开平“十大名菜”新鲜出炉！快看看是不是你的菜

12月29日，南方+记者从开平市获悉，经过前期听取企业和公众意见、属地镇（街）及相关行业协会定向推荐、参评审核、专家评审等程序，开平市“十大名菜”“十大名点”“十大名优食材”正式公布。

日前，开平市举办了首届十大美食品牌——开平市“十大名店”“十大名菜”“十大名点”“十大名优食材”现场评选活动，共65道名菜、45道名点和32种名优食材亮相评选现场。

该活动旨在宣传推介地方特色旅游美食、名优食材，讲好中国侨乡舌尖上的历史文化与故事，深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”和“粤菜师傅工程”，推进“美食+文旅”融合，充分释放旅游消费潜力，进一步擦亮开平市“世界名厨之乡”“文化旅游名城”和江门（开平）三点三精彩之旅品牌。

名单如下>>

“十大名菜”。受访者供图

“十大名菜”。受访者供图

“十大名点”。受访者供图

“十大名点”。受访者供图

“十大名优食材”。受访者供图

“十大名优食材”。受访者供图

开平“十大名菜”，你最爱哪道菜？（排序不分先后）(可多选) 马冈鹅 赤坎豆腐角 潭碧冬瓜盅 金鸡泥焗鸡 大沙水库鱼头 赤坎牛杂 爆炒大沙山坑螺 蚬冈煲仔饭 马冈烧猪 金山火蒜汤 提交

采写：南方+记者 申红洲

图片：受访者提供