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谁说村里只有阿公阿嬷？
现在五邑乡村的画风突变
——90后、00后集体杀回老家，
把祖传老屋玩成大型盲盒！
老船厂爆改工业风咖啡厅
旧粮仓变身国潮书店
老侨房蝶变成网红民宿
……
这波“旧屋换皮肤”操作，
直接把江门“百千万工程”
刷出新潮范儿！
广东首家先锋书店落户江门开平塘口天下粮仓，获评“最美公共文化空间”。门店供图
当Z世代遇上侨乡老建筑，
DNA动了！
他们左手拎着改造漆，
右手握着“流量密码”，
和宝藏村来了一场
双向奔赴2.0版。
就问这届后浪的脑洞，
够不够你狂点10086个赞？
01
艺术赋予的新灵魂
老建筑藏着江门的悠然岁月，
经过活化改造后，
艺术赋予了老房子新灵魂，
它们成为江门新的记忆点，
也是年轻人们热衷的网红打卡地。
▍塘口空间国际青年旅舍
2014年，因“仓东计划”，90后建筑爱好者李继津与开平塘口镇结缘，并爱上了这里广阔的乡野和独特的碉楼。
2015年，他与越南华侨邓华一起启动“塘口社区活化计划”，在塘口旧墟创办了塘口空间国际青年旅舍，并与政府合作，以年轻人的视角活化塘口社区，策划了“七夕等墟”“在地创生节”等活动，让旧墟热闹了起来。
塘口空间国际青年旅舍。图源开平塘口
“我一步步地尝试着，寻找着一个年轻人在乡村的角色定位，以及我的个人价值如何在乡村不同阶段发挥出更多的价值。”
年轻人的“磁场”总是十分相似。
起初只有“塘口空间”，
后来越来越多工作室落地旧墟，
年轻人从四面八方向塘口而来，
大展拳脚。
2022年末，已在“乡建”界红出圈的無名营造社来了；2023年11月，先锋天下粮仓书店也来了。
▍無名营造社
“江门的乡村是一座文化宝库，每次深入田野都是一次学习。”
日本“海归”博士陈国栋是一名乡村建筑师，2022年底，他带领無名营造社团队从贵州黔东南来到开平塘口，在镇上寻觅到一间旧粮站，改造成一个工作室，与周遭的老记忆和谐共处。
無名营造社塘口工作室夜色。無名营造社供图
“这是传统的乡村与乡村的未来呼应。”
陈国栋说，塘口让他们对于“乡村的未来”产生更丰富的想象力和更自信的行动力。陈国栋长期扎根在塘口，在建造过程中最大程度保持当地风貌。
無名营造社。
如今，無名营造社在塘口开展了塘口工作室、里苑民宿、古树公园、旅游厕所等四个建筑实践项目。
無名营造社供图
▍周末图书馆（太空图书馆）
想象力同样丰富的，还有周末图书馆馆主Coco。
Coco是一名设计工作者，2016年，当她在蓬江区凤阳里遇见一座带院子的老房子时，当天就决定租下来安放自己所有的藏书。
刚开始，Coco只想将老房子改建为个人的藏书室，但后来，随着慕名到访的人越来越多，2019年6月，她决定将其对外开放，并取名为“周末图书馆”。
周末图书馆内藏书丰富。商家供图
Coco“聘请”了一位猫猫店主。在猫的世界里，本没有工作日，人类心心念念的周末假期，其实就是猫猫的日常。猫方认证：在周末图书馆，一个星期有七天周末。
而后，Coco将周末图书馆迁徙至太空艺术空间内。
太空艺术空间是她于2021年改造活化的一个1200平方米的旧厂房，厂房首层是太空艺术餐厅。周末图书馆和太空艺术餐厅联营，更名为太空图书馆。
“周末图书馆和太空艺术餐厅的联营，是‘情怀’和‘面包’并肩前行的一段新旅程。”
太空图书馆。图源小红书@小雅在这里
越来越多年轻人
带着“新脑子”回到江门。
在用新思想新理念改造乡村上，
他们总会不谋而合。
