广州理工学院智创兴茶：科技赋能茶产业振兴

近年来，在中央一号文件明确“强化农业科技支撑”的战略指引下，茶产业源头痛点正被创新技术逐一破解。广州理工学院“智创兴茶”团队针对行业长期存在的茶苗繁殖难、管理标准化缺失、质量追溯薄弱三大瓶颈，自主研发新型短穗扦插育苗技术、茶园AI图像处理系统及区块链溯源平台，为乡村振兴注入硬核科技动能。

“智创兴茶”团队在潮州单丛茶核心产区建立示范基地，依托当地特有的火山岩地质与亚热带季风气候，充分发挥昼夜温差显著、云雾期长的自然优势。独特的山地小气候是形成单丛茶“山韵”风味的关键基础。团队技术体系通过精准适配地理环境特征，实现生态资源与科技手段的深度协同。

团队成员合照

团队成员合照

团队深入调研发现传统的嫁接技术极为笨拙，大大增加成本和失败风险。种植加工缺乏标准化思想，进一步导致市场上出现多种不同水平和质量的茶叶产品，造成市场供求关系的混乱和信息不对称。区块链溯源技术覆盖率低，难以保障产品农残含量等问题。对此，智创兴茶团队运用AIoT系统实现茶树生长全周期管理和区块链技术，系统通过图像采集和AI流程管控，对整个茶叶生产进行精准监测和数字化管理。

值得关注的是，该团队已累计申请11项专利，4项软件著作权，发表论文11篇。这支由多学科学生组成的团队表示，将深入贯彻《促进茶产业健康发展的指导意见》政策要求，助力“智慧茶园三年行动”建设目标，弘扬新时代青年精神，扎根茶区开展技术服务，打造“智慧茶园——透明工厂——数字营销”全链平台，持续完善“短穗扦插”“智慧管控”系统，推动茶产业向标准化、数字化、国际化迈进。

来源：广州理工学院