从富硒田到“稻梦空间”，来中山翠亨新区看百变稻田

一方水土养一方人。在日新月异的城市发展中，翠亨新区（南朗街道）依然延续着保护耕地、生态种植的传统，守住一方沃土；更以科技赋能稻米，创新“稻+”模式，让农田融入旅游、研学、文创等多元业态，为古老稻田注入新生。

今年，中山市启动“13356”农业产业体系建设，将“中山大米”作为核心产业之一，推动农业集群发展，助力乡村振兴、农民增收。在翠亨新区（南朗街道）稻田正成为乡村振兴的重要载体，一批品牌正在诞生。

种米哲学，在于“生态”

南朗街道崖口村，一座因稻浪翻涌而闻名的网红村庄，自宋代起便与稻米结缘。

这里背倚五桂山，面朝珠江口，滩涂广布，山水交融，宜耕宜渔，物产丰沛。

自南宋迁居而来，崖口村民世代以农为生，所产的崖口大米，历来是中山优质的乡土物产。

在当地人心中，崖口大米几乎等同于“健康”。村民沿袭自然农法，一年两造，收割前不施农药，习惯食用自家稻米。

2022年10月，崖口村更获授“广东天然富硒土地”认证。硒被誉为“长寿元素”，有助增强免疫力、延缓衰老，对孩子成长与长者健康尤其有益。

崖口富硒米不仅营养丰富，胶质含量也较高，使得饭粒之间粘连有度，口感细腻，冷却后也不易回生，食客们形容，品尝时有久违的“饭味”。

好米之路，靠“科技”闯出

如今，在翠亨新区（南朗街道）稻田已告别“汗滴禾下土”的传统种植模式。

每到春天，在崖口村等规模化产区里，水稻育秧播种机每小时孕育出的壮秧便能满足50余亩稻田的需求，成秧率高达90%以上，效率远超人工。

田畴之上，无人驾驶插秧机依预设路线精准行进，2.5小时便可完成12亩插秧，秧苗排列整齐划一；植保无人机低空掠过，每日作业面积可达500亩，将水肥药剂均匀洒向绿野。

科技，也为农田注入绿色的生命力。南朗街道401亩良田实现智慧设备全覆盖，作物长势、虫情病情皆实时上传云端，配合绿色防控，构建起“精准监测、科学干预”的生态管理体系。

科技赋能下，中山大米完成了从田间到餐桌的全面升级，崖口富硒米自信地走向世界餐桌。

稻田的尽头，是美好生活

稻香正在中山的乡村，掀起一股文旅热潮。

最近，崖口村迎来秋收，也迎来了它的旅游旺季——清晨去海边等候日出，午后静坐田埂看云卷云舒，傍晚品尝一锅用本地富硒米烹制的煲仔饭……这片“稻梦空间”以其独特的田园诗意，成为大湾区游客心向往之的热门目的地。

以稻田与海岸为脉络，崖口村精心串联起一条“海上日出+稻田落日”的特色动线，并沿路打造出绵延6公里的美食经济带。同时，村里积极发展夜经济，设立18个集装箱小店推广农副产品和手作好物；注重文旅融合，修缮古建筑、活化村落遗迹，吸引众多对历史文化感兴趣的游客。

如今，崖口村年接待游客量已达584万人次，展现出乡村振兴的蓬勃活力。不止崖口村，新区的稻田里藏着许多不期而遇的惊喜。

中山稻田，更是乡村文化的天然舞台，其中最具代表性的便是“金色大地音乐会”。这一“村字号”文化活动，前身是创办于2018年的南朗稻田音乐节。一经推出便广受喜爱，带动举办地左步村成为“网红村”“明星村”。

此后，作为稻田音乐节的“升级版”，金色大地音乐会在全市各镇街推开。它以田野、山麓为幕布，不设围栏、免费开放，鼓励群众成为舞台主角，并结合集市、非遗与农事体验，凝聚起惊人的活力——单场活动能吸引数十万人参与，累计举办百余场，真正将艺术种子撒在了乡野之间。

稻浪之上，升腾的不只是风景，更是自然与城市的平衡，是一种可感可及的美。