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“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周系列活动将于9月29日至10月8日启幕，部分精彩活动将延续至11月底。当中秋的皎月与国庆的欢庆相遇，当客韵的醇香与新潮的玩法激情碰撞，2025年“梅”好时光席卷而来，醉美客都诚挚邀请广大市民游客来梅州赴一场别开生面的“酒”约，解锁“双节”假期新体验。
今年的米香酒文化周，将营造出“迎国庆、度中秋、游梅州、品美酒”的浓厚氛围，无人机表演、古风场景互动、中秋游园、非遗展演、宠客福利、美食潮玩与米香酒深度融合，精心策划出多个引人注目的亮点。
亮点一：无人机空中光影秀7天点亮梅州夜
近2000架无人机，将在梅州双节期间7天用“冷焰火”点亮梅州夜空，将 “米香酒故事”“客家风情”“双节祝福” 揉进光影里，每一晚都是不一样的浪漫与惊艳。
时间：9月29日、10月1日—10月6日（晚上）
地点：梅江区院士广场
亮点二：免费吃面还喝酒
这个“双节”，梅州带着满满的诚意送上超级福利，来梅州免费吃面、免费喝酒，享受美食与欢乐的盛宴。
时间：9月29日—10月8日
地点：梅江区院士广场
亮点三：火龙献瑞贺国庆 无人机群耀中华
“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜，值此欢庆新中国成立76周年的时刻，通过国家级非遗烧火龙表演与无人机璀璨空中光影秀两大活动，献上对国家繁荣、民族复兴的诚挚祝福。
时间：10月1日20:15
地点：梅江区院士广场
亮点四：客来是家人 酒馆遇知音
创新设置客来酒馆互动场景，在广东首次推出融合“客家文化、趣味互动、品酒及DIY调酒”于一体的古风酒馆，身着精美古风服饰的“月光家族”成员将热情迎接各方宾客，与现场游客展开妙趣横生的互动。在这里不仅能品鉴醇香美酒，还能亲自体验DIY调酒的乐趣，释放烦忧，与“月光家族”一同沉浸于欢快的国潮氛围。
时间：9月29日—10月8日
地点：梅江区院士广场
亮点五：月下猜谜赏火龙 冷焰点亮团圆夜
“客酿秋圆”中秋游园会是中秋之夜的“重头戏”，现场可以聆听《山歌绕月・情聚中秋》的歌舞表演，感受客家中秋的独特魅力；观赏“火舞团圆”烧火龙，非遗技艺璀璨点亮夜空；赏析“月满客都·家和天下”无人机空中光影秀；参与趣味猜灯谜、知识大闯关、投壶游戏、欢乐套圈、创意叠杯等游戏，带娃的家庭更可体验“我是酿酒师”亲子工坊，全家共享欢乐时光。
时间：10月6日晚上20:00
地点：梅江区院士广场
亮点六：梅州非遗大戏焕新开台
《风土·客韵》以全新场景+升级形式再次亮相，客家山歌（剧）、广东汉剧、采茶戏轮番上演，提线木偶灵动展演，民俗歌舞再现圩日繁华，融汇客家文化与非遗艺术，感受客家非遗魅力，沉浸式体验客家文化盛宴。
时间：10月1日—10月7日
地点：梅州市客家山歌传承保护中心山歌剧场
亮点七：国宴级烹饪大师来梅州传艺
老饭骨、老门框等中华名厨、中华烹饪大师参加启动仪式，并为梅州带来专业烹饪指导，分享梅州米香酒与客家美食的搭配融合。
时间：9月29日
地点：梅江区院士广场、围龙屋星园酒家
老饭骨创始人孙立新
老饭骨创始人孙立新
老门框第四代传承人宋军
老门框第四代传承人宋军
以下是本次“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周系列活动的时间表，收藏好，别错过↓↓↓
·启动仪式
时间：9月29日19:45
地点：梅江区院士广场
作为这场盛会的“开篇大戏”，启动仪式亮点满满。首先登场的是《梅州请柬》歌舞表演，感受到客家儿女的热情好客；“中国米香白酒之都（梅州）”“米香酒”区域品牌专用标志的发布仪式，以及“中国米香白酒之都（梅州）”品牌合作签约仪式，留下梅州米香酒如何“走向全国”的期许；“星阵焕彩・米香飞扬”无人机光影秀作为压轴大戏，用璀璨的光影拉开了“就爱酒”的狂欢序幕。
·国庆同欢夜
时间：10月1日20:15
地点：梅江区院士广场