当艺术的种子在江门乡村生根发芽，诗与远方照进现实，月亮和六便士便可以共存，随之而来的精神愉悦感，足以慰藉忙碌的心灵。
02
看过世界后，回家煮咖啡
在有故事有历史的地方喝咖啡，
是什么体验？
回到江门的年轻人们也想知道，
更想让老家的人们也知道，
于是他们在家门口创造了“村咖”。
▍鸦青咖啡
在百年华侨古村落、堪称“江门永庆坊”的启明里，喝咖啡跟喝水一样平常。位于蓬江区启明里鸦青咖啡由老侨屋改造而成，走进其中的收藏艺术空间，可见上千件店主的私人藏品，这也是江门首家以古玩为主题的咖啡店。
“在这里，你可以享用咖啡和简餐，也能静静观赏难得一见的古董文物，并与它们‘亲密接触’，感受久远的时光。”
鸦青咖啡。图源：梨涡浅浅
启明里的魅力没法挡，
吸引越来越多年轻人回来“爆改”。
▍听日先咖啡
在鸦青咖啡不远处的一座老侨屋，是听日先咖啡品牌创始人陈泳君的祖屋。
“启明里49号原先是我家的祖屋，后因无人居住而一直荒废着。家人听闻我的创业想法后，认为不如就借此机会，让这座老旧的祖屋破茧重生，改造成咖啡新店，去实现我的梦想。”
图源两扇门heritage
土生土长的江门人陈泳君对其进行改造，保留了启明里本土特色，以艺术手法让老旧建筑延续生命，让江门这座城市在繁忙之中，多了一份惬意。
“至于‘听日先’嘛，则是源自老广人的生活哲学‘有乜野好谂，听日先啦~这也是我想向大家传达的一个生活理念——凡事，请放宽心。”
听日先咖啡。图源侨都咖啡
▍祠唐咖啡
在台山四九镇草坪里，由一间破败柴房改造而来的祠唐咖啡绝对是网红。
在美国拼搏12年后，祠唐咖啡创始人、80后华人青年李旻禧回到了家乡，常拍摄在草坪里创业的点点滴滴，通过新媒体平台，向海外华侨华人宣传推介台山，讲好侨乡故事、广东故事、中国故事，被不少人唤作“江门李子柒”。
祠唐咖啡。李银换 摄
“设计咖啡店的初心也是想通过一些台山特色、本地元素，让顾客来到这里便能感受到台山本土的乡情。”
祠唐咖啡。门店供图
▍牛栏咖啡
而在稻田边喝咖啡，也渐成为人们“去班味”的好选择。
恩平牛江镇昌梅村青年冯毅俊是稻田边的“村咖”——牛栏咖啡的主理人。
初期，冯毅俊找到了两个志同道合的朋友，建立起自己的运营团队，重新盘活村内的牛栏咖啡项目。这座由废弃牛栏改造而成的咖啡屋，保留了乡村建筑的原始风貌，与周围的稻田景观完美融合，在现代咖啡文化的装点下，散发出独特的魅力。
冯健华（左）、吴鸣明（中）、冯毅俊（右）相聚于牛栏咖啡。图源江门日报
后期，他们还结合昌梅村作为“中国航空之父”冯如故里的名人效应，设计了飞机形状的皮革钥匙扣、书签等文创产品。
“在村口喝咖啡，就像以前坐在榕树下嗑瓜子，人与人之间的关系在屋檐下变得更加亲密。”
牛江镇政府供图
牛栏咖啡供图
▍圆咖啡店
90后年轻人Yoga是一名音乐爱好者，2022年，他和妻子在江门船厂的一处老厂房开了圆咖啡店，还跟“一弹音乐”工作室玩音乐的朋友，相约在圆咖啡店举办音乐会。Yoga说，妻子的外公是江门船厂的老员工，对工厂有一种特殊的感情。
“老人家也希望我们恢复江门船厂昔日的繁华。这几期音乐会，既圆了自己的梦想，又给周边带来了人气。希望音乐会未来可以持续办下去”。
圆咖啡店。图源江门日报
▍有树有屋咖啡店
在开平赤坎华侨古镇周边，有一间由荒废碾米站改造而成的乡间咖啡小屋——有树有屋咖啡店。
2023年2月，90后夫妻莎莎和陈维炜决定辞职回开平开咖啡店。历经3个月的设计装修，终于改造出一家具有赤坎特色的咖啡店。
“我是土生土长的赤坎人。我和先生原来都在广州做设计师，在外闯荡过后，发现家乡才是我心中的‘诗和远方’，于是，我们婚后便决定返回家乡创业。”
