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夏日的风掠过南粤大地，在中山的田野上掀起阵阵金色的稻浪。
稻米的清香混合着草木的气息，扑面而来。在南区福涌村，27岁的段龙冉，晒得一身黝黑，趿拉着沾满泥点的洞洞鞋，熟练地操控着田埂上的无人机。螺旋叶片的嗡鸣声打破了午后的宁静，这并非传统印象中“面朝黄土背朝天”的农耕图景，而是知识、技术与土地碰撞出的新乐章。
距离福涌村约7公里，是“85后”心理教师陈洁开设的“百亩之家”农场。自称“种田小白”的她，在这片农场搞起了鱼稻共养、鸭稻共养，还有备受亲子家庭喜爱的“共享蔬院”计划。在港口镇，“90后”高健怡从一名白领，转身成为田里的“农机能手”，还获评为广东省乡村工匠。
在“百县千镇万村高质量发展工程”（下称“百千万工程”）的带动下，“种地”这件事，正以一种全新的姿态，成为中山年轻人的新时尚。作为“新农人”，他们带着知识、技术和创新理念，“卷”入了农业赛道。
“百亩之家”成为都市人亲近自然、体验农耕的乐园。 南方+ 叶志文 拍摄
“百亩之家”成为都市人亲近自然、体验农耕的乐园。 南方+ 叶志文 拍摄
从课本到田垄
“95后”农学生在稻田里追梦
“可能每个年轻人心里，都有一个田园梦。”
盛夏里，猛烈的太阳，在段龙冉黝黑的皮肤上，烤出一层晶莹的汗珠。他的种田故事，也要从18岁的那个夏天讲起。
虽然出生在沙溪镇，家中长辈也不务农，但从小，段龙冉就有对田野乡间的向往。
“到了高三，家里人问我想干什么？”年少的他，第一次开始考虑职业规划：干工程？不喜欢。坐办公室？也不喜欢。
排除掉一个个选项之后，眼前的路，只剩下一条：干农业！
填写高考志愿时，段龙冉只报了省内3所院校，华南农业大学、仲恺农业工程学院、广东海洋大学，选的都是农学专业。“不管去哪个学校，反正我一定要学农。”
2016年9月，段龙冉顺利考上华农，成为农学专业的学生。眼见段龙冉的种地热情，并非一时兴起，父母为他引荐了一位沙溪的种粮大户梁辉权。
在中山“种植圈”，种了30多年水稻的梁辉权，可谓赫赫有名，江湖人称“权叔”。
段龙冉便拜梁辉权为师，跟着老农户，学课本上没有的知识。
“你知道怎样看害虫最方便吗？”段龙冉走到水田边，用手轻拍碧绿的禾叶，“如果水面或者地上出现白点，那就是有白背飞虱。打台风，或者冷空气来了，通常也会带来一些迁飞性的害虫。这些都是田里‘泡’出来的经验。”
2020年，段龙冉从华农毕业，进入中山一家农业公司，继续学习种水稻，还学会了养澳洲淡水龙虾。两年后，段龙冉从公司离职，在沙溪承租了65亩土地，研究起了稻渔综合种养。2023年，他又在南区租下了200亩土地，全部种上水稻。
在南区街道福涌村，段龙冉承包了200亩田种植水稻。 南方+ 叶志文 拍摄
在南区街道福涌村，段龙冉承包了200亩田种植水稻。 南方+ 叶志文 拍摄
做农业，是个“看天吃饭”的行当，也是个“吃经验”的行当。
第一年在沙溪种植，段龙冉开开心心地收割完水稻，一算账，发现辛辛苦苦干了一年，还倒亏了2万块。
学费沉重却值得，第二年，段龙冉买下了2台无人机，又增加了在南区的种植规模，终于扭亏为盈。“现在南区这200亩田，一年两造，年亩产能有1600-1800斤，一年能赚个12万元左右。”
段龙冉在田间操作无人机。 南方+ 叶志文 拍摄
段龙冉在田间操作无人机。 南方+ 叶志文 拍摄
“每天跟天气、害虫‘钩心斗角’，当然也有惆怅、有担心。但是我从来没有怀疑过自己选的这条路，无论产量多少，收获那一刻，那种沉甸甸的幸福感，是无法形容的。”段龙冉说。
如今，段龙冉种的地，广泛散布在中山沙溪、南区、坦洲等镇街，加起来足有800多亩。作为农学专业的学生，段龙冉还结合中山河流密布的实际，应用稻渔综合种养模式，通过对稻田实施工程化改造，构建稻渔共作轮作系统，在稻田里养殖虾、鱼、鸭、泥鳅等。
段龙冉的目标很清晰，“种植+渔业的结合，能够翻倍提升亩产利润。如果尝试成功的话，将带动更多农户增收。”他还与小伙伴联合创立了渔小米农业科技有限公司，业务涵盖稻渔综合种养技术指导、农机服务、土壤改良以及水稻复耕工程等领域，致力于打造“科技+农业”的现代农业服务体系。
从格子间到千亩田
“90后”白领在田野里寻找“确定性”
成为一名“新农人”之前，高健怡是国企里的“90后”白领，从来没种过地。
2020年辞职后，受到高中同学的邀请，高健怡才真正投入了农业这个行当，和同学一起创立了中山市农创农业科技有限公司（下称“农创农业公司”）。