“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜，值此欢庆新中国成立76周年的时刻，通过国家级非遗烧火龙表演与无人机璀璨空中光影秀两大活动，献上对国家繁荣、民族复兴的诚挚祝福。
·“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀
时间：10月2日-10月5日20:30
地点：院士广场
近2000架无人机，以夜空为卷，用光影作笔，将梅州故事揉进每一次无人机编队的流转里，那跃动的光点，是酒液里漾开的涟漪，也是梅州庆国庆、迎中秋的惊艳仪式和浪漫注脚。
·“客酿秋圆”中秋游园会
时间：10月6日20:00
地点：梅江区院士广场
中秋之夜的“重头戏”洋溢着浓厚的节日氛围，聆听《山歌绕月・情聚中秋》的歌舞表演，感受客家中秋的独特魅力；观赏“火舞团圆”烧火龙，非遗技艺璀璨点亮夜空；赏析“月满客都·家和天下”无人机空中光影秀；参与趣味猜灯谜、投壶、套圈圈等游戏，带娃的家庭更可体验“我是酿酒师”亲子工坊，全家共享欢乐时光。
·国庆欢乐游
地点：梅江区院士广场
1、“客韵米香”美酒展销区
时间：9月29日—10月8日
组织40家以上梅州重点酒企摆摊设展，全系列展示米香酒、娘酒；举办“品牌之夜”推介活动；提供试饮、购酒服务，更有机会参与“梅州美酒地图”集章抽奖，赢取丰厚礼品；设置现场试吃区，推出娘酒鸡、娘酒蛋等特色菜品；策划“梅州娘酒美食”“市民最爱的娘酒菜品”等品鉴活动。展陈梅州米香酒文化历史，通过多元化活动展现其文化内涵与酿造技艺。
2、“万柚引力”潮购市集区
时间：9月29日—11月30日
结合金秋蜜柚上市季，以“大埔蜜柚”为核心元素，构建一处宜游、宜购、宜打卡的新潮市集。大埔蜜柚、客家文创、土特产琳琅满目，尽享逛吃逛买的乐趣。
3、“围龙烟火”美食嘉年华
时间：9月29日—11月30日
通过非标商业街区，融合客家特色小吃与新潮美食，充分激发市民游客的味蕾共鸣，升腾人间烟火，打造文旅消费、夜间经济新场景。
4、“客来酒馆”互动场景区
时间：9月29日—10月8日
一是打造具有客家风情的酒馆式场景，通过古风扮演与群众互动，营造国潮氛围；设置梅州米香酒品鉴场景，集中展示全市米香酒品牌，创新推出酒产品伴手礼、以米香酒为基酒的鸡尾酒，丰富消费方式、壮大消费群体，增强市场欢迎度，同时推动孵化特色实体店，实现成果转化。
二是设置“我是酿酒师”亲子工坊，搭配米香酒、娘酒、碳水饮料、果汁、蜂蜜等原料，群众参与 DIY 调酒，现场体验调酒流程，增加文化趣味。
5、《风土·客韵》非遗展演区
时间：10月1日—10月7日
再次升级《风土 ·客韵》非遗小剧场，以全新场景和表现形式，通过客家山歌（剧）、广东汉剧、采茶戏、提线木偶、民俗歌舞等多种艺术形式，融客家传统文化、客家民俗风情、客家非遗艺术于一体，展现薪火相传的客家文化、深沉炙热的客家爱恋、热闹繁华的圩日场景、魅力四射的非遗技艺。
除了梅江区的主会场，梅州各县（市、区）同步准备了 “特色菜单”↓↓↓
温馨提示：此次2025梅州米香酒文化周活动丰富，为让您体验完美，以下提示请留意！
1、出行方面，活动期间梅州部分路段或拥堵，建议提前规划路线，优先选公共交通；自驾要提前了解周边停车场信息，避免耽误找车位时间。
2、参与活动时，现场人多，要保管好财物，看管好老人小孩；参与互动游戏和体验活动，要遵循工作人员指导。
3、部分活动如无人机表演和烧火龙有安全风险，观看和参与时，要严格遵守工作人员指引，勿擅自进入禁入区域。
本次活动由中共梅州市委、梅州市人民政府、中国酒类流通协会指导，梅州市文化广电旅游局、梅州市工业和信息化局、梅州市市场监督管理局、梅州市商务局、广州对口帮扶协作梅州指挥部、梅江区人民政府、大埔县人民政府、丰顺县人民政府主办，梅县区人民政府、兴宁市人民政府、平远县人民政府、蕉岭县人民政府、五华县人民政府、梅州市消防救援支队、广东客都文旅有限公司、梅州市酒类行业协会协办，梅州市金航科技有限公司、广东省酒类行业协会、中国移动梅州分公司为支持单位。
南方+记者 汪思婷
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