【涨知识】国际甲状腺知识宣传周，一起科学补碘、 “盐”守健康！

今年的5月25日是世界甲状腺日

5月19日至25日

是第17个国际甲状腺知识宣传周

甲状腺位于颈脖子的位置，它的形状像蝴蝶，会分泌甲状腺激素，控制身体的新陈代谢，影响我们生长发育。我们身体的胖和瘦，心率的高与低，血脂的代谢，都取决于它。

甲状腺好比身体的小发动机，发动机要运行必须要加油，这个“油”就是我们摄入的碘。碘是合成甲状腺激素的关键元素，摄入过多或不足，会直接或者间接导致甲状腺疾病。

那么

为什么补碘可预防甲状腺疾病？

不同人群的推荐摄入多少碘？

一起来看看

为什么食用碘盐可以预防甲状腺疾病？

食用碘盐是指加入了一定量的碘化钾或碘酸钾的食盐，碘化钾或碘酸钾可以帮助补充人体所需的碘元素，从而预防甲状腺各种疾病。

如果人体长期缺乏碘元素，会导致甲状腺激素合成不足，从而诱发甲状腺疾病。因此，通过食用碘盐可以预防甲状腺疾病的发生。

食用碘盐有哪些好处？

促进能量代谢：食用碘盐后可以促进体内的血液循环与新陈代谢，从而达到促进能量代谢的作用。

促进食物吸收：食用碘盐可以促进唾液的分泌，也可促进胃肠蠕动功能，从而达到促进食物吸收的效果。

预防甲状腺疾病：食用碘盐可以补充体内的碘盐素，甲状腺肿大通常是体内缺乏碘元素引起的，由此可见，食用碘盐可以起到预防甲状腺肿大的效果。

不同人群的碘推荐摄入量

我国食盐加碘政策长期实践证明，食盐加碘是预防碘缺乏病最经济、最简便、最安全的有效措施。

对于普通人群而言，日常食用合格碘盐即可满足机体对碘的营养需求，无需额外服用含碘保健品或食用碘强化食品。

妊娠妇女及哺乳妇女作为特殊群体，建议选择专为孕妇设计的加碘食盐或碘含量较高的盐品，并可适当增加富碘海产品的摄入，以确保自身及婴幼儿的碘营养需求。

▲针对不同人群的碘推荐摄入量及可耐受最高摄入量

科学补碘，“盐”守健康。消费者在选购食盐的时候，可以留意包装袋上是否标注“加碘”来辨别加碘盐和非加碘盐。为确保购买到合格食盐，建议消费者到合法、有信誉的商场、超市、盐业公司的自营店或直供网点等门店，或在品牌授权许可的电商平台购买食盐。

▲加碘低钠盐

排版校对丨李晓琪

责任编辑丨蔡玉娟

执行主编丨薛杰 余晓莉

内容来源丨盐业集团（部分内容综合整理自光明网、广东省卫生健康宣传教育中心公众号）