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“十四五”规划收官之际，广东农业交出了一份农业现代化的亮丽答卷。在这幅以“三农”为底色的画卷中，茂名市以农林牧渔业总产值连续五年（2020-2024）超千亿元的实绩，成为全省当之无愧的“领跑者”。而其最具代表性的特色产业——荔枝，正是观察这个成就的最佳窗口。
茂名荔枝。
茂名荔枝。
作为全球最大的荔枝生产基地，茂名荔枝产业的转型升级，是广东深化农业供给侧结构性改革、践行“大食物观”的生动缩影。它不仅是年产值稳居千亿级的茂名农业的耀眼名片，更是全省贯彻落实习近平总书记视察广东重要讲话、重要指示精神，发展特色产业、促进乡村振兴的集中体现。
从“小特产”升级为“大产业”，从“传统种植”迈向“数字智慧”，茂名荔枝在“十四五”期间的跨越式发展，实现了产业发展、科技赋能、市场格局与农文旅融合的全面突破。通过这颗小小的荔枝，我们得以管窥广东在“十四五”时期推进农业农村现代化的探索路径、实践成果与未来方向。
——五年间，茂名荔枝拓宽市场版图。鲜果销售额从69.2亿元增加至91亿元；建成粤西荔枝RCEP国际采购交易中心、全国首个特色水果技贸评议基地，出口市场从8个拓展到22个国家和地区，2025年出口量同比增长163%，打造了“12221”市场体系的全国样板，领跑全省媒体+赋能“百千万工程”农产品市场体系建设。
——五年间，茂名荔枝突破保鲜瓶颈。茂名建成农产品产地冷藏保鲜设施306个，新质生产力助力荔枝保鲜超过30天，全国主要销区24小时直达。2025年茂名荔枝电商收入占比29%，在抖音平台销售量占广东荔枝的七成，带动全市超50万荔枝产业链从业者增收致富。
——五年间，茂名荔枝筑牢种业根基。茂名荔枝构建了“种业芯片+数字果园”双擎驱动，收集全球700余份珍稀种质，选育早熟、晚熟、耐储运新品种，把荔枝“种子芯片”攥在茂名。
——五年间，茂名荔枝做实融合发展。中国荔枝博览馆、中国荔枝种质资源圃、中国荔枝产业大会永久会址、美荔天地等建筑拔地而起，在“十四五”的嘹亮号角中，茂名荔枝绘就了“产区变景区、果园变公园”的荔乡新景，以“粤字号”王牌之姿，在荔枝产业版图上刻下闪亮的“茂名坐标”。
包茂高速柏桥服务区成为茂名新地标。
包茂高速柏桥服务区成为茂名新地标。
科技强链：新质生产力激活荔枝发展新动能
新质生产力正深刻重塑茂名荔枝产业的“甜蜜基因”，推动从“一季鲜”迈向“四季甜”。
“无人机收到飞鸟智慧巡园系统指令，起飞！”在茂名高州市根子镇柏桥村的荔枝园里，这样的场景已经成为常态。
2024年，柏桥村引入中山大学团队研发的飞鸟智慧巡园系统，每天通过无人机高效巡查约750亩荔枝园，相比传统人工巡园效率提升500%。
茂名以“数字果业”为引擎，全市建成10个高标准“五化”果园，推动种植向“数智化”跃升。物联网监测站实时采集土壤墒情、气象数据，果农通过手机APP即可完成病虫害AI识别与诊断，实现“拍照上传-智能诊断-方案推送”的全程数字化管护。
在茂名荔枝大数据平台，随时监看全国销区荔枝价格，产区荔枝动态，让荔农享受到科技带来的便利。2025年本地化部署人工智能大模型DeepSeek，病虫害诊断准确率提升至95%，生产效率提高30%，年均向超30万荔农推送技术信息300万条。
茂名荔枝大数据平台。
茂名荔枝大数据平台。
“一日色变，二日香变，三日味变”，荔枝的保鲜难题曾是制约产业发展的关键瓶颈。如今，茂名通过科技创新，已经成功破解这一难题。
