“药食同源”研究成果在韩山师范学院发布

作者 杨可 2024-11-23 12:43

日前,以“药食同源”为主题的2024年广东省药学会岭南中草药资源专业委员会年会在韩山师范学院召开。

新书发布会。

新书发布会。

此次年会汇聚来自不同机构的学者和专家共180人参会,共同探讨中草药资源的保护、可持续开发以及药食同源理念的深入挖掘,以及药食同源资源中的最新研究成果和发展趋势。通过交流科研成果和实践经验,推动岭南中草药资源的研究与开发。

年会现场。

年会现场。

在年会的学术报告环节,共有14位专家学者进行报告。专家们围绕“药食同源”这一主题,分别从艾叶、龙眼肉、五指毛桃、石斛、春砂仁等中药材的现代研究出发,探讨了这些药材在药用与食用方面的双重价值,以及其在产业发展中的广阔前景。年会还发布了《中国传统药食同源物质图典》《药食同源物质现代研究与应用》两部著作。

韩山师范学院副校长黄景忠致开幕辞。

韩山师范学院副校长黄景忠致开幕辞。

来自韩师的杜颖青副教授作报告。

来自韩师的杜颖青副教授作报告。

潮州作为千年古城,拥有丰富的中草药资源,其独特的“药食同源”理念是岭南文化的重要组成部分。近年来,韩山师范学院发挥自身优势,充分利用潮州乃至粤东地区的中草药资源,持续推动药学领域的创新发展。年会上,该校教师杜颖青副教授、黄永平博士也分别作了《中药经典名方玉屏风散及其有效成分抗肿瘤多药耐药性的作用机制研究》《余甘子抗代谢综合征研究及其产品创新开发》的主旨报告,聚焦中药抗癌、抗代谢综合征等药理研究,从药效分析、药理作用、产品开发等多个角度进行了深入剖析。

广东省药学会书记陈民喜致辞。

广东省药学会书记陈民喜致辞。

岭南中草药资源专业委员会主任委员、珠海科技学院生命科学学院院长胡文忠教授作2024年度工作报告。

岭南中草药资源专业委员会主任委员、珠海科技学院生命科学学院院长胡文忠教授作2024年度工作报告。

潮州市科学技术协会主席杨其群致辞。

潮州市科学技术协会主席杨其群致辞。

来自韩师的黄永平博士作报告。

来自韩师的黄永平博士作报告。

本次大会由广东省药学会主办,韩山师范学院联合广东省药学会岭南中草药资源专业委员会、珠海科技学院共同承办。

大合影。

大合影。

文/图:南方+记者 杨可 通讯员 卢裕钊 蔡焕杰

编辑 张茵 魏楠
校对 胡柔群

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