近日,
怀集县下帅天仙茶叶专业合作社负责人
涂沛常荣获广东省“百千万工程”先进个人,
是怀集唯一获此殊荣的个人。
这位土生土长的
下帅车福村涂寨壮族人是第三代茶农,
用十五载将祖辈的种茶手艺
拓展为年产值400万元的特色产业,
让下帅单丛茶香飘珠三角。
与茶结缘:从肩背箩筐到接棒传承
自记事起,
涂沛常便跟着父亲上山采茶,
几十斤的茶青靠竹篓挑下山,
扁担压得肩膀生疼,这是他最早的“茶课”。
在父亲的悉心指导下,
凭借自身的勤奋与悟性,
涂沛常逐渐掌握了种茶、制茶的要领。
在一片片茶叶的熏陶下,
这些祖辈传承的技艺
也让他与“茶业”结下了不解之缘。
“小时候,星期六帮忙采摘茶叶、炒茶,以前都是用手工来搓茶,古法制作过程比较艰辛。”说起小时候制茶的经过,涂沛常还历历在目。
毕业后,
他也曾怀揣着对外面世界的憧憬,
外出务工。
然而,
当他看到父亲日渐苍老的身影,
想到祖辈留下的茶业
可能面临后继无人的困境后。
他毅然回乡,
与弟弟涂金养创办仙山茶叶加工厂,
接下祖辈传下的“茶篓”。
以茶助农:合作社里的共富密码
下帅乡群山连绵、云雾缭绕、气候湿润,
独特的地理环境和气候条件
孕育出的下帅单丛茶香气浓郁、
口感醇厚、滋味持久,
深受消费者青睐,
不仅成了下帅乡的特色名片,
也是粤西北地区的名优产品。
涂沛常明白,
单靠几户人种茶难成气候。
他创办了怀集县下帅天仙茶业专业合作社,
以“合作社+农户”模式,
免费提供茶苗给茶农,
全程技术指导,再以保底价回收茶青,
统一加工销售至深圳、广州等地。
“2010年,我们设立合作社,当时只有5户茶农加入,后来合作社就分部分茶苗给他们,由合作社回收茶青。大家看到茶农得到实实在在的收入后,也纷纷加入这个团队,目前已经发展到39户茶农种植单丛茶了。”谈起合作社的发展,涂沛常欣慰地说道。
“在2016年我开始种了约十多亩茶树,平时在种植和管理过程中遇到问题,合作社会第一时间帮忙解决。”茶农马迁道是众多受益者之一,他向记者盘算道,茶叶一年每亩可采摘300到450斤茶青,年收入可达10多万元,现在的日子就像这茶叶一样,越来越有滋味了。
同时,
合作社还聘请附近的村民
到茶园帮忙除草、施肥等工作,
形成多渠道促进就业。
在合作社的带动下,
下帅乡的茶叶种植面积不断扩大,
主要分布在车福村、山奢村、竹六村等地,
种植面积从原来的120亩扩展到900多亩,
有下帅单丛茶(乌龙茶)、红茶等品种茶叶,
年产量1.5万多斤,
年产值400万元以上,
带动周边村民就业200人以上,
年均为每户村民增收8000元以上。
以茶兴业:做大做强下帅单丛茶品牌
盛夏时节,
记者跟随涂沛常走进下帅乡车福村马家山,
经过一段颠簸泥泞的山路,
来到海拔高600多米的林下茶园,
只见茶树厚实粗壮、生机盎然。
微风中,淡淡的茶香从空气中弥漫开来,
沁人心脾。
“这是我们60年代的旧茶场,2016年承包后,将老茶树精心保留下来,引进新的品种。如今,新种的茶树每年可采摘5000斤左右,老茶树也能采摘3000多斤。”涂沛常介绍道。
9年来,这崎岖的山路,
涂沛常是怎样坚持维护好这片茶园?
遇到采摘时节,
又是怎样把一筐筐茶叶运下山的?
面对这一连串的难题,
他笑着说道,受环境影响,
这里采摘的茶青制作出来的单丛茶,
经过一番冲泡后,茶汤清澈,茶香怡人。
尤其是蜜兰香具有花香蜜韵,
既能喝出红茶的醇厚甘甜,
又能品出绿茶的清香,
品尝过的顾客,都对其赞不绝口。
“就凭借大家都喜欢喝,再难的问题,我们都要咬牙坚持。”涂沛常坚定地说。
一直以来,
涂沛常兄弟二人
始终将食品安全放在首位,
坚持采用生物防治的方式培育茶树,
坚决不使用农药。
他们不仅自己以身作则,
还将这种绿色环保的理念传递给每一位农户,
确保合作社生产的每一片茶叶
都能让消费者放心饮用。
今年以来,怀集县仙山茶叶加工厂得到了下帅乡政府“一村一品”项目的大力扶持,加工厂已建成了集原料仓储、制茶、烘干、衡量、包装、检测、成品仓储于一体的茶叶生产线,为茶叶的品质提供了坚实的保障。
随着下帅单丛茶的名气不断打响,
吸引了众多专家前来研究合作,
还成为了青年实践团队的学习基地。
他们在这里学习种茶、制茶技艺,
感受茶文化魅力,
为下帅单丛茶产业注入了新活力。
在“百千万工程”三年初见成效的重要节点,涂沛常深知自己肩负的责任重大。他表示,将继续积极投身于茶叶种植和产业发展,带动更多村民增收致富。
从一片茶叶到一个产业,
涂沛常用自己的坚守与担当,
在家乡热土上播撒茶叶“种子”,
使漫山遍野的茶树发展成为下帅单丛茶产业,
香飘万里,赋能乡村产业振兴。
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发布:怀集县融媒体中心
记者:何丽玲、彭达县
编审:聂环贞
校对:卢德志
审核:陈友
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