在田头上，306座农产品产地冷藏保鲜设施实现采摘后1小时内预冷，保鲜期延长3天。在储运中；推广纳米保鲜、液氮冻眠等技术，使桂味、妃子笑等品种保鲜期延长至30天以上。广东省农业科学院的荔枝超低温冻眠锁鲜技术，实现10个月贮藏后仍保持鲜果八九成风味，推动荔枝“全年上市”。
通过绿色通道与冷链专线，茂名荔枝24小时可达国内主要城市，33小时直达新疆乌鲁木齐，实现“从枝头到舌尖”的高效链接。
茂名建成田头智慧小站306个。
茂名建成田头智慧小站306个。
让荔枝实现“四季甜”的，还有深加工技术。
2022年5月28日，广药集团与茂名市政府合作建设的广药王老吉广东荔枝（茂名）产业园正式投产，作为全国最大的荔枝饮料生产基地，产业园以荔枝原浆及灌装饮料加工为核心业务，配备全国唯一荔枝清汁生产线，日处理鲜果能力达200吨，年规划产能900万箱。
产业园自建立以来，已开发了包括荔枝果汁系列、气泡水系列、滋补品系列、电解质水系列在内的20多款荔枝精深加工产品。
茂名已形成完整的荔枝加工产业集群，全市荔枝加工龙头企业25家，荔枝加工能力约10万吨/年，培育精深加工产品30余个，品类丰富度居全国前列，构建了从种植到加工、从物流到销售的全产业链体系。
茂名开发荔枝高附加值产品30余个。
茂名开发荔枝高附加值产品30余个。
市场贯通：从“土特产”到“国际名品”的现代化跃迁
“茂名荔枝已在全球打响名气，销量肯定大增，想要通过直播把果农们辛苦种植的荔枝远销全球。”从5月份开始，在“高州青青”的直播间里，90后“新农人”郭冬青正展示着颗颗饱满通红的荔枝。
像这样的电商销售，在茂名全市，共有4000多家电商，1万多家微商。今年荔枝季期间，“茂名荔枝”抖音电商订单量增长超过21倍，占平台广东荔枝订单量的近7成。
张丽梅原本在广州做服装贸易，回到家乡茂名做荔枝已经有几年的时间了，当季电商销售过亿是她的目标，“一个小目标”变成了她时时挂在嘴上的玩笑。
荔枝丰年的销售额逐年增长，到2025年，她的电商做到了3000万的销售额。“我们现在都意识到了品牌的重要性，都会去主动维护‘茂名荔枝’这个品牌，不搞恶意低价竞争，发货出去的荔枝，首先要保证品质。”张丽梅说。
茂名荔枝在与辉同行直播间上架销售。
茂名荔枝在与辉同行直播间上架销售。
2025年，茂名市电商培训超5000人，电商企业4500家，荔枝物流企业增至34家，约40%特早熟品种荔枝通过电商渠道进行销售，收购均价比传统渠道高10%以上。发布了《茂名市网上销售荔枝等级规格》《茂名荔枝（白糖罂、桂味、妃子笑）电商销售标准》，指导荔枝商家分级分类销售。
市场体系建设是茂名荔枝产业实现高质量发展的核心抓手。按照广东省“十四五”规划中“深化12221市场体系建设”的要求，茂名市积极推进荔枝产销工作，扎实推进荔枝产业“步步高”“节节升”。
今年是茂名第六年把采购商邀请进茂名。从2020年起，茂名坚持把采购商请到产区，实地考察，实地走访。2025年茂名荔枝嘉年华活动上，邀请了120多个采购商代表参加，其中58家采购商现场达成荔枝采购意向。
2025年荔枝季，茂名联合抖音、京东、淘宝等平台，由政府出资100万元，叠加电商平台、金融机构资金补贴，共推出超300万元荔枝电商消费券，8家银行APP上架荔枝购买链接。
中国荔枝龙眼产业大会连续5年落户茂名。
中国荔枝龙眼产业大会连续5年落户茂名。
茂名荔枝的甜，甜到了全世界。
今年5月，茂名荔枝还未上市时，高州市铭景农业发展有限公司已经收到了来自迪拜、俄罗斯、东南亚以及美国等地的出口订单，平均价格达到了18～19元/斤。
今年，茂名荔枝保鲜技术有了“黑科技”，广东铭景农业发展有限公司在出口荔枝时，采用了农科院“压差预冷+生物抑菌剂+智能调气包装”技术，显著提升海运荔枝品质与国际竞争力。
