“咖啡姐”玩转短视频，咖啡豆变“小金豆”

清晨的云浮市云安区镇安镇民强村，薄雾尚未散尽，咖啡园的枝叶上还挂着晶莹露水，园内却早已热闹起来，村民们围着咖啡苗选购，产业带头人梁玉华则手持咖啡苗，详细向农户讲解种植要点。这位承包100多亩咖啡园、带动村里315户农户发展2000多亩咖啡种植的“当家人”，正是乡亲们口中亲切的“咖啡姐”。

培训“充电”

短视频创作从“盲拍”到“精准定位”

“以前拍咖啡视频全凭感觉，发出去就像‘石沉大海’，播放量一直上不去。” 梁玉华回忆起此前的短视频创作困境时坦言。转机始于一次专业培训 —— 她参与中山大学千名“乡村网红”培训后，课堂上“目标定位”的深度解析、“用户痛点+场景化选题”的创作方法，以及“流量算法逻辑”的细致讲解，为她打开了短视频运营的新视野。

“现在我明确了‘咖啡博主’的定位，视频内容全围绕咖啡展开，把农户关心的种植技术、消费者想了解的产品信息都揉进去。”培训结束后，梁玉华迅速调整创作思路，效果立竿见影，近期发布的3条视频平均播放量显著提升，粉丝量新增2000余人，评论区里“如何种咖啡”“在哪买咖啡苗”的咨询留言络绎不绝。“这就是培训教授的‘流量转化’，实实在在帮我打通了和用户的连接渠道。”翻着手机数据，梁玉华的喜悦溢于言表。

流量赋能

线上热度转为线下产业增收实效

短视频积累的“流量密码”，很快成为镇安咖啡产业的 “增收钥匙”。“视频让更多人知道了镇安咖啡，知名度上去了，订单量也跟着涨。”梁玉华展示的订单记录显示，近期咖啡挂耳包、包装咖啡豆销量同比增长10%，私信咨询下单的新客户明显增多。更令她惊喜的是种苗销售的突破 —— 周边农户看到咖啡产业的潜力，纷纷加入种植队伍，仅近期就卖出咖啡苗1万多株。

眼下，梁玉华还在推进咖啡烘焙体验课，目前已有30余名咖啡爱好者报名。“线上流量不仅带火了产品，还延伸到了线下体验，让更多乡亲能跟着受益。”梁玉华说道。

流量加持

本土咖啡从“深山藏”到“博览出彩”

曾经“藏在深山无人知”的镇安咖啡，如今借着短视频的东风，一步步走出大山、登上更大舞台。9月12日至14日，2025广东国际旅游产业博览会在广州举行，“云安咖啡” 首次亮相便吸引众多目光。展位上，透明玻璃罐中深褐油亮的镇安咖啡豆格外亮眼，客商们或驻足洽谈合作，或俯身了解产品特性，或端起试饮杯细细品味。

“您尝尝，这是咱们广东本土种的咖啡，香而不苦、浓而不烈，酸度低还柔和，入口一点不涩！”梁玉华穿梭在展位间，热情地向客商推介。从镇安山坡上的作物，到博览会上的“香饽饽”，这颗小小的咖啡豆，正成为乡亲们的希望载体，更化作乡村振兴的鲜活火种。

未来绘景

从“卖产品”到“讲故事” 

打造“咖啡+乡村游”新业态

谈及产业未来，梁玉华的规划清晰具体：“下一步要把‘咖啡+乡村游’做起来，让大家不只是买咖啡，还能来镇安亲身体验种咖啡、摘咖啡、烘咖啡的乐趣。”按照她的设想，游客可走进育苗基地观摩种苗培育，到咖啡园亲手采摘鲜果，再到烘焙体验馆学习制作技艺，最后坐在山间咖啡屋，品着自己手作的咖啡，尽览乡村风光。

“培训让我明白，好产品也要会讲故事。”望着远处连片的咖啡园，梁玉华语气坚定，“镇安咖啡不只是一颗豆子，它背后有315户农户的汗水，有低海拔地区的独特气候，更有乡亲们对好日子的期盼。我要把这些故事拍出来、讲出去，让更多人认识镇安咖啡，让更多乡亲靠咖啡增收致富。”

从100多亩咖啡园的种植者，到2000多亩咖啡产业的带头人；从田间地头的“新型职业农人”，到博览会上的“乡村代言人”—— 梁玉华以一场培训为起点，用短视频搭建起产业桥梁，为镇安咖啡打开了新天地。这位“咖啡姐”的故事，正如一杯香醇的镇安咖啡，在乡村振兴的浪潮中，愈发浓郁香甜。

南方+记者 王嘉豪

通讯员 云安轩