在潮湿闷热的季节
许多人会感到身体沉重、食欲不振、精神萎靡
这些往往是中医所说的“湿气重”的表现
赤小豆薏米茯苓祛湿茶
作为一种传统的中医食疗方
近年来因其显著的祛湿效果和简便的制作方法而广受欢迎
今天就来和大家一起
揭秘这款祛湿茶背后的健康智慧
提供个性化的饮用建议
让这一传统养生方
更好地服务于现代人的健康需求
赤小豆
赤小豆在中医理论中被归类为甘、酸,平,归心、小肠经。与普通红豆不同,赤小豆形状细长呈圆柱状,颜色偏暗红,质地较硬。它的主要功效在于“利水消肿,解毒排脓”,特别适合用于水肿胀满、脚气肢肿等情况。
薏苡仁
薏苡仁性味甘、淡,凉,归脾、胃、肺经。在祛湿茶中,薏米扮演着“利水渗湿,健脾止泻”的重要角色。根据中医经验,薏米特别擅长祛除“大肠和下半身的水”,对于小腿水肿、腿脚风湿等问题有较好效果。
茯苓
性平,味甘淡,是中医祛湿方剂中的常客,主要归心、肺、脾、肾经。茯苓的独特之处在于它“利水而不伤正气”,通过“渗透”的方式将脾中多余水分引出并通过尿液排出。古人将茯苓视为“服食长生的灵药”,认为它不仅能除湿,还能延年益寿,甚至有美白功效。
三种成分的配伍体现了中医“君臣佐使”的组方原则:
茯苓为君药,主攻脾湿;薏米为臣药,侧重下半身湿气;赤小豆为使药,引导水湿从小便排出。它们协同作用,既能利水渗湿,又能健脾和中,避免了单纯利尿可能导致的津液损伤。
日常饮用时取炒赤小豆和炒薏米各一小把(约15-20克),加茯苓8-10克(约5-8小块)。制作方法主要有三种:
1、煮制法:将材料洗净后加水800-1000毫升,大火煮沸后转小火煮15-20分钟,滤出茶汤饮用。此法有效成分溶出充分,效果最佳。
2、养生壶法:材料放入养生壶,加水至最高水位,选择“花茶”或“药膳”模式自动烹煮。方便省时,适合办公室使用。
3、闷泡法:材料放入保温杯,加沸水闷泡30分钟以上即可饮用。最简便但有效成分溶出较少,适合临时使用。
明确禁忌人群
包括:
阴虚体质(口干舌燥、皮肤干燥、大便干结)者,因祛湿茶的利水作用可能加重阴液耗伤;
肾功能不全者,过量饮水可能增加肾脏负担;
低血压患者,利尿作用可能导致血压进一步降低;
正在服用利尿类西药者,避免协同作用导致电解质紊乱。
孕妇一般不建议大量饮用祛湿茶,尤其是薏米传统被认为可能对子宫有轻微刺激作用。
供稿 | 中药房 姚佩斯
佛山市第二人民医院全媒体团队出品
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