“有了农科院的技术，再叠加海关推出的查检‘绿色通道’，属地查检时长缩短20%，让各个国家都能吃上新鲜的茂名荔枝。”公司负责人车活益说。
2023年，海关总署把全国首个特色水果技贸评议基地设在茂名。在保鲜技术的加持下，茂名荔枝“漂洋过海”，科威特、塞尔维亚、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、基里巴斯的消费者，在2025年夏天，第一次尝到新鲜的茂名荔枝。至此，茂名荔枝出口国家和地区增加到22个，荔枝出口量增长163%。销售半径持续拓宽。
茂名荔枝出口至22个国家和地区。
茂名荔枝出口至22个国家和地区。
品牌跃升：“媒体+”托举“茂名荔枝”金字招牌
以“媒体+品牌”双轮驱动，茂名荔枝实现了从产品到名品的精彩跨越。
“我今年钱多，大概有十几万。”柏桥村的何阿姨种了300多棵荔枝树，这几年都在贡园门口摆摊卖荔枝，今年既丰产又丰收。
虽然是摆摊，但早已脱离了印象中在摊位上买卖的方式，依托于贡园的人流量，摊位摇身一变成了“联络点”。游客品尝之后，直接下单，人还未回，荔枝通过冷链物流已经到家。在冷链物流设施的加持下，茂名荔枝最快可于24小时内送达国内主要销区城市。
茂名荔枝最快可于24小时内送达国内主要销区城市。
茂名荔枝最快可于24小时内送达国内主要销区城市。
今年荔枝季，高州市丰盛食品有限公司的车间里，工作人员在忙着“贴标”，这个标是政府的认证，也是品质的保障。“贴上这个‘信’字标识后，我们的荔枝根本不愁销路，客户认的就是这个‘信’字。”公司负责人何达为自豪地说。
2024年，茂名把“信字号”由信宜县级试点升格为全市战略，正式实施“信字号”公用品牌建设，构建“两标一码一证一单”品控追溯体系，推行食用农产品承诺达标合格证制度，全方位保障荔枝品质。
茂名荔枝产业的发展，源于对品牌的高度重视和系统布局。作为全球最大的荔枝生产基地，茂名荔枝拥有“六个最”的独特优势，这些优势正是广东省“十四五”规划中强调的“精细农业、精美农村、精勤农民”理念的具体体现。
茂名把“信字号”由信宜县级试点升格为全市战略，正式实施“信字号”公用品牌建设，构建“两标一码一证一单”品控追溯体系，推行食用农产品承诺达标合格证制度。
茂名把“信字号”由信宜县级试点升格为全市战略，正式实施“信字号”公用品牌建设，构建“两标一码一证一单”品控追溯体系，推行食用农产品承诺达标合格证制度。
想尽一切办法让荔枝出圈！
2022年起，茂名开创了荔枝定制模式，在荔枝未成熟时就开通定制渠道，从定制荔枝树、荔枝果到荔枝卡、高端年份荔和供应链龙头企业定制，不断创新销售新模式。
2025年，茂名在延续整树认购传统模式基础上，创新推出“荔枝盲盒”和节日主题定制，培育发展“节庆经济”。2025年荔枝上市期间，董宇辉、贾乃亮、凤鸣甄选、翁虹、全进华等超过700位达人通过直播进行茂名荔枝销售。
茂名市委书记庄悦群在2025年荔枝嘉年华活动上表示：“大自然的丰厚馈赠，养育了物产富饶的茂名。全市有多达350多种‘土特产’，建成了全国最大的经济林生产基地、全球最大的荔枝生产基地。近年来，茂名围绕建设‘国家级特色现代农业基地’目标，推出了‘五棵树一条鱼一桌菜’产业提升行动，以特色产业推动农业产业加快发展。”
“十四五”期间，茂名大力推动荔枝品牌建设，在产量创下新高的同时，带动鲜果销售明显增加。2025年全市荔枝鲜果销售收入达91亿元，荔农收入预计增长一至三成，带动全市超50万荔枝产业链从业者增收致富。