在港口镇胜隆社区，农创农业公司承包了2000亩地块，以水稻种植为主打产业。高健怡坦言，“珠三角一带，专门从事种植行业的年轻人并不多，基本都是老一辈的种粮大户。我们招人也不好招，这倒逼着我们应用更多新型种植技术和自动化农机设备，无人机、插秧机、耙田机、收割机一齐上阵。”
为了提升耕作效率，农创农业公司购置了20多台农机设备，撒种、播种、施肥、喷药、运输都可以依托无人机完成，四五个人就可以管理上千亩农田。最让高健怡自豪的，就是驯服田里的“大块头”，学会开农机。“在田里开农机，经常会‘陷车’（车陷进田里）。如果经过一番‘挣扎’，最后没有‘陷车’，那就很有成就感了！”
高健怡正在田间操作农机。
高健怡正在田间操作农机。
即使下田时，水鞋深深踩进湿润的田垄里，高健怡也神情安然。“我以前很怕沾上泥巴，觉得很脏很臭。但现在，我觉得泥土是最干净的东西。大地是母亲，它可以接纳所有事物，托住你的坏情绪、好情绪。在泥土里，经过时间酝酿，所有事物都会变成养分。”高健怡说。“有时候机器坏了，要穿着鞋子下去修机器，弄得从头到脚都是泥。但只要一下到田里，我就很开心，终于可以跑起来，可以干活儿了！”
农时不等人。农忙时，她和伙伴们常在暮色中甚至通宵劳作。春节临近，万家团聚时，他们也在田间泡种育秧。但高健怡却享受着这种忙碌，“一群人，在星光下干活，特别纯粹，特别快乐。”
几年摸爬滚打，高健怡从一开始的“种田小白”，逐渐成长为“种粮好手”，还成功获评为广东省乡村工匠。“种田是一件很有成就感的事情，120天过去，你就能亲眼看到收获。”
在高健怡看来，他们亲手种下的不只是粮食，还有社区的生态蝶变：成熟的稻田引来鸟鸣声声，鱼塘尾水滋养农田，又让水质得到了净化，四季轮回，社区环境悄然焕新，居民的人居环境也得到显著提升。
都市里的“共享蔬院”
“85后”心理教师深耕“农疗”
2023年初，“百亩之家”生态园在南区曹边村一片荒废的花木场上破土而生。负责人陈洁，一位“85后”心理教师，怀揣着“做最纯粹的生态种养”的梦想，将目光投向这片三面环水的宝地。“这里被北溪河环绕，又紧挨着105国道，土质优良，独立又通达，是生态种养和发展农文旅的理想之地。”陈洁说。
经过几年打造，“百亩之家”已经成为都市人亲近自然、体验农耕的乐园。夏日里的微风吹过，生态园种植的100多亩稻田，泛起一片金黄色的波浪，园内被精心划分为多个功能区：鱼稻共生、鸭稻共养、研学大棚、石磨体验、划船垂钓……在这里，游客可以体验各类传统农耕项目。
在百亩之家，工人正在田间除草。 南方+ 叶志文 拍摄
在百亩之家，工人正在田间除草。 南方+ 叶志文 拍摄
2024年，“百亩之家”推出了“共享蔬院”计划：以10平方米为单位，按季度或全年认种，在这块地里种植蔬菜等农产品，或者养几只鸡鸭。“目前，已经有20户亲子家庭参与。”
陈洁提到，一位在深圳工作的年轻妈妈，是共享蔬院计划的第一位客户。她租下地之后，几乎每个星期，都会带着自己的孩子和母亲过来耕种、除草。“她是常年在深圳、中山两地跑的，每到周末，早上9点多，她就会带着孩子来到农场。孩子在草坪上奔跑玩耍，她就到地里干农活儿。”
“平日里，我们会有工作人员帮忙做基础管护，到了播种、施肥和收获的节点，我们就会提醒他们过来劳作。”陈洁介绍，“每个季度，我们还会给这些家庭发放农场自种的蔬菜包和新鲜鸡鸭蛋。”在陈洁看来，“我们这一代人很少接触原始劳动，长大后渴望一个情绪的出口，这就是当下‘农疗’特别流行的原因。”
“百亩之家”饲养的中山麻鸭。 南方+ 叶志文 拍摄
“百亩之家”饲养的中山麻鸭。 南方+ 叶志文 拍摄
“我们也是一家能够接待特殊儿童的农场。患有亚斯伯格症、多动症、孤独症的孩子来到农场，可以在老师的指导下体验农疗。”陈洁透露，“百亩之家”还为这些孩子设计了强社交活动，每年元宵节都会举行一场“星星交易会”。“我们会在园里举办一个跳蚤市场，孩子们可以用零花钱交易一些小物件，交换礼物。通过这种交流方式，增强他们的社交能力。”陈洁说。
在稻田间探索生态和经济价值，于农机轰鸣里追求效率与规模，在“共享蔬院”里耕耘着情感与疗愈……中山这群年轻人正用各自的方式，重新定义“种地”。他们卷技术、卷模式、卷理念，将汗水与智慧融入脚下的土地，不仅孕育着丰收的果实，更勾勒出人与自然、城市与乡村共融共生的美好图景。
采写：南方+记者 苏芷妍
摄影：南方+记者 叶志文
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