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香埠味道美食评选
十大美食系列
100家美食名店入选！
“香埠味道”是珠海市香洲区文化广电旅游体育局打造的“遇见你，香洲”系列活动之一，旨在宣传推广香洲美食，丰富市民游客美食旅游体验。2024“香埠味道”美食评选活动设有十大主题——岁月留香、本地特色、家乡味道、新锐餐厅、早餐饮茶、宵夜江湖、四季三食、异国佳肴、港澳风情、宝藏小店，共计100家美食名店入选。
每个城市都有那些隐藏在街角，不起眼的小店，它们或许没有华丽的装潢，没有显眼的招牌，但却有着让人一尝倾心的美味。这些宝藏小店，等待着被一一发掘。
让我们一起去探索街角的宝藏小店
体验那些真正的街边美食
一口小满手作
门店地址：
「一口小满」手作糯米糍秉承古早美味手艺，借助手作温度，精心制作中华传统糕点，赋予了古早美食全新定义与体验。一口小满，一份满足。
招牌特色
金莎
奶黄糯米糍
软糯的糯米外皮包裹着满满的金莎咸蛋黄内馅，咬上一口，咸蛋黄的咸香充满口腔，尽享味蕾欢愉。
肉松
芋泥糯米糍
绵密的芋泥与疏松的肉松搭配，温柔的碰撞，编织美味形状。
抹茶
豆沙糯米糍
精选日本宇治箬竹抹茶粉搭配沙糯红豆馅，每一口都清新。
Fluffy馥里
门店地址：
「Fluffy馥里」是一家法式烘焙集合店，主打起酥类产品，精选纯法式原材料，制作健康美味的法式甜品。
招牌特色
树莓
开心果酥
长条状的酥皮挞，最适合直接用手拿着吃，一口可以咬到酥皮+奶油+果酱，口感丰富、酸甜可口，怎么吃也不会腻。
香蕉提子
黑巧拿破仑
“香蕉”的造型别致、以假乱真，巧克力外壳下满是巧克力慕斯，香蕉酱心与朗姆酒风味的内馅，让人无法拒绝。
川香辣肠滑
蛋虾配扁可颂
扁可颂的酥皮经过压缩过后，口感变得更好，中式的辣味腊肠搭配咸辣的滑蛋，解腻一流。
重庆幺妹麻辣烫
门店地址：
「重庆幺妹麻辣烫」以“这可能是你在珠海第一次吃到真正的麻辣烫”为标语，主打口味正宗的重庆麻辣烫。一碗麻辣烫，是满满的重庆情怀。
招牌特色
重庆麻辣烫
重庆麻辣烫的精髓在于酱料的调制和丰富的食材选择。幺妹独家汤底以及酱料配方，搭配新鲜的食材，让人一尝倾心。
干拌麻辣烫
幺妹干拌麻辣烫，结合了麻辣鲜香与干拌特色，以其独特的风味和丰富的口感深受食客喜爱。干拌的麻辣烫没有汤汁，让麻辣烫的口感变得更鲜、更麻、更香、更辣。
清汤麻辣烫
清汤麻辣烫的口味清淡、汤底鲜美，既保留了麻辣烫的丰富选择，又增添了汤底的鲜美和营养，老少皆宜。
壹面如故
门店地址：
「壹面如故」主营西北面食，以“原汁原味原生态”为产品品质核心，在追求西北面食最高品质的同时，引入各式多样的美食，满足食客的不同需求。
招牌特色
biang
biang面
biangbiang面以其独特的风味和制作工艺而闻名，面条形如裤带，宽而长。面的美味，不仅仅在于面条本身，更在于其丰富的浇头，有臊子肉、西红柿鸡蛋、油泼辣子等多种选择，盖在面上，香气扑鼻、色彩丰富、引人食欲。
岐山臊子面
岐山臊子面的香气浓郁，汤底酸辣适中，鲜美无比。手工擀制的面条，口感筋道，富有弹性。
宁夏羊杂汤
宁夏羊杂汤色泽鲜亮、肉质软烂，汤汁辣而鲜美，给人以强烈的视觉和味觉冲击。
有点意思的糖水店
门店地址：
藏在小区里的「JTWO·有点意思的糖水店」在传统糖水的基础上融和创新，创造出许多新奇的糖水组合。除了糖水以外，三明治也是这里的招牌，品类丰富，满足你的味蕾。
招牌特色
猪扒三明治
金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩的猪扒，面包的柔软、猪扒的酥脆、蔬菜的清新和酱料的浓郁，共同构成了三明治丰富的口感层次。
