528个番茄新品种同台竞技!广州秋季蔬菜展助推“舌尖创新”

作者 叶颖诗 2025-12-09 21:20

12月9日,2025年广州秋季蔬菜新品种示范推广活动(以下简称“活动”)在广州市农业农村科学院南沙总部基地开幕。本届活动由广州市农业农村科学院、广州种子商会、南沙区农业农村局等单位主办,集中示范推广了来自全国72家单位的12大类736个蔬菜新品种,其中番茄品种高达528个,堪称一场“番茄盛宴”。

528个“明星”番茄受瞩目

作为华南地区蔬菜种业示范推广的年度标杆活动,本届活动聚焦番茄种业创新,再度携手中国番茄种业联盟,共同搭建了国内展示品种最多、类型最丰富、技术集成度最高的番茄专业展示平台。

本届活动示范推广的528个番茄品种涵盖234个普通番茄、98个口感番茄,以及196个樱桃番茄。参观者漫步示范推广区,可以直观感受到“种业芯片”带来的丰富可能性:有的番茄品种果皮坚韧,极其耐储运,深受长途运输商青睐;有的番茄品种糖酸比完美,沙瓤多汁,还原了“小时候的番茄味”,瞄准了追求品质生活的消费群体;还有的品种色泽艳丽、果形小巧,如红、黄、绿等颜色的樱桃番茄,成为观光农业和精品水果店的新宠。

广州市农业农村科学院的番茄育种专家丘漫宇介绍,这是针对国内消费市场“量身打造”的成果。部分番茄品种不仅在抗病性、抗逆性上表现突出,更在果实硬度、货架期和独特风味等方面实现了突破。其中,广州市农业农村科学院自主培育的紫樱1号樱桃番茄,2024年通过国家非主要农作物品种登记,具有早熟、丰产性好、较耐裂果、抗病和抗逆等优良特性,为进一步破解高端番茄种源受制于人的“卡脖子”难题提供了可能性。

据了解,本届活动已于12月5日先期组织行业专家开展专家推荐品种评选,专家们依据蔬菜品种的产量、整齐度、抗病性、适应性、商品性和品质等多项标准,评选出专家推荐品种48个,其中包括32个番茄品种。目前,为破解番茄育种“卡脖子”技术难题,广州市农业农村科学院联合广州种子商会、中国番茄种业联盟聚焦优质口感、抗逆稳产、高端适配等市场需求,正开展联合科技攻关,加速优质高端番茄品种研发与推广,为丰富粤港澳大湾区“菜篮子”提供坚实支撑。

滨海盐碱地飘出冬种番茄香

本届活动不仅展示了优异的番茄等蔬菜品种,更示范了一套能够在挑战性环境中实现高产高效的种植模式。这一模式巧妙利用华南地区冬季温暖、光热资源充足的自然优势,将传统上在北方温室越冬生产的番茄等蔬菜,部分转移至南方露天或简易设施下种植,有效激活了冬季闲田资源。

据了解,由于广州市农业农村科学院南沙总部基地正处在珠江入海口,土壤本身面临着灌溉水偏咸、土壤EC值偏高、时有海水倒灌风险的严峻挑战。过去,这类土地被视为农业生产的“边际土地”,然而,广州市农业农村科学院的技术团队经过多年攻关,在土壤改良方面,施用蚯蚓粪、活性磷土壤改良剂,并结合水旱轮作模式,有效降低了土壤盐分,丰富了有机质,改善了板结的土壤结构。在水源管理上,技术团队通过咸水淡化系统对河涌水及可能倒灌的海水进行处理,确保了灌溉用水的安全达标,将土壤EC值稳定在番茄生长的适宜范围,让昔日的“不毛之地”焕发出勃勃生机。

此外,针对广东秋季台风降雨频发、高温高湿的特殊气候,技术团队通过架设防虫网阻隔病虫害传播,深挖清理排水沟渠有效缓解暴雨后的田间渍涝。同时,在高温高湿影响自然授粉时,技术团队采用人工辅助授粉技术,显著提高坐果率。技术团队还配套推广水肥一体化、测土配方施肥、有机营养液肥高效使用等技术,实现良种良法精准配套,减少农药化肥使用量,兼顾蔬菜食用安全与农田生态保护,助力农业绿色可持续发展,为全国范围内的季节性产业布局与耕地利用提供了宝贵的“广州经验”。

一流示范推广平台绘宏图

本届活动自12月9日持续至12月24日,其中12月9日—11日为专业展,面向农业科研人员、种子企业、种植户、蔬菜产业从事者等专业人士开放;12月12日—24日对公众预约开放。在活动期间,种子企业可以找到有潜力的新品种,种植户则能一站式选购到最适合的种源并获得配套技术,广大市民可以携家带口走进田园,认识千姿百态的蔬菜品种,了解现代农业生产过程,品尝新鲜采摘的番茄风味。

来自韶山爱乐农业科技有限公司的刘琳在现场赞叹:“近年来,国内在大力提倡种质资源开发与利用的大环境下,科研育种实力越来越强。这里的品种多样性远超预期,几乎能一站式找齐所有番茄品类,这为我们商家打造差异化产品,满足消费者多元化需求提供了强有力的科技保障与支撑。”

从2011年首次举办至今,广州蔬菜新品种示范推广活动累计举办28届,已成为广大农民直观可见、可学可鉴的“田间科技博览馆”,通过政、产、学、研、用多方联动,搭建了种企、种植户与科研机构的对接桥梁,聚焦种业“卡脖子”问题,推动种源自主可控、科技自立自强,助力优质蔬菜品种及配套技术进村入户,加速农业科技成果从实验室走向田间地头。

作为落实“百千万工程”、建设都市现代农业强市的重要举措,广州市农业农村科学院将以本届活动为契机,加强与农业科研院所、广州种子商会合作,加大良种良法与先进农机装备推广力度,以良种良法良机赋能农业新质生产力,为高质量促进乡村振兴、推动华南地区蔬菜种业高质量发展提供强大科技支撑。

撰文:叶颖诗 穗农宣

编辑 钟冠婷
校对 叶枫

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