有树有屋咖啡店。图源江门日报
▍民国1917咖啡屋
旧屋改造的民国1917咖啡屋，由专业的手工糕点师MAY酱和原创插画师如果果两人共同经营。她们喜欢蓬江区启明里和石湾直街的侨乡文化，2018年进驻石湾直街，希望将江门元素融入自己的作品传播出去，让更多人了解江门本土文化。
“开店是想要在日渐喧嚣的世界中静下来，做自己喜欢的事情，在这里享受属于旧城区悠然自在的生活节奏。”
民国1917咖啡屋。图源江门义工联
出门就有咖啡店的闲适生活，是江门街坊的“小确幸”。在“百千万工程”的加持下，越来越好的美丽乡村，成为年轻人创业的不二之选。
03
时空交错的就餐仪式感
活化旧屋的不止他们，
想法也不止开咖啡店。
曾经走出去的孩子们，
带着村外的经验和想象力，
回来“干票大的”。
▍龙虎豹
当中式建筑遇上西式私房菜，是怎样破次元壁的存在？隐藏在启明里巷子深处，被改造成西式私房菜的百年老建筑——龙虎豹给出了答案。
隐藏在巷子深处的龙虎豹。图/何雯意 陆沿任
店主黄中杰早年曾在香港工作，在决定回到家乡工作后，一次偶然的机会，黄中杰来到现在龙虎豹的选址，用了差不多4个月，让古老的房子重新焕发活力。
小到一张木桌的打造，大到房子的装潢，黄中杰都亲力亲为。
“就像是一座藏在城市里的古堡，古堡里与世隔绝，但走出去就是繁华大都市，有一种强烈的时空交错感。”
龙虎豹：中西融合让老房子焕发生机。图/何雯意 陆沿任
▍三泉湾侨文化主题餐厅
同样被赋予新生的三泉湾侨文化主题餐厅所在的建筑，位于台山三合镇，始建于1923年。一切都讲究缘分，从事旅游行业20多年的负责人黄竞新在机缘巧合下，找到了它。
当时老建筑因屋主出国已荒废多年，为让这些洋楼重新焕发生机，黄竞新联系了华侨的后代，通过装修改造重新利用，还加入了特意搜集的华侨信物，以及房屋主人当年使用的物品，让屋内每一个角落都充满侨元素。
三泉湾侨文化主题餐厅。图源台山三泉湾文旅
在修葺的过程中，黄竞新还复原了一副刻在外墙的1924年的山水壁画，在壁画的右侧还有一辆飞驰而来的火车。
“主人特地将火车这一元素加入到了壁画中，从这可以看出当时新宁铁路对侨乡人影响深远。”
正因如此，不少前来游玩的游客说，这不仅是一家餐厅，更是一座华侨博物馆。
在三泉湾可以来一场文化体验之旅。图/何雯意 陆沿任
▍禾园
中式茶饮的风，最终穿越百年时光，吹到了民国古宅里。
主打中式茶饮、私房菜的禾园位于新会圭峰大酒店附近，这座老房子经历了多任房主、租客，店主俊伟觉得，这是老房子的一种魅力，保留这种痕迹更能看出岁月的流逝和变迁。
令俊伟印象深刻的是，曾经一位朋友知道他利用老房子创业后，也想把自己的祖宅改造、活化，但却发现由于没有好好爱护，许多地方已经被白蚁蛀蚀。
“老房子的意义不只是建筑这么简单，有时候也承载了人们的感情。在活化保护中创造出新旧交错的就餐仪式感，大家就能更好地触摸历史。”
禾园：老建筑与现代建筑的交错感。图/何雯意 陆沿任
在老建筑内吃新式菜，欣赏带有记忆的旧物，这种大隐隐于市的静谧，又何尝不是现代人逃离都市生活的一种选择呢？
04
跨越时光的诗意栖居
潮流是个圈。
有不少年轻人认为，
曾在老建筑感受到的诗意栖居，
可以让更多人共情。
于是，民宿来了。
▍石涧故事民宿
石涧故事民宿座落在新会区会城石涧村，原是石涧村民张先生的祖屋，他把老房子改造成了充满客家风情的民宿，还巧妙地融合了新会特色文化，推出了陈皮、葵艺等主题房间。
石涧故事民宿。图源新会发布
