敢闯敢试！莞企旗帜飘扬珠峰之巅

近日，海拔8848.86米的珠穆朗玛峰顶迎来“东莞时刻”，探险家汝志刚在零下30℃的极寒中展开莞企旗帜，让莞企品牌旗帜首次飘扬在地球之巅。这一壮举不仅标志着人类挑战极限的胜利，更是莞商“敢闯敢试、开放创新”的攀登精神的缩影。

今年5月，汝志刚第四次挑战珠穆朗玛峰成功登顶，创下中国首位“南北坡双登两次”的历史纪录。在极端低温与突发暴风的生死考验中，他与团队顶住缺氧、冻伤等极限挑战，最终让莞企旗帜飘扬在世界之巅。

汝志刚表示，此次攀登，广隆蛋挞王作为保障合作伙伴，为探险队提供高能补给支持，其24年扎根行业的坚韧精神与登山者的执着不谋而合。

时间回到2001年，广隆蛋挞王在东莞创立之初，仅是一家普通的面包作坊。创始人研发“酥皮工艺”，让蛋挞外层酥脆如雪片、内馅嫩滑如凝脂。24年间，广隆蛋挞王以攀登者姿态不断突破：从第一代广式蛋挞，到后来引入葡式蛋挞的元素，再到各种花式蛋挞……广隆蛋挞王2024年销量突破1亿枚。

2013年起，在聚焦蛋挞这一大单品的基础上，广隆蛋挞王开始扩充产品品类，南乳鸡仔饼作为“广东四大名点”之一，承载着广府饮食文化的精髓。

从“面包房”到“蛋挞王”，从开启专卖店模式到加盟门店，再到开办中央工厂……如今全国门店超600家，其蛋挞更是被誉为 “火爆珠三角的蛋挞”。历经20余年的沉淀，广隆凭借爆品蛋挞系列，跻身于烘焙行业门店TOP10品牌之列，连续两年上榜广东省餐饮百强，2023年被纳入广东省重点商标保护名录，获评“广东知名品牌”，2025年入选“国货之光计划”。

从东莞起步到密集布局珠三角地区；从传统烘焙模式到聚焦大单品模式；从夫妻店到实现企业式科学管理，广隆蛋挞王不断提升产品品质。此次登顶珠峰，广隆蛋挞王同步发起了相应升级计划，店面与产品品质将全方位升级迭代，为市民带来更好的体验。

“这一战略升级标志着我们将以攀登世界之巅的决心，全面提升产品与服务标准。”广隆蛋挞王创始人张灶金夫妇表示。

撰文：官小群 戴双城

受访者供图