下载客户端
在潮州凤凰镇的茶园里，广金钱草与茶树共生形成的绿色屏障，正成为保障茶叶质量安全的关键——这种“以草治草”的生态种植模式，是当地进一步提升生态茶园品质的重要实践。
近年来，潮州市打造生态茶园面积达5.7万亩。结合农药规范使用宣传与监管，通过“有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”等举措，为凤凰单丛茶产业的绿色转型筑牢技术根基，推动本土特色产业逐绿前行。
凤凰镇乌岽村生态茶园。
凤凰镇乌岽村生态茶园。
生态种植：从源头拦截农残风险
近年来，潮州市围绕质量提升和绿色发展理念，制定了《潮州市茶产业发展规划》和《生态茶园建设与管理规范化技术》，以规范化文件为指导，带动单丛茶特色化、优质化、生态化、品牌化、产业化建设，探索生态与产品并重的可持续发展路径。
潮州市推行的多个茶产业规范文件中，明确要求禁用滴滴涕等高毒或高残留农药，推广“有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”的行动。通过在广东省内率先推动具有区域特色的生态茶园建设和改造，打造出一批符合绿色发展理念，以生态种植产出高品质茶叶的优质茶园。
凤凰镇福北村生态茶园。
凤凰镇福北村生态茶园。
截至目前，潮州全市累计通过认定的潮州市生态茶园（示范园）主体159家，面积5.7万亩，入选省级生态茶园39家，其中四星级生态茶园34家，五星级生态茶园5家，共计认定面积达1万亩。
生物防治：以草治草减少农药用量
在茶园间作广金钱草等良性植物的“以草治草”模式，是生态种植更进一步的探索。广金钱草凭借自然生长特性抑制杂草滋生，不仅减少了除草剂的使用，更在防止水土流失、改善土壤肥力方面发挥重要作用，可从源头降低农药污染风险，同步提升茶园的生态韧性与经济效益。
去年以来，潮州市积极打造“以草养地、以草治草、以草护茶”的立体生态体系，达到减少农药化肥施用的目的。通过自然生态调节控制病虫害和草害发生，有效提升茶园防灾减灾综合能力，推动实现生态与经济效益双赢。
潮州凤凰镇坪坑头的茶园内，在茶园间作广金钱草等良性植物的“以草治草”模式正在实践。受访者供图
潮州凤凰镇坪坑头的茶园内，在茶园间作广金钱草等良性植物的“以草治草”模式正在实践。受访者供图
今年初，通过在凤凰、浮滨等14个茶叶主产镇推广种植，全市茶园间作广金钱草面积4941亩，其中12个主体种植面积超100亩。
严格管控：检测+监督筑牢防线
围绕保障农产品质量安全，潮州市农业农村部门建立重点农产品监测机制，设立茶叶质量安全监测专项，突出重点季节和重点区域，实施中低山茶叶、茶叶专业镇和茶叶专业村全覆盖监测。同时探索推进检测体系向乡镇基层延伸，指导现有镇级农检站建设，鼓励乡镇一级开展胶体金速测。
严控农产品质量检测。
严控农产品质量检测。
为加强茶叶生产监管执法，保障茶叶生产质量安全，潮州市农业农村部门坚持日常监管和执法相结合，多次组织相关县区农业农村局及各镇政府开展联合执法行动，对检查发现问题依法依规进行查处。
科普、检查、规范农药使用。
科普、检查、规范农药使用。
2024年来，潮州全市共出动行政执法人员2252人次，检查生产经营主体845家。发出责令整改通知书6份，交办涉嫌无证经营农药案件3宗，涉嫌经营过期农药案件1宗，有效保障潮州市农产品质量安全。
长效护航：宣教并重凝聚共识
潮州市农业农村局2025年印发《茶园农药安全使用指南》，明确列出56种全面禁用农药和8种茶叶禁用农药，引导茶农转向绿色防控。同时，市农业农村局向全市茶企茶农发出倡议信——“有机肥替代化肥、绿色防控替代化学防治”。
2025年，潮州市农业农村局加大宣传力度，举办茶区农药安全使用技术培训班，覆盖凤凰镇、登塘镇等7个主产区。培训班邀请省、市级专家授课，培训村干部、农药经营者和茶农近400人次，发放《农药安全使用手册》等资料500多份，重点普及“科学用药及生态茶园管理技术”。通过“入企入店入户宣传”，茶农安全生产意识显著提高，绿色防控措施如粘虫板、杀虫灯应用率提升。
开展农业技术培训。
开展农业技术培训。
随着生态茶园的建设、“以草治草”的推广，潮州已推动凤凰单丛茶纳入全国名特优新农产品名录，25个茶叶产品获绿色食品认证，18个茶叶产品获有机产品认证。潮州市农业农村局表示，未来将持续推广生态种植规模，加强技术指导，强化品质管控，助力潮州茶产业绿色、可持续发展，为乡村振兴注入生态动力。
撰文：陈锦煌
订阅后可查看全文(剩余80%)