肉松芋泥
三明治
芋泥的细腻口感搭配肉松的酥脆，二者完美结合在一起，带来独特的味蕾享受。
新奥尔良
战斧鸡腿
纯正的新奥尔良风味，外皮酥脆入味，内里鲜嫩多汁，鸡腿个大饱满，咬上一口，浓郁的香气在口中迸发，令人垂涎欲滴。
赵记传承
门店地址：
「赵记传承」主营中式甜品，精选原料，每日鲜制，坚持以手工的温度不断赋予广式糖水创意和惊喜。一脉相承，坚持手造，成就一碗碗专属于赵记传承的中式甜品。
招牌特色
红豆双皮奶
双皮奶口味纯正，奶香十足，入口软嫩爽滑，香而不腻。
杨枝甘露
满满一碗全是料，入口丝滑浓郁，浓浓的芒果香在齿间流淌。
秘制
酱油凤爪
鸡爪焖煮至软糯入味，酱油香味渗入骨中，最适合搭配糖水一起食用。
简也茶集
门店地址：
「简也茶集」珠海本土的人气新式茶饮连锁品牌，致力于探索东方茶文化，让大众了解茶、爱喝茶、懂品茶。品牌坚持用自然真原叶、高品质鲜奶、新式手冲泡的方式，为大众带来极佳喝茶体验。
招牌特色
客家英红
客家英红是简也的招牌茶饮，源于广东英德，通过原叶现萃，激发浓郁茶香。与冰博克牛乳的强强联合，成就舌尖上的回味无穷。
客家擂茶
高扬的茉莉花香与清新的绿茶底相得益彰，为整杯饮品奠定了清新的基调。再搭配太和薄荷，则增添了一抹提神醒脑的凉意。小料选择花生碎、椰子碎以及炒米，增加咀嚼感，也丰富了口感层次。
黄金芽
青柠茶
品一口青柠茶，沁爽与清凉的感觉充满口腔，茶香与柠香在唇齿间流淌。一边品茶，一边感受这份淡雅与惬意。
又一春冷面馆
门店地址：
藏在巷子里的「又一春冷面馆」创始于1998年，夫妻二人凭借一碗大冷面、锅包肉、饺子凉拌菜经营至今，通过地道的出品，超高的性价比，赢得街坊食客良好的口碑。
招牌特色
冷面
冷面的汤底有一股微妙的酸甜味道，既刺激味蕾，又不会过于强烈，让人回味无穷。面条的口感滑嫩而富有弹性，搭配酸甜清凉的汤底一起食用，每一口都超过瘾。
锅包肉
锅包肉的颜色金黄、口感酸甜，外皮的酥脆与内里的嫩滑形成鲜明对比，一口下去，能感受到丰富的层次，让人无法抗拒。
与谁同坐
中国茶室
门店地址：
「与谁同坐·中国茶室」一个有着文化沉淀又极具现代感的茶空间，是一个集新中式茶饮、社交空间、创意零售的新中式茶室，立志于让中国茶融入大家的日常生活中。
招牌特色
凤求凰
凤凰单枞鸭屎香，来自凤凰山核心高山茶园，天然茶香、滋味醇厚。
栀子清风
栀子花红茶，红茶的蜜香与栀子花的清香相融，滋味醇厚、柔顺甜美。
佐茶甜点
各式玲珑小巧的茶食，与好茶最为适配。星空稣、荷花稣、桃花稣、榛子稣，还有各种隐藏口味的食物可供选择。一杯茶、一口茶点，享受悠闲的慢时光。
味蕾烘焙
门店地址：
「味蕾烘焙」创立于2009年，始终坚守“好食材自然健康好味道”的制作理念，全球搜罗优质天然食材，满足顾客对生活品质的极致追求。
招牌特色
水牛乳蛋挞
味蕾人气招牌蛋挞，采用产量低但营养价值高的水牛奶，被誉为“牛奶界的贵族”。相比传统蛋挞，水牛奶蛋挞口感更细腻丝滑，共有12层脆皮，香浓酥脆，好吃又好看。
双层
芝士贝果
选用双重法国进口芝士，贝果柔韧有嚼劲，通过第二次醒发好的面包经过水煮再烘烤，让面包更有嚼劲，越嚼越香。
斑斓
麻薯小吐司
清香斑斓搭配会拉丝的麻薯，再添加酸甜百香果，口感丰富独特。制作吐司时用牛奶代替水，添加大量鸡蛋和黄油，使得面包更柔软、更细腻。
我们已一起走过
“香埠味道”十大美食系列
十大主题，风格各异
均是人间至味
快把这些宝藏佳肴
都收藏起来吧！
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