湛江海滩上的“虫子”，可以摆一桌宴席！是你最爱吗？

吃虫子！

吃海滩上的虫！

还是生吃！

你试过没

近日

腾讯视频推出的《乡野有真味》纪录片中

介绍了湛江沙虫

每当海潮退去

晚霞洒落在广袤的海滩上

成群的海鸟在头顶上盘旋

弯腰的沿岸渔民开始收获采挖沙虫的喜悦

看完如何挖沙虫

那就来品尝一下

花样吃法的沙虫宴！

沙虫是湛江餐桌上的一道鲜香亮色

是用来招待宾客的“重头菜”

成为不少酒店的特色招牌菜

沙虫适合多种烹饪方式

蒸、炸、炒、炖、烩等均可

沙虫刺身是比较有挑战的新鲜吃法

鲜甜脆嫩，有嚼劲，越嚼越鲜

是不可多得的极品海味

沙虫是潮汐带来的美味海鲜食材

肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富

素有“天然味精”之称

可鲜食，也可以晒干保存慢慢品尝

沙虫还有哪种吃法

欢迎大家在评论区补充！

湛江发布编辑部

整理/编辑：陈欢 陈文

校对：曹柏英

审核：林露

来源：腾讯视频、广东鲜品