“我们的民宿主要是面向广州、深圳、港澳的游客，他们来这里放松减压，看看山景、湖景。大山里面会比较舒服一点，空气也好一点。”
如今，石涧故事民宿已成为江门地区的网红民宿，获评为首批省级乡村民宿示范点，周边城市的游客常常慕名而来。
石涧故事民宿。图源新会发布
当世界文化遗产与
“民宿经济”“网红打卡”碰撞
一场关于历史存续与
当代生存的激烈对话
正在侨乡大地上演
▍里苑·稻香碉楼民宿
里苑民宿品牌创始人、海归硕士何觅晨被江门吸引，来到开平市塘口镇立园旁裡村村，活化闲置碉楼建设里苑·稻香碉楼民宿。
这个集住宿、娱乐、饮食于一苑的民宿，让住客在沉浸式感受碉楼文化独特魅力的同时，能享受舒适的慢节奏生活。
“这是古董文物，我觉得打造为可居住的博物馆才是活态保护。”
里苑·稻香碉楼民宿。图源开平发布
▍禾与荷精品民宿
禾与荷精品民宿的前身是建于清朝的叶氏祠堂，在光绪年间（1888年前后）成为乡塾书院；1930年，在海外华侨和当地乡亲的共同支持下，书院又进一步发展为新式学校——“光华学校”。2019年，来自开平的陈伟奇受邀来到台山冈宁村，对光华学校进行近3年的精心整修，民宿便开门迎客。
“讲好华侨故事，重现百年荣光，这是我希望的。”
禾与荷精品民宿。受访者供图
年轻一代与百年前的历史进行对话
冰冷的历史建筑
被赋予“可居住的温度”
老建筑从“被凝视”走向“被体验”
▍水墨·方塘艺术空间
2020年，一群艺术爱好者来到鹤山市古劳水乡，把废弃已久的仁和小学改造成集美术馆和艺术民宿于一体的水墨·方塘艺术空间。
水墨·方塘艺术空间。民宿供图
方塘茶寮负责人吴婉桐此前在顺德从事策划工作，偶然机会认识了水墨·方塘艺术空间民宿负责人李拱华、龙成关二人，便开始了跟鹤山古劳水乡的一段缘分。
谈及初心，吴婉桐希望方塘茶寮能丰富水墨·方塘艺术空间的业态，让来这里看展的艺术爱好者、住宿的游客有更多的交流空间。
方塘茶寮。商家供图
“我希望结合原有的‘住进艺术馆’的概念，打造新的‘生活在艺术馆’的艺术+咖啡空间，让艺术有更多可能。”
方塘茶寮。商家供图
如今的江门，
有越来越好的乡村环境，
吸引年轻人回到家乡，
在新潮流的带动下，
年轻人也让家乡再次“出圈”。
他山之石
浙江湖州网红咖啡馆
深蓝计划
2022年，入乡创业的青年人程铄钦来到了浙江省湖州市安吉县梅溪镇红庙村，看中了村里这块俯瞰之下形似爱心的矿坑，利用废弃矿坑和老厂房改造修建了咖啡馆。咖啡店开业后便迎来爆火，吸引了众多游客前来打卡拍照，带动村庄发展，也潜移默化地影响了乡村的生活，不仅很多年轻人返乡搞起露营、民宿、咖啡，村民们也更加注重保护环境卫生，自觉维护家门口的环境了。
据了解，2024年清明假期，深蓝计划创造了单店咖啡出杯量8818杯的全国纪录。运行至今，“深蓝计划”营收近3000万元。按照创业团队入股51%，村里以废弃矿坑、闲散房屋等入股占比49%的模式，红庙村每年可收到分红、租金和薪金收入近500万元。
深蓝计划咖啡馆吸引各地青年入乡参观。浙江湖州市安吉县文明办供图
作为“两山理论”发源地，近年来，安吉县大力招引新青年，不断出台各类扶持政策，吸引全国各地的青年入乡发展，依托安吉乡村的美丽山水资源在村里打造各类旅游业态，带动村庄发展。深蓝咖啡、大麓音乐节、小杭坑露营、奇梦岛等各类年轻化的文旅业态如雨后春笋般出现，遍布安吉各地。这些新业态，不仅为村庄带来流量，带动村庄村民增收致富，也逐渐改变了村民们的生活方式。
来源：江门日报全媒体
责任编辑：杨嘉蔚
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