酥脆,香气扑鼻,鲜香的河虾与味道浓郁的荞头彼此交融,微咸可口。
豉油膏土猪腩
豉油膏特有的咸香充分融入土猪腩中,土猪腩的油脂与豉油膏的香味在唇齿间迸发,真可谓一道不可多得的云浮美味!
来云浮过年
用美食开启蛇年的美好篇章
让这些带着浓郁年味的佳肴
成为你新年里最难忘的记忆
文字:练芷莹
视频:练芷莹
策划:区云波 陆致彤
编辑:李慧敏 赖秀梅
校对:李彤
免责声明:本文由南方+客户端“南方号”入驻单位发布,不代表“南方+”的观点和立场。
订阅后可查看全文(剩余80%)