“五年来，柏桥村带动村集体经济收入从2022年的170万元增长到2024年的432.44万元。今年，全村荔枝产量预估约1.3万吨，产值预计达1.5亿元。沉甸甸的成绩单背后，是我们心往一处使的信念。”根子镇柏桥村党总支书记、村委会主任何清感慨。
融合赋能：交农文旅商一体绘就乡村振兴新图景
不光是为车加油，还能为人充电。60多岁的安徽游客王阿姨在柏桥服务区停留时发出诧异：“这里不仅是高速服务区，更是一座没有围墙的荔枝文化博物馆。”
在柏桥服务区，不仅能品尝鲜荔，还能感受千年“荔”史，品尝美食、体验非遗。
作为广东省首个荔枝文化主题服务区，柏桥服务区以“四叶托荔”的建筑造型成为包茂高速的标志性景观。开放首月，创下总车流量27万车次、接待游客超143万人次的纪录，成为茂名又一热门打卡点和高速公路服务区中的新顶流。
国庆期间，游客在柏桥服务区尝到了地道的阳澄湖大闸蟹，2025年“齐来趁墟2.0”助力“百千万工程”促进文旅消费系列活动第四场在柏桥服务区举办。假期前四天，入区总车流量13883车次，客流量45603人次。
从服务区向北行驶数公里，便是收藏着千年荔枝文明的中国荔枝博览馆。2022年中国荔枝博览馆开馆运行，2023年博览馆接待游客突破60万人次，成为展示荔枝历史、科技与艺术的重要窗口。
与之相邻的国家荔枝种质资源圃，保存着全球700余份种质资源。服务区联合周边景区推出四条精品旅游线路，涵盖荔枝文化沉浸体验、古树溯源、科技研学与鲜果采摘。
中国荔枝博览馆2023年接待游客超过60万人次。
中国荔枝博览馆2023年接待游客超过60万人次。
让荔农鼓了钱袋子的，不光是卖荔枝。
茂名以“文化+场景”重构乡村空间，将农文旅融合效应辐射至全域。根子镇率先成立柏桥、元坝等“强村公司”，通过盘活闲置农房、改造特色民宿、运营研学基地，2023年实现柏桥公司营收超140万元，元坝公司营收78万元。
深度融合的触角还延伸至思政教育领域。依托习近平总书记考察柏桥的足迹，茂名创新开设“柏桥讲堂”。将讲堂打造成为思想教育的阵地、传播知识的课堂、宣传“百千万工程”成果的窗口。吸引广东省委党校、北京大学、中山大学等机构挂牌实践基地，成为乡村振兴的“思想阵地”。
柏桥讲堂成为乡村振兴的“思想阵地”。
柏桥讲堂成为乡村振兴的“思想阵地”。
从单向的产业增值到多维的价值共创，茂名荔枝产业通过农文旅商深度融合，实现了“一棵荔枝树”向“一座致富园”的跨越。正如柏桥村党总支书记何清所言：“如今我们卖的不只是荔枝，更是一种千年荔乡的生活方式。”
一颗荔枝，见证了茂名从农业大市向农业强市迈进的坚实步履；
一片荔园，映照出“十四五”时期推进农业农村现代化的生动实践。
正如茂名市委书记庄悦群在调研月饼产业时所强调的，“要像卖荔枝一样卖好月饼”——茂名荔枝探索出的市场体系、品牌路径与产业模式，正从“一果独秀”延伸为“百果争香”，成为可复制、可推广的农业发展新范式。
从茂名荔枝的“甜蜜嬗变”放眼南粤，“百千万工程”的深入实施、媒体+赋能“百千万工程”农产品市场体系建设的全面铺开、新质生产力对传统农业的深度改造，正共同描绘出一幅农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足的崭新画卷。
由一颗荔枝管中窥豹，“十四五”期间广东农业高质量发展的成果丰硕、路径清晰、根基牢固。新征程上，这颗历经千年滋养的岭南佳果，将继续以其蓬勃的生命力，为广东在推进中国式现代化建设中走在前列，贡献着源源不断的基层智慧与丰沛动力。
采写：南方农村报记者 陶磊
来源：南方